Nội dung bài viết
Biện minh cho chi phí cao, những loại trái cây này có một thành phần độc đáo. Nồng độ vitamin và khoáng chất cao làm cho chúng trở thành một chất bổ sung dinh dưỡng lý tưởng. Hơn nữa, tất cả các chất được chứa ở dạng tự nhiên nhất và dễ dàng hấp thụ. Vì vậy, một phần rất nhỏ có thể được hưởng lợi. Ngay cả chống chỉ định của một hạt Brazil là không đáng kể. Nó có thể được ăn bởi bất cứ ai không dị ứng với các loại hạt. Điều chính là để quan sát các biện pháp.
Không chỉ từ Brazil
Các loại hạt của Brazil và Mexico là những loại quả của cây Bertoletia (Bertolecia) cao, mọc trong rừng rậm của Amazon. Từ quan điểm sinh học, đây là những hạt. Chúng chín bên trong một viên nang giống như dừa. Nếu nó bị cắt, ở giữa sẽ có 8-24 nucleoli được phủ một lớp vỏ ba lớp dày đặc. Đối với tính năng này, hạt giống được gọi là "hạt". Các nước xuất khẩu chính của Brazil nut không tương ứng với tên. Ngày nay, nó được thu thập hầu hết ở Bolivia (Brazil ở vị trí thứ hai trong danh sách này, tiếp theo là Côte d hèIvoire và Peru). Nó cũng phát triển trên các đảo Trinidad và Sri Lanka. Vì vậy, đừng phàn nàn về hàng giả, nhìn thấy tên của các quốc gia này trên bao bì.
Bạn bè giảm cân
Sử dụng loại cây này làm ví dụ, chúng ta có thể hiểu được vai trò của việc tính toán protein, chất béo và carbohydrate (BJU) trong việc theo đuổi vòng eo mỏng. Mặc dù thực tế là hàm lượng calo của hạt Brazil rất cao (682 kcal hoặc 2851 kJ trên 100 g), nhưng nên đưa nó vào chế độ ăn kiêng trong chế độ ăn kiêng. 100 g hạt chứa tỷ lệ chất dinh dưỡng sau đây.
- Protein 18 g. Chúng bao gồm arginine. Axit amin này giúp tiêu hao năng lượng và xây dựng cơ bắp, làm cho cơ thể điêu khắc, và không chỉ mỏng.
- 69 g chất béo. Hầu hết trong số họ là "tốt." Chúng không giải quyết trong các khu vực có vấn đề, cải thiện độ đàn hồi của da và thành mạch máu, giúp giảm cholesterol "xấu" trong máu và duy trì cảm giác no.
- 13 g carbohydrate. Đây chủ yếu là chất xơ, có liên quan đến tiêu hóa và cải thiện chức năng ruột.
Vô số tiện ích với hình ảnh
Các loại trái cây của Bertoltia không chỉ ngon và bổ dưỡng. Chúng rất phổ biến và có nhu cầu trên toàn thế giới với thành phần hóa học đặc biệt. Không giống như các "họ hàng" khác, vitamin và nguyên tố vi lượng trong sản phẩm này được chứa ở nồng độ rất cao. Do đó, ngay cả một phần nhỏ cũng có thể đáp ứng nhu cầu hàng ngày của người trưởng thành về các chất có ý nghĩa sinh học.
Hầu hết tất cả trong các loại hạt Amazon là vitamin từ nhóm B (đặc biệt là thiamine), vitamin E, C và A có mặt. Trong số các khoáng chất có:
- Selen
- kẽm
- Mangan
- phốt pho
- magiê
- kali
- canxi
- sắt.
Về mặt dự trữ selen, sản phẩm này là một người giữ kỷ lục tuyệt đối. Chỉ có 10 g hạt chứa định mức hàng ngày của nguyên tố.Điều này rất quan trọng vì selen có nhiều vai trò. Nó hoạt động như một chất chống oxy hóa, hỗ trợ hệ thống miễn dịch, là một phương pháp dự phòng ung thư, cải thiện chức năng tim. Những người lo lắng về tuyến giáp cũng cần nó.
Giá trị dinh dưỡng và thành phần hóa học phong phú quyết định tính chất chữa bệnh của các loại hạt Brazil. Không phải ngẫu nhiên mà người Aztec gọi cây này là quà tặng của các vị thần. Họ đã sử dụng nó rộng rãi để thoát khỏi cơn đau ở dạ dày và gan.
