Thiết bị và dụng cụ nhà bếp:
- năng lực sâu sắc;
- chảo chống cháy;
- thớt;
- một con dao;
- một muỗng canh;
- râu ria;
- sở thích
Các thành phần
| Sản phẩm | Số lượng |
| cà tím | 2 chiếc |
| hành tây | 1 chiếc |
| quả trứng | 1 chiếc |
| gia vị nấm | 0,5 muỗng canh. tôi |
| dầu thực vật | 3 muỗng canh. tôi |
Bước nấu ăn
- Chúng tôi lấy 2 quả cà tím và bóc chúng. Chúng tôi cắt chúng thành các hình khối rộng 2 cm và chuyển chúng vào một thùng chứa sâu.
- Chúng tôi lấy 1 quả trứng gà và đánh nó bằng máy đánh trứng cho đến khi tạo thành bọt. Kết hợp khối trứng với cà tím. Trộn tất cả mọi thứ kỹ lưỡng. Để rau đứng dưới nắp kín trong khoảng 1 giờ.
Quan trọng! Khi cà tím được truyền vào, khuấy chúng cứ sau 10 phút để khối trứng ngấm. - Xắt nhuyễn 1 đầu hành tây.
- Đổ 3 muỗng canh vào chảo đun nóng. tôi dầu thực vật. Chiên cà tím trên lửa vừa cho đến khi vàng nâu.
- Thêm hành tây vào chảo. Trộn và xào rau cho đến khi chín.
- Rắc một đĩa 0,5 muỗng canh. tôi nêm nấm và tắt lửa. Bon thèm ăn!
Cà tím nấu theo công thức đề xuất trông giống như nấm chiên. Cấu trúc xốp của rau rất giống với champignons, và việc sử dụng hành tây và gia vị góp phần tạo nên sự tương đồng lớn hơn về khẩu vị. Các món ăn hoàn thành là hoàn hảo như một món ăn nhẹ cho bàn mùa hè.
Công thức video
Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi nào liên quan đến quá trình làm cà tím chiên, chúng tôi khuyên bạn nên xem video với công thức chi tiết cho món ăn này.
Bạn có thích tùy chọn đề xuất để nấu cà tím? Có lẽ bạn đã đa dạng hóa công thức với các thành phần bổ sung? Hãy chia sẻ ý kiến của bạn và để lại khuyến nghị ẩm thực hữu ích.