Những lợi ích và tác hại của cháo bột yến mạch, quy tắc lựa chọn và lưu trữ

Hercules được gọi là một trong những loại bột yến mạch, cùng với cánh hoa và thêm. Chúng khác nhau về kỹ thuật tiền xử lý, phụ thuộc vào tốc độ nấu cháo. Extra được tiêu hóa nhanh chóng, tuy nhiên, có ít chất hữu ích hơn trong đó. Chúng bị phá hủy trong quá trình gia công chuyên sâu. Một chế độ nhẹ nhàng hơn được sử dụng cho vảy Hercules, do đó chúng duy trì sự cân bằng tối ưu của các nguyên tố sợi và vi lượng. Nhưng những miếng như vậy nên được nấu lâu hơn - tối đa 20 phút trong nhiệt độ thấp.

Chiến thuật lựa chọn Flake

Để tối đa hóa lợi ích của cháo Herculean, bạn phải cẩn thận chọn các vảy. Hãy chú ý đến chất lượng và tính toàn vẹn của bao bì, ngày đóng gói và ngày hết hạn. Sự lựa chọn đúng bao gồm các thành phần sau.

• Chỉ mảnh. Để chuẩn bị một bữa sáng ngon miệng, bạn không cần bất cứ thứ gì khác, vì vậy hãy từ chối mua các gói có thêm thành phần. Sự hiện diện của đường, quả mọng và trái cây, hương vị và hương vị làm giảm lợi ích của sản phẩm, nhưng làm cho nó đắt hơn, nhiều calo hơn. Ngoài ra, các loại ngũ cốc như vậy thường không bao gồm bột yến mạch, mà là các loại bột nghiền tốt nhất, không thể nấu chín, nhưng hấp bằng nước sôi. Họ không có gì để làm với cháo thực sự ngon và lành mạnh.
• Bao bì tốt nhất là rõ ràng. Trong phần này, bạn có thể đánh giá thành phần của Hercules một cách trực quan. Các rãnh chất lượng cao - sạch sẽ, không có tạp chất. Sự hiện diện của "phoi" trắng được cho phép, đây là những hạt của hạt dẹt. Nhưng một số lượng lớn trong số đó là không mong muốn, vì chất xơ có giá trị bị phá hủy trong các chip Chip.
• Màu - trắng. Sắc thái của nó có thể thay đổi từ màu vàng đến kem. Không mua vảy nâu, chất lượng làm sạch của chúng kém.
• Một bó các tông mang rủi ro. Hercules tích cực hấp thụ độ ẩm từ môi trường. Do đó, nếu nó được đóng gói trong bao bì các tông (không có túi), vi phạm các điều kiện lưu trữ là nghiêm trọng đối với nó. Độ ẩm dư thừa phá hủy các chất dinh dưỡng trong ngũ cốc. Và vì không thể nói trong điều kiện nào các hộp được lưu trữ, tốt hơn là không mua những mảnh như vậy.
• Thời hạn sử dụng là khác nhau. Hercules được lưu trữ trong túi nhựa kín trong thời gian dài nhất. Đây là bao bì tốt nhất cho ngũ cốc, giữ chúng trong tình trạng hoàn hảo đến 1 năm. Thời gian ngắn hơn cho thấy bao bì các tông. Trong đó, thời gian lưu trữ không quá 4 tháng.

Tính chất của cháo phổ biến

Và bây giờ chúng tôi sẽ xem xét những lợi ích và tác hại của cháo Herculean, đặc biệt là vào buổi sáng. Ai nên sử dụng nó và tần suất như thế nào, và ai tốt hơn nên kiềm chế để không gặp vấn đề về sức khỏe.

Lợi ích

Lần đầu tiên, người Mỹ tuyên bố những đặc tính có lợi của cháo bột yến mạch vào đầu thế kỷ XX. Quaker Oats, công ty đã sản xuất chúng từ năm 1901, đã thực hiện toàn bộ chiến dịch quảng cáo, đại diện cho hercules là một nguồn chất xơ và chất dinh dưỡng tuyệt vời. Quảng cáo không hòa tan. Thực sự có rất nhiều giá trị trong nhóm này.

