Chế độ ăn kiêng đánh giá dưa chuột dưa chua trong chế độ ăn dưa chuột

Ăn kiêng dưa chuột là một cách đơn giản và phổ biến để nhanh chóng giảm cân. Nó dựa trên việc chỉ sử dụng dưa chuột hoặc có thêm các sản phẩm khác: kefir, cà chua, trứng, một lượng nhỏ thịt và cá. Sự phổ biến của nó được tạo điều kiện bởi sự đơn giản và rẻ tiền, đặc biệt là vào mùa hè, khi dưa chuột "chỉ từ vườn" có thể được mua trong bất kỳ gian hàng rau. Nhưng chỉ có chế độ ăn dưa chuột không đơn giản như thoạt nhìn.

Dưa chuột "rau" bất thường

Đối với dưa chuột trong xã hội đã có một sự bỏ bê. Thường thì họ không được coi là thực phẩm, họ nói - Tôi đã ăn một quả dưa chuột khi tôi uống nước, đặc biệt là nếu bạn ăn dưa chuột muối. Có một số sự thật trong tuyên bố cuối cùng. Thật vậy, trái cây bao gồm nước ở 96,8 phần trăm, nghĩa là gần như hoàn toàn!

Thành phần

Phần còn lại được tạo thành từ đường, hợp chất nitơ, chất xơ và muối khoáng. Các nguyên tố vi lượng "hòa tan" trong cùi quả được cân đối theo tỷ lệ tối ưu để hỗ trợ công việc của tim, mạch máu và thận.

Có nhiều kali trong dưa chuột hơn bất kỳ loại trái cây nào khác, có đến một trăm bốn mươi microgam trên một trăm gram trọng lượng. Điều này giải thích giá trị của sản phẩm cho bất cứ ai bị rối loạn huyết áp. Sự cân bằng của muối giúp loại bỏ chất lỏng dư thừa ra khỏi cơ thể và bình thường hóa huyết áp, đồng thời giảm tải cho tim và thận.

Ngoài ra trong sản phẩm còn có các yếu tố giá trị khác.

• Iốt. Một khoáng chất có giá trị được tìm thấy trong bột trái cây ở dạng dễ tiêu hóa. Tiêu thụ thường xuyên dưa chuột phục vụ như là một phòng ngừa tốt các bệnh tuyến giáp.
• Lưu huỳnh và silic. Các yếu tố dấu vết, cùng với kali, có liên quan đến cấu trúc của da, tóc, móng, cải thiện sự xuất hiện của chúng.
• Enzyme Một nhóm các chất đặc biệt trong quá trình tiêu hóa góp phần sản xuất vitamin C. Các enzyme dưa chuột cũng giúp hấp thụ vitamin B2.
• Saponin. Vị đắng, đôi khi được cảm nhận trong vỏ của dưa chuột, được giải thích bởi nội dung saponin của nhóm cucurbitacin trong đó. Đây là những chất có giá trị với hoạt động chống ung thư, vì vậy trái cây đắng không nên vứt đi hoặc gọt vỏ.

Nhân tiện, trái cây được gọi nhầm là rau. Cùng vớibí ngô, dưa hấu, nó là một quả mọng. Các loại quả mọng khác có ích nhất là không được trải nhựa, có kích thước từ năm đến bảy centimet.

Vào mùa hè, chúng phát triển dồi dào ở vùng đất trống, nhưng vào mùa đông, chúng chỉ có thể được trồng trong nhà kính. Dưa chuột như vậy rất hữu ích trong các yếu tố chất xơ và vi lượng. Nhưng vitamin trong chúng ít hơn nhiều so với trong đất, giàu các chất thuộc nhóm C, A, PP.

Hàm lượng calo

Chế độ ăn kiêng trên dưa chuột có thể được coi là ít calo nhất. Giá trị năng lượng của sản phẩm chính của nó là tối thiểu. Nó chỉ có mười sáu kilocalories trên một trăm gram.Với lượng tiêu thụ hàng ngày của thai nhi đạt không quá hai trăm năm mươi kilocalories. Do đó, một sản phẩm như vậy có thể được tiêu thụ bất cứ lúc nào trong ngày hoặc thậm chí vào ban đêm.

Điều này là rất nhỏ, dựa trên nhu cầu hàng ngày của cơ thể con người về lượng calo. Đối với phụ nữ, nó là 1600 Kcal, đối với nam giới - 2000-2200 Kcal. Ăn thực phẩm với ít calo mỗi ngày, bạn có thể giảm cân liên tục. Ngưỡng calo cho phép để giảm cân là 1100-1200 Kcal.

