Nội dung bài viết
Theo logic, tủ lạnh được tạo ra để giảm nhiệt độ của nội dung. Tuy nhiên, nhiều nhà sản xuất thiết bị gia dụng cảnh báo: nếu bạn đặt nóng trong thiết bị, thì nó có thể thất bại. Ngoài ra, đây sẽ không phải là một trường hợp bảo hành, có nghĩa là nếu bạn loại bỏ vỉ nướng trong tủ lạnh, bạn sẽ phải tự sửa chữa bằng chi phí của mình.
Công nghệ làm mát
Tốc độ làm lạnh của sản phẩm phụ thuộc vào số lượng tủ lạnh hiện đại được sử dụng trong nhà bếp của bạn và công nghệ hoạt động của nó. Phân biệt hai chính. Phần còn lại đã là sự kết hợp và dẫn xuất.
- Tĩnh Nó cũng được gọi là khóc hoặc nhỏ giọt. Các yếu tố làm mát chính (thiết bị bay hơi) trong tủ lạnh như vậy được ẩn đằng sau bức tường phía sau. Không khí bên trong tủ lạnh, tiếp xúc với bề mặt này, làm mát và làm lạnh thức ăn. Vì nhiệt độ của bức tường phía sau khá thấp, các giọt ẩm khi tiếp xúc vẫn ở trên đó dưới dạng băng hoặc áo tuyết. Ngay khi nhiệt độ đạt đến giá trị cài đặt, máy nén buộc môi chất lạnh vào thiết bị bay hơi sẽ bị tắt. Ngưng tụ và xả vào một thùng chứa đặc biệt. Vì không khí trong các hệ thống tĩnh lưu thông tự nhiên bên trong buồng, làm mát chậm.
- Năng động. Thế hệ tiếp theo Không có tủ lạnh sương giá hoạt động theo một cách khác. Thiết bị bay hơi trong các hệ thống như vậy không bị ẩn sau bức tường, nó được đặt trực tiếp bên trong buồng. Do đó, sự hình thành băng trên các bức tường không xảy ra. Không khí của những người hâm mộ đặc biệt bị ép buộc đã rút ra thông qua thiết bị bay hơi và lưu thông đều khắp buồng. Quá trình hạ nhiệt độ của các sản phẩm mới được thêm vào nhanh hơn nhiều.
Nguy cơ thay đổi nhiệt độ đột ngột trong hệ thống tĩnh
Hệ thống tiêu chuẩn được sử dụng bởi hầu hết các nhà sản xuất tủ lạnh và tủ đông liên quan đến việc hình thành sương trên tường phía sau. Vì lý do này và các lý do khác, chênh lệch nhiệt độ cho kỹ thuật này là rất nguy hiểm và dẫn đến bốn vấn đề sau.
- Máy nén mòn. Ở chế độ bình thường, máy nén chạy hầu như không quá 10% tổng thời gian trong ngày, duy trì nhiệt độ do người dùng đặt. Nếu bạn đặt nóng trong tủ lạnh hoạt động trên một hệ thống như vậy, nhiệt độ trong buồng sẽ bắt đầu tăng mạnh. Máy nén sẽ buộc phải làm việc lâu hơn và tắt ít thường xuyên hơn để duy trì các thông số của chế độ nhiệt độ cài đặt. Do đó, độ mòn của động cơ chính tăng lên nhiều lần, làm giảm tuổi thọ của tủ lạnh.
- Rã đông không theo quy định. Các sản phẩm nóng gửi đến tủ lạnh có mức độ bay hơi cao. Hơi nước sẽ lắng xuống bức tường phía sau dưới dạng sương muối với số lượng lớn hơn nhiều so với ở chế độ bình thường. Nước đá có độ dẫn nhiệt thấp, do đó nhiệt độ sẽ tăng chậm hơn.Máy nén sẽ tắt ít thường xuyên hơn, và hệ thống tự rã đông sẽ thất bại - chiếc áo tuyết tuyết của Lọ sẽ tiếp tục phát triển. Nó là cần thiết để khẩn trương thực hiện một rã đông đột xuất.
