Nội dung bài viết
Về dinh dưỡng riêng
Chế độ ăn kiêng này được thực hiện theo nhu cầu di truyền của một người. Kỹ thuật này đã giúp nhiều người thoát khỏi bảng Anh. Nhưng ngay cả đối với những người không có vấn đề với cân nặng, dinh dưỡng riêng biệt sẽ không gây hại và thậm chí giúp ích. Nó rất hiệu quả cho tiêu hóa, mà sức khỏe của cơ thể phụ thuộc phần lớn. Lối sống này cải thiện sức khỏe tổng thể.
Và mặc dù các cuộc thảo luận xung quanh hệ thống này, nó rất phổ biến và có nhiều đánh giá tích cực. Theo nhà phát triển chế độ ăn uống nhóm máu, bác sĩ người Mỹ Peter de Adamo, việc sử dụng cùng một sản phẩm của những người có nhóm máu khác nhau dẫn đến kết quả hoàn toàn khác nhau. Một chế độ ăn kiêng cho 3 nhóm máu, ví dụ, có thể chứa các loại thực phẩm sẽ ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của những người có nhóm khác.
Lợi ích của dinh dưỡng riêng biệt đã được chứng minh từ lâu, và không có gì sai với việc một người sử dụng một số sản phẩm riêng biệt với nhau, mà không trộn lẫn chúng. Do đó, cơ thể dễ dàng hơn để chế biến ăn và chọn tối đa vitamin và khoáng chất với sự hao mòn tối thiểu của hệ thống tiêu hóa. Bằng cách kết hợp dinh dưỡng nhóm máu với dinh dưỡng riêng biệt, một chế độ ăn uống gần như hoàn hảo, nhờ đó hệ thống tiêu hóa vẫn bình thường. Phương châm cho dinh dưỡng riêng biệt theo nhóm máu không phải là hạn chế thực phẩm, mà là sự kết hợp đúng đắn của các sản phẩm.
Chế độ ăn uống theo nhóm máu 1
Nhóm máu đầu tiên là nhóm lâu đời nhất, vì vậy đường tiêu hóa của những người có nhóm này dễ dàng tiêu hóa thịt và cá biển. Thông thường, chúng được gọi là "thợ săn". Trong dạ dày của những người như vậy, một loại axit đặc biệt được sản xuất để xử lý protein động vật. Nhưng các sản phẩm sữa được nhận thấy khó khăn hơn nhiều và thậm chí có thể gây độc cho cơ thể. Do đó, "thợ săn" cần tìm kiếm nguồn canxi trong các sản phẩm khác. Do đó, chế độ ăn uống tổng hợp cho những người thuộc nhóm máu thứ 1 chủ yếu là protein.
Một thực đơn gần đúng cho chế độ ăn kiêng cho 1 nhóm máu.
- Ăn sáng. 200 g thịt (thịt cừu, thịt bò, nội tạng) hoặc cá (pike, cá rô, cá tuyết, cá bơn, cá hồi). Bạn có thể ăn sáng với hai quả trứng, nhưng không quá bốn lần một tuần. Hãy chắc chắn ăn rau (bắp cải, cải ngựa, củ cải đường, rau bina, rau diếp, rau mùi tây, vv) trong một lượng khoảng 200 g.
- Ăn trưa có thể được thực hiện cũng như bữa sáng, nhưng với một khẩu phần rau và 2/3 khẩu phần protein. Một thay thế sẽ là các loại đậu hoặc ngũ cốc từ kiều mạch, gạo, yến mạch nặng tới 200 g.
- Ăn tối Cháo với rau, trái cây sấy khô. Bạn có thể tiêu thụ 20 g mứt, mật ong hoặc sô cô la đen.
Giữa các bữa ăn, một bữa ăn nhẹ không chống chỉ định (quả óc chó, hạt bí ngô, quả sung, mận, chuối, mận, anh đào).