Kết hợp

Các enzyme được tìm thấy trong dưa chuột tạo điều kiện cho việc hấp thụ protein trong cơ thể. Vì vậy, các loại trái cây có thể được coi là "bạn đồng hành" tốt nhất của các món thịt và cá. Nhân tiện, các chuyên gia dinh dưỡng xem xét chế độ ăn kiêng này, bao gồm thịt nạc hoặc cá với rau, bao gồm dưa chuột, là tối ưu và hữu ích nhất cho cơ thể.

Do đó, sử dụng dưa chuột một cách an toàn dưới dạng salad hoặc toàn bộ trái cây với thịt gà luộc hoặc nướng, cá. Loại dinh dưỡng này sẽ phục vụ giảm cân từ từ và sẽ không gây hại cho cơ thể.

Các loại chế độ ăn dưa chuột

Có một số loại chế độ ăn kiêng trên dưa chuột. Trong ngắn hạn, chỉ có một sản phẩm được sử dụng, trong dài hạn - và các sản phẩm khác để tăng giá trị của chế độ ăn kiêng.

Chế độ ăn uống đơn

Thuật ngữ này có nghĩa là chỉ có một sản phẩm được sử dụng trong hệ thống điện. Với thành phần và hàm lượng calo tối thiểu của dưa chuột, có vẻ như đó là lý tưởng cho lựa chọn giảm cân này.

Thực đơn ăn kiêng vô cùng đơn giản: ăn một cân rưỡi dưa chuột tươi, xay mỗi ngày. Chia toàn bộ lượng thức ăn thành năm lần tiếp khách, và giữa chúng uống nước sạch. Điều quan trọng là phải uống ít nhất một lít rưỡi nước mỗi ngày, nhưng bạn cũng có thể uống nhiều hơn, lên đến hai rưỡi, ba lít.

Ý tưởng về một chế độ ăn kiêng dưa chuột rất hấp dẫn, chuyên gia dinh dưỡng của Lyudmila Denisenko nhận xét. - Rốt cuộc, khi có rất nhiều loại trái cây này, bạn có thể ăn chúng với bất kỳ số lượng nào, làm giảm tổng lượng calo trong chế độ ăn. Cơ thể nên bắt đầu giảm cân. Nhưng có một người quan trọng nhưng đã giảm cân như vậy. "

Nhược điểm của chế độ ăn dưa chuột nguyên chất để giảm cân là mất cân bằng chế độ ăn uống quan trọng. Thực tế là việc sử dụng một sản phẩm chỉ trong hai đến ba ngày gây ra sự "phản kháng" mạnh mẽ của cơ thể. Cơ thể cảm thấy sự thiếu hụt thảm khốc của các yếu tố quan trọng nhất mà nó được sử dụng để liên tục.

Đây là những chất béo, đơn giản là không có trong dưa chuột, đây là một loại protein có trong một liều lượng cực nhỏ trong cùi quả. Nó chứa vitamin và các nguyên tố vi lượng, nhưng không phải là "liều" đầy đủ hàng ngày cần thiết cho cơ thể chúng ta. Việc thiếu vật liệu xây dựng cơ bản của người dùng cho các tế bào của cơ thể, các vitamin và khoáng chất luôn luôn dẫn đến sự gián đoạn chức năng của các cơ quan và hệ thống, và do đó, phát triển các bệnh.

Để ngăn chặn sự xáo trộn trong hoạt động của cơ thể, hãy dùng đến chế độ ăn kiêng dưa chuột đơn thuần như một ngày ăn chay, chuyên gia tư vấn dinh dưỡng Lyudmila Denisenko. - Tần suất của những ngày như vậy là một lần một tuần và thậm chí hai, theo hạnh phúc. Trong một ngày, cơ thể không có thời gian để hiểu về chế độ ăn uống, có một sự hạn chế mạnh mẽ của chế độ ăn uống, tương ứng, không cần phải xây dựng lại các quá trình sinh lý. Nhưng nó có thể mất quá nhiều, lên tới hai hoặc ba kg trong ngày.

Hệ thống điện của Ksenia Borodina

Vào năm 2014, trên Internet, chế độ ăn dưa chuột đã xuất hiện Ksenia Borodina - một người dẫn chương trình truyền hình nổi tiếng, người đã tìm cách loại bỏ cân nặng tăng quá mức khi mang thai trong một vài tháng.

Câu chuyện về thú cưng vạn năng, dễ bị thừa cân, được sử dụng bởi những người buôn bán táo bạo, người đã ngay lập tức đưa ra "bí mật giảm cân của Borodina" cho một số tiền nhất định.Thông thường máy tính bảng và tờ rơi xuất hiện trong bí mật này với một mô tả chính xác về cách giảm cân nhanh chóng và đạt trọng lượng 48 kg, mà Ksenia đã duy trì cho đến nay.

