Thiết bị và dụng cụ nhà bếp:
- cân bếp;
- thớt;
- một con dao;
- thìa gỗ;
- một muỗng canh;
- râu ria;
- năng lực sâu sắc;
- một cái chảo rán;
- sở thích
Các thành phần
| Sản phẩm | Số lượng |
| cà tím | 700 g |
| quả trứng | 4 chiếc |
| hành tây | 200 g |
| muối | nếm |
| tiêu đen mặt đất | nếm |
| dầu thực vật | để chiên |
Bước nấu ăn
- Chúng tôi rửa cà tím nặng 700 g và cắt thành những khối nhỏ.
- Đập 4 quả trứng gà vào một thùng chứa sâu và đánh nhẹ chúng bằng máy đánh trứng.
- Thêm trứng đánh vào cà tím, trộn và để trong 1 giờ ở nhiệt độ phòng.
- Cắt 200 g hành tây thành lát vừa.
- Đổ một lượng dầu thực vật cần thiết vào chảo đã đun nóng sẵn và xào cà tím và hành tây.
- Khi kết thúc nấu ăn, thêm muối và hạt tiêu đen vào món ăn cho vừa ăn.
Cà tím nấu theo công thức làm giống như nấm xào. Cấu trúc xốp của loại rau này rất giống với champignons, và việc sử dụng hành tây và tẩm trứng làm cho chúng thậm chí còn mềm và ngon hơn. Các món ăn được chuẩn bị là hoàn hảo như một bữa ăn nhẹ trong một buổi tiếp tân.
Công thức video
Nếu bạn vẫn có bất kỳ câu hỏi nào liên quan đến các giai đoạn nấu cà tím chiên với trứng và hành tây, chúng tôi khuyên bạn nên xem video với một công thức chi tiết cho món ăn này. Bạn sẽ có thể hiểu chi tiết toàn bộ quá trình nấu nướng và lắng nghe các khuyến nghị hữu ích của tác giả.