Chế độ ăn uống cho nhóm máu 2
Những người trong nhóm này là lý tưởng phù hợp cho carbohydrate. Tuy nhiên, dạ dày phải mất rất nhiều thời gian để chế biến thịt do tính axit thấp. Ngoài ra, các chất dinh dưỡng mà đường tiêu hóa không quản lý được xử lý được lưu trữ trong kho dự trữ trên bụng và hông. Đó là đối với những trường hợp như vậy có một chế độ ăn uống đặc biệt để giảm cân hông và chân. Các sản phẩm sữa thường không được cơ thể chấp nhận tốt, vì vậy canxi có thể được lấy từ cá nước ngọt, dễ hấp thụ hơn cá biển.
Thực đơn cho những người có nhóm máu thứ hai.
- Ăn sáng. 150 g thịt nạc (gà, gà tây) hoặc cá. Mỗi tuần một lần, một quả trứng được cho phép. Bạn có thể uống 150 g sữa chua và chắc chắn ăn rau với số lượng không giới hạn
- Ăn trưa Nó có thể tương tự như bữa sáng, nhưng protein chỉ bằng một nửa và gấp đôi số rau. Bạn có thể ăn đậu hoặc cháo.
- Ăn tối Một lựa chọn cho bữa sáng hoặc bữa trưa, cộng thêm 20 g sô cô la đen hoặc mứt.
Các sản phẩm sau đây không được khuyến nghị cho nhóm 2: thịt mỡ, cua, cá tuyết, cá da trơn, cá trích, sữa và các sản phẩm từ sữa, kem, quả hồ trăn, hạt điều, khoai tây, cà tím, ớt, ô liu, chuối, cam, bắp cải đỏ, trắng , mayonnaise, sốt cà chua.
Ăn kiêng 3 nhóm máu
Nhóm máu thứ ba xuất hiện trong thời kỳ du mục. Về vấn đề này, đường tiêu hóa ở những người như vậy rất mạnh, và họ gần như ăn tạp. Ngay cả sữa và các sản phẩm sữa cũng được đón nhận. Carbonhydrate và thịt được hấp thụ nhanh chóng và dễ dàng, ngoại trừ thịt gia cầm, sò và cua. Những người nắm giữ nhóm máu thứ ba cũng tiêu hóa tốt khoai tây, các loại đậu và các sản phẩm ngũ cốc. Bạn chỉ nên hạn chế sử dụng kiều mạch và ngô, có thể gây ra sự gia tăng lượng đường trong máu. Đối với các nhóm máu khác, nhóm thứ ba cần thực phẩm thực vật dưới dạng rau và trái cây trung tính. Dinh dưỡng riêng biệt theo nhóm máu cho người du mục người Hồi giáo sẽ không phải là một vấn đề cụ thể, vì sự lựa chọn các sản phẩm thực phẩm là gần như không giới hạn.
Chế độ ăn uống 4 nhóm máu
Nhóm máu thứ tư là nhóm mới nhất, vì vậy chủ sở hữu của nó được gọi là "người mới". Chế độ ăn uống của họ là hỗn hợp thức ăn cho 2 và 3 nhóm máu. Cần lưu ý rằng đường tiêu hóa của "người mới" khá nhạy cảm và việc lựa chọn sản phẩm nên được tiếp cận cẩn thận. Các hạn chế là các sản phẩm tương tự như đối với "dân du mục", cộng với gia vị và gia vị gây kích ứng dạ dày. Thay vì gia vị nóng, nước sốt dễ tiêu hóa có thể được tiêu thụ.
Khi biên soạn một thực đơn dinh dưỡng riêng cho một nhóm máu, người ta không được quên rằng rau và trái cây phải luôn luôn có mặt với số lượng đủ. Điều đặc biệt quan trọng là sử dụng chúng vào mùa xuân và mùa đông, khi cơ thể đặc biệt cần vitamin. Nếu bạn bỏ qua sắc thái này, tách biệt dinh dưỡng theo nhóm máu có thể không mang lại kết quả mong muốn. Chế độ ăn uống theo nhóm máu - đánh giá niềm vui và sự hài lòng từ những người đã thử nó!