• Sợi thô. Hoặc một vỏ yến mạch cứng, không thể loại bỏ hoàn toàn khỏi ngũ cốc trong thời gian chế biến. Nó được lưu trữ một phần trên các loại ngũ cốc, không được tiêu hóa trong dạ dày, nhưng, đi vào ruột, sắp xếp một vệ sinh chung khác ở đó. Chất xơ thô hoạt động giống như một chất tẩy tế bào chết, theo nghĩa đen là "xé bỏ" các chất độc đã lắng xuống từ thành ruột già. Đặc tính này của cháo được biết đến bởi các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên ăn nó trong thời gian ăn kiêng để làm sạch ruột hiệu quả và an toàn. Tăng cường hiệu quả thanh lọc của việc sử dụng nước phong phú.
• Axit amin. Chúng cần thiết cho cơ thể hoạt động bình thường, vì nó tạo thành protein mô cơ. Việc sử dụng Hercules đặc biệt cần thiết cho các vận động viên, vì nó có thể nhanh chóng phục hồi trương lực cơ sau khi gắng sức. Nó cũng quan trọng đối với trẻ em trong giai đoạn tăng trưởng và hình thành cơ bắp.
• Chất chống oxy hóa. Họ đang ở trong mảnh Hercules, nhưng các nhà khoa học của họ vẫn tranh cãi về giá trị thực tiễn. Người ta tin rằng chất chống oxy hóa ngăn chặn các gốc tự do có hại trong cơ thể chúng ta. Chúng xuất hiện như là kết quả của phản ứng bình thường của sự tương tác giữa các tế bào với oxy. Nhưng chúng chỉ mang lại tác hại cho cơ thể, gây lão hóa và sự phát triển của bệnh tật. Theo một lý thuyết khác, không thể ngăn chặn hoạt động của các gốc tự do này, vì chúng hỗ trợ quá trình lão hóa tự nhiên. Trong mọi trường hợp, sự hiện diện của chất chống oxy hóa trong thành phần của Hercules cho phép chúng ta hy vọng rằng chúng ta trì hoãn tuổi già và bệnh tật cho sau này.
• Vitamin và khoáng chất. Các đặc tính có lợi của Hercules dựa trên sự phong phú của vitamin B trong thành phần và các khoáng chất có giá trị: canxi, kẽm, phốt pho, sắt, kali và magiê. Tất cả đều tham gia vào việc hình thành hệ thống xương, công việc của tim và cơ bắp.
• Gluten miễn phí. Protein này còn được gọi là gluten. Nhờ có anh mà cháo có vẻ ngoài sền sệt như vậy sau khi nấu. Trong dạ dày, gluten bao phủ các bức tường, làm giảm tác dụng của axit trên các mô. Điều này giúp những người bị rối loạn chức năng đường tiêu hóa (viêm dạ dày, loét) có thể chịu đựng các cơn đau, cải thiện hiệu quả điều trị.
• Carbohydrate. Những chất này là nhà cung cấp năng lượng mạnh nhất cho cơ thể con người. Có rất nhiều trong số chúng ở Hercules - lên tới 66 g trên 100 gram sản phẩm! Đó là lý do tại sao cháo được coi là có hàm lượng calo cao. Nhưng sự khác biệt của nó so với các loại thực phẩm có hàm lượng calo cao khác là sự hiện diện của carbohydrate dài, được chuyển hóa thành năng lượng không phải ngay lập tức, mà dần dần. Năng lượng từ việc tách chúng vào cơ thể trong vòng 4 giờ, vì vậy cảm giác no được duy trì cho đến bữa trưa.

Tác hại

Tại sao bạn có thể sử dụng Hercules mỗi ngày? Mặc dù có nhiều phẩm chất có giá trị, nhưng có những chống chỉ định đối với việc sử dụng hercules. Việc sử dụng của nó bị hạn chế đối với bệnh celiac, không được phép sử dụng thường xuyên trong thực đơn.

• Không dung nạp gluten ở trẻ em. Cùng một loại gluten giúp bệnh nhân hồi phục sau khi bị loét là chống chỉ định ở trẻ em trong năm đầu đời. Chất này là một protein, và protein cho cơ thể con người là nước ngoài. Mức độ chịu đựng của nó là cá nhân. Ở một số bé, nó không gây ra bất kỳ biểu hiện tiêu cực nào. Những người khác có rối loạn tiêu hóa dai dẳng. Do đó, bạn nên đưa hercules vào chế độ ăn của trẻ không sớm hơn 8 tháng.
• Lông mao. Một bệnh di truyền cũng liên quan đến không dung nạp gluten. Protein có thể gây khó tiêu ở tuổi trưởng thành, được coi là một phản ứng cá nhân. Sự nguy hiểm của bệnh celiac là nó gây ra một quá trình viêm trong ruột. Nó biểu hiện bằng việc đầy hơi thường xuyên, thường xuyên thôi thúc "đi vệ sinh", làm giảm chất lượng cuộc sống. Nhưng viêm được biểu hiện không chỉ bởi các dấu hiệu bên ngoài.Nó làm giảm cường độ hấp thụ chất dinh dưỡng trong ruột non, đây là một tình trạng nguy hiểm.

Nên sử dụng Hercules! Bạn có thể ăn cháo này hàng ngày, ngay cả khi bạn chịu đựng được bình thường. Các đặc tính bao bọc của gluten có thể là một mánh khóe, phá vỡ sự hấp thụ canxi, điều này sẽ dẫn đến xương giòn, vi phạm men răng, làm xấu đi làn da.

Hàm lượng calo và giá trị dinh dưỡng

Công thức nấu ăn

Sản phẩm rất dễ dàng để chuẩn bị, vì vậy nó là lý tưởng cho một bữa ăn sáng thịnh soạn và nhanh chóng. Chúng tôi đề nghị bạn nấu một món cháo với sữa và nước.

Bạn sẽ cần:

• Hercules mảnh - 1 cốc;
• nước - 1,5 ly;
• sữa - 1 cốc;
• đường - 1 muỗng canh. một cái muỗng;
• muối là một nhúm.

Nấu ăn

1. Đổ nước vào chảo, đun sôi.
2. Thêm muối, đường. Đổ ngũ cốc.
3. Đun trong 15 phút, thỉnh thoảng khuấy.
4. Đổ sữa ấm vào, nấu trong 5 phút.
5. Lấy ra khỏi bếp, đậy lại bằng khăn, để trong 5 phút.
6. Ăn với một miếng bơ trong mỗi đĩa.

Để cải thiện hương vị của món ăn sẽ giúp trái cây, quả mọng, quả hạch. Một cổ điển của "thể loại" là bổ sung nho khô và quả mơ khô. Mật ong, mứt tự làm cũng phù hợp.

Đây là một điều khó khăn như vậy, cháo hercules, những lợi ích và tác hại của sản phẩm này được biết đến với bạn. Và bây giờ bạn có thể sử dụng nó trong chế độ ăn uống của bạn mà không có rủi ro.