- Tiêu thụ điện năng. Tăng hai đến ba lần. Điều này có thể dẫn đến sự gián đoạn trong hoạt động của các thiết bị khác được kết nối với mạng.
- Biến dạng của các chi tiết của tủ lạnh. Các bộ phận bằng nhựa của tủ lạnh có thể tan chảy và rò rỉ, làm suy yếu vẻ ngoài của nó. Do biến dạng, độ kín của cửa có thể bị suy yếu, điều này sẽ dẫn đến rò rỉ lạnh và tải bổ sung trên hệ thống.
Phản ứng nóng của hệ thống Không sương
Nếu bạn đặt ấm, thức ăn nóng hoặc phích nóng với thức ăn trong tủ lạnh hiện đại bằng công nghệ No frost, thì tất nhiên sẽ ít gây hại hơn. Những luồng không khí lạnh, được quạt tăng tốc, cân bằng nhiệt độ trong buồng nhanh hơn rất nhiều, và một chiếc áo khoác tuyết tuyết không hình thành trên tường, ngăn không cho nó lạnh. Đây là một lợi thế không thể phủ nhận, cho phép bạn làm lạnh ngay cả thực phẩm nóng mà không có rủi ro cao cho công nghệ (tất nhiên, tốt hơn là không nên làm điều này mọi lúc). Tuy nhiên, ngay cả một hệ thống như vậy cũng trải qua một tải bổ sung và thiết bị tiêu thụ nhiều điện hơn.
Ngoài ra, còn có tủ lạnh với hệ thống hỗn hợp. Ví dụ: thiết bị ở đâu
theo nguyên tắc Không có sương giá, chỉ có tủ đông hoạt động, và các ngăn còn lại là khóc khóc. Do đó, một món ăn nóng đã rơi trên kệ thông thường, và không bị đóng băng, có thể gây hại cho đơn vị.
Thêm 2 lý do để cấm
Thói quen làm lạnh chỉ có súp luộc hoặc chảo rán với khoai tây nóng hổi trong tủ lạnh có thể dẫn đến không chỉ các vấn đề với hệ thống làm mát. Hai lý do nữa để không.
- Tham nhũng các món ăn. Các dụng cụ hiện đại với lớp phủ Teflon hoặc thủy tinh có thể bị ảnh hưởng đáng kể do làm mát đột ngột. Teflon có độ dẫn nhiệt khác nhau và làm chậm hơn so với nhôm mà từ đó chảo được chế tạo. Các vết nứt có thể dẫn đến. Những vấn đề tương tự tồn tại với các món ăn bằng gốm.
- Thay đổi hương vị của sản phẩm. Các sản phẩm trong vùng lân cận nguồn nhiệt có thể bị mất tính chất. Các loại rau xanh sẽ khô, và các sản phẩm sữa sẽ xuống cấp trước thời hạn. Ngoài ra, hương vị của nhiều món ăn đáng chú ý xấu đi với làm mát đột ngột. Thịt có thể trở nên dai và rau trong súp sẽ không có thời gian để tiết lộ đầy đủ các hương vị.
3 cách để nhanh chóng làm lạnh thức ăn và đồ uống
Trước khi cho thức ăn vào tủ lạnh, bạn cần đợi cho đến khi nó nguội đến nhiệt độ phòng. Để làm cho quá trình diễn ra nhanh hơn, hãy sử dụng ba phương pháp sau.
- Khăn ướt. Bọc chảo bằng một chiếc khăn nhúng vào nước lạnh và mang ra ngoài nắng. Khi hơi ẩm bốc hơi, nội dung của chảo sẽ bắt đầu nguội. Sau khi khô, làm ướt khăn một lần nữa.
- Nước lạnh. Một chiếc chảo nóng có thể được đặt ở chỗ ngồi trong các món ăn lớn hơn và chứa đầy nước lạnh, do đó thiết lập một bồn tắm nước trái ngược. Để làm điều này, bồn rửa cũng sẽ phù hợp, cống trước tiên phải được đóng lại.