Sử dụng dầu
Kết quả tốt thu được với việc sử dụng dầu hạt Brazil. Đặc tính chữa bệnh của nó giúp chữa lành vết thương và chống viêm da. Các bác sĩ khuyên bạn nên sử dụng nó như một phương thuốc cho phù nề và virus.
Dầu cũng được đánh giá cao trong thẩm mỹ. Các chỉ định chính để sử dụng là hydrat hóa da, bảo vệ và chống lại nếp nhăn và phát ban. Để có được hiệu quả tái tạo tốt, chỉ cần thêm một vài giọt phương thuốc thần kỳ này vào loại kem yêu thích của bạn. Và thoát khỏi mụn trứng cá Bạn có thể thoa dầu trực tiếp lên vùng da bị ảnh hưởng. Nó sẽ hữu ích cho tóc. Để lấy lại mật độ xoăn và bóng, trong chân tóc bạn cần xoa dầu hạt Brazil. Thủ tục được thực hiện nhiều lần trong tuần.
Lợi ích của các loại hạt Brazil cho cả hai giới
Một hạt Brazil tốt cho phụ nữ là gì? Trước hết, ảnh hưởng đến nền nội tiết tố. Các loại trái cây của Bertoleia kéo dài chức năng sinh sản, chuẩn bị cơ thể cho quá trình mang thai bình thường và giảm đáng kể nguy cơ dị tật ở em bé. Họ cải thiện tâm trạng và giúp phụ nữ duy trì tuổi trẻ và sắc đẹp lâu hơn.
Không ít tác dụng đáng kể hạt có trên đàn ông. Tiêu thụ thường xuyên các loại trái cây này kích thích sản xuất tinh trùng và cải thiện khả năng vận động của chúng. Điều này giúp chống vô sinh. Các loại hạt Brazil hữu ích và cho tiềm năng. Chúng giúp tăng nồng độ testosterone trong máu và có tác động tích cực đến ham muốn tình dục.
Cách sử dụng và lưu trữ
Để có được lợi ích cao nhất, bạn cần sử dụng đúng hạt Brazil. Chất dinh dưỡng sẽ được hấp thụ tốt hơn nếu trái cây là nguyên liệu thô hoặc hơi khô, không có muối hoặc gia vị khác. Các hạt nhân có thể được cắt nhỏ và thêm vào một món tráng miệng hoặc salad ít calo. Cũng được phép sử dụng chúng ở dạng nguyên chất, như một món ăn nhẹ.
Cấm nghiêm ngặt
Hạt ngũ cốc được coi là một trong những thực phẩm lành mạnh nhất. Nhưng có những chống chỉ định phải được xem xét trước khi trái cây ở nước ngoài đến bàn của bạn. Trước hết, họ không phù hợp với những người sau đây.
- Dành cho trẻ dưới ba tuổi.. Ở trẻ nhỏ, nguy cơ phát triển phản ứng dị ứng cao hơn ở người lớn. Do đó, các thí nghiệm ẩm thực với tất cả các loại trái cây không bản địa nên được hoãn lại. Ngoài ra, bé có thể dễ dàng bị sặc.
- Người được chẩn đoán viêm tụy. Trong trường hợp này, tác hại của hạt Brazil là do hàm lượng chất béo cao. Một cơ thể bị bệnh sẽ không thể tiêu hóa sản phẩm do thiếu enzyme. Ngoài ra, các hạt nhân khá cứng và thô, có thể gây ra cơn đau.
- Người bị dị ứng. Mặc dù thực tế là trái cây của Bertoltia là ngũ cốc, nhưng chúng có thể gây dị ứng nghiêm trọng ở những người mà các loại hạt thực sự bị chống chỉ định.
Những người khác không nên mang đi nếm thử sản phẩm này vì hàm lượng selen cao. Một thành phần có giá trị của hạt Brazil trong trường hợp này có thể gây hại.Vứt bỏ trái cây và tham khảo ý kiến bác sĩ nếu sau khi sử dụng, các tác dụng phụ sau đây được tìm thấy:
- tóc và móng giòn;
- hơi thở có mùi tỏi;
- vị kim loại trong miệng;
- trạng thái trầm cảm chung.
Nhận xét về hạt Brazil là khá tranh cãi. Một số người nói về lợi ích, những người khác - cảnh báo về sự nguy hiểm. Chỉ một vài nucleoli của cây này có thể mang lại sức mạnh, tuổi trẻ và vẻ đẹp. Nhưng nên nhớ rằng bất kỳ sự thái quá đều dẫn đến bệnh tật. Do đó, cần phải tuân thủ các hạn chế hợp lý và không tước đi một điều trị tốt như vậy.