- Khuấy. Khuấy thường xuyên và nắp mở cũng sẽ tăng tốc quá trình.
Mặc dù thói quen đặt máy ảnh nóng không hoàn toàn cố định với bạn, hãy nghĩ về nó. Nếu bạn tin rằng có kinh nghiệm, những hành động như vậy thực sự đầy hậu quả. Kết quả là, một sửa chữa đắt tiền hoặc mua thiết bị mới có thể đánh vào túi của bạn.
Nhận xét: Khác Tốt hơn là sử dụng nước đá từ tủ đông
Nó là như vậy - nó rất có hại cho tủ lạnh khi họ đặt thức ăn hoặc đồ uống nóng trong đó. Nó thường không được thiết kế để khai thác tàn nhẫn như vậy. Nhiệm vụ của nó không phải là làm cho nó nóng lạnh, mà là để lưu trữ các sản phẩm đã được làm mát ở nhiệt độ mát không đổi.Nếu bạn đặt một nồi lẩu hoặc ấm đun nước trong đó, nhiệt độ sẽ tăng mạnh và tủ lạnh phải làm việc với tình trạng quá tải mạnh để giảm nó xuống mức yêu cầu. Điều này không tốt cho anh ta, và đơn vị thất bại, thường là vào thời điểm không thuận lợi nhất. Sửa chữa, tuy nhiên, không nhanh chóng và rẻ tiền. Để làm lạnh nhanh hơn, tốt hơn là sử dụng nước đá từ tủ đông hoặc đặt một cái xoong vào nước lạnh (ngược lại là tắm nước)
KotoFeya, http://www.lynix.biz/forum/mozhno-li-stavit-goryachuyu-edu-v-kholodilnik
Mọi thứ rất đơn giản. Hầu hết tất cả các tủ lạnh hiện đại là các hệ thống tự động trong đó duy trì nhiệt độ giảm được bằng cách di chuyển các ống chất lỏng dễ bay hơi, ví dụ, freon, thông qua một hệ thống các ống. Chuyển động này được cung cấp bởi một động cơ điện. Khi nhiệt độ đạt đến mức cài đặt, cảm biến sẽ tắt động cơ. Do đó, tủ lạnh không hoạt động liên tục, nhưng theo định kỳ và nếu thiết bị ở tình trạng tốt, thời gian vận hành động cơ không quá 10%.
Nếu bạn đặt một vật nóng trong tủ lạnh, ví dụ, một cái chảo có súp, thì nhiệt độ không khí trong buồng sẽ tăng lên và động cơ sẽ hoạt động liên tục cho đến khi nhiệt độ được đặt. Đó là, nửa giờ, và một giờ, và hai liên tiếp, đặc biệt nếu một vật nóng ở gần cảm biến. Đồng thời, hơi ẩm bốc hơi từ chảo nóng sẽ làm lạnh nhanh hơn và ổn định trên hệ thống làm mát dưới dạng băng và tuyết, như bạn biết, là chất cách nhiệt tốt (không phải là không có gì mà người Eskimo xây dựng một túp lều từ băng - kim) ...
Do cách nhiệt (băng), hiệu quả của hệ thống loại bỏ nhiệt vẫn sẽ giảm, điều này sẽ dẫn đến hoạt động liên tục của động cơ trong vài giờ, hoặc thậm chí vài ngày liên tiếp. Và động cơ không được thiết kế cho một hoạt động dài như vậy, nó sẽ quá nóng - và cuộn dây sẽ bị đốt cháy. Các đơn vị nhập khẩu ít rủi ro hơn, chúng đáng tin cậy hơn và có khả năng bảo vệ chống lại băng, nhưng các thiết bị trong nước có thể dễ dàng thất bại ngay lần thử đầu tiên để làm mát nồi nước sôi ... Đừng tin - hãy kiểm tra. Sửa chữa sẽ thuyết phục bạn :) Chúc may mắn!
Andrey Borunov, https://otvet.mail.ru/question/26406267