Bản thân người dẫn chương trình truyền hình đã rất ngạc nhiên khi việc cô giảm mười sáu kg là lý do cho sự phát triển của các dự án thương mại, mà cô không có gì để làm. Bí quyết giảm cân của tôi là từ chối nhịn ăn và bất kỳ ngày nhịn ăn nào, K KIAia lưu ý hơn một lần. - Thật vậy, khi tôi muốn giảm cân nhanh nhất có thể, tôi đã thử thuốc. Họ đã giúp đỡ trong hai hoặc ba tháng, và mọi thứ đã diễn ra như bình thường. Nhưng sau khi tôi bắt đầu nhận thấy rằng tôi đang hồi phục theo nghĩa đen từ không khí, và tôi đã từ chối những viên thuốc.

Để đạt được trọng lượng bình thường, người dẫn chương trình truyền hình khuyên di chuyển nhiều hơn. Ba lần một tuần, tôi chắc chắn làm trong phòng tập thể dục, Ksenia Borodina nói. - Và sau khi đứa trẻ chào đời, khi không có thời gian tập luyện, tôi thường xuyên và trong một thời gian dài đi dạo cùng con gái trong công viên, trong không khí trong lành. Đây cũng là một bài tập tuyệt vời cho cơ thể.

Người dẫn chương trình truyền hình từ chối sử dụng đồ nướng, món ngọt, đồ ăn nhanh. Trong chế độ ăn kiêng của cô ấy có rất nhiều sản phẩm, và thực tế rằng cô ấy chỉ là dưa chuột không có gì hơn là một huyền thoại. Tôi yêu cá, gà không da, súp sorrel, măng tây, củ cải Ksenia kể về chế độ ăn uống của mình. - Đồng thời, tôi không giới hạn bản thân trong thực phẩm. Khi bạn bắt đầu ăn đúng cách, mong muốn ăn mayonnaise, sốt cà chua hoặc phô mai tráng men sẽ tự biến mất.

Ksenia không cung cấp bất kỳ thực đơn giảm cân. Nhưng trên các cổng Internet chuyên dụng, bạn có thể tìm thấy tùy chọn thực phẩm trên Borodina trong một ngày, điều này sẽ giúp khôi phục sự hài hòa.

• Sau khi thức dậy. Uống một ly nước ít nhất ba mươi phút trước khi ăn. Nó sẽ giúp cơ thể bạn thức dậy.
• Ăn sáng. Cắt một vài quả dưa chuột và các loại thảo mộc, nêm nước cốt chanh vàdầu ô liu. Ăn với một lát bánh mì lúa mạch đen.
• Ăn trưa Làm một món súp của bất kỳ loại rau trên nước dùng nạc. Thêm ức gà luộc riêng. Làm salad salad dưa chuột và cà chua, ăn ngay sau khi cắt lát.
• Ăn tối Salad rau với dưa chuột và các loại rau nhẹ khác với phô mai ít béo là lựa chọn tốt để giảm cân.

Theo Ksenia Borodina, điều quan trọng là chơi thể thao và không bị đói. Ăn theo sự thèm ăn, loại bỏ các thực phẩm quá nhiều calo từ chế độ ăn uống, thay thế chúng bằng các thực phẩm protein nhẹ, nhiều rau và trái cây theo mùa.

Thực đơn trong 7 ngày

Dưa chuột có thể ngâm? Thực đơn cho tuần ăn kiêng dưa chuột rất đa dạng và cân bằng. Tên của nó khá tùy tiện, vì ngoài dưa chuột bạn sẽ ăn một số lượng lớn các thực phẩm lành mạnh và ngon miệng khác. Theo đánh giá, tuân thủ chế độ ăn kiêng không khó, vì nó không đói. Hầu hết các sản phẩm có sẵn vào mùa hè và mùa thu, và kết quả sẽ được nhìn thấy trong vòng hai tuần.

Bảng - Thực đơn chi tiết cho một tuần ăn kiêng trên dưa chuột

Các đánh giá và kết quả của chế độ ăn dưa chuột không cho thấy giảm cân rõ rệt mười kg. Giảm cân như vậy là một huyền thoại nguy hiểm. Bạn không nên phấn đấu vì nó, vì bất kỳ sự giảm cân nhanh chóng nào cũng gây ra sự tăng cân nhanh chóng không kém trong tương lai gần.

Tạo thói quen ăn uống đúng đắn:

• không ăn quá nhiều;
• ăn rau vào mỗi bữa ăn;
• thêm thịt nạc hoặc cá vào rau;
• Ăn ít nhất năm lần một ngày, và nếu bạn đói trước khi đi ngủ, hãy uống một ly kefir ít béo.

Với chế độ ăn như vậy, bạn sẽ mang lại lợi ích không thể nghi ngờ cho cơ thể, giảm cân. Khi bạn thêm hoạt động thể chất, kết quả của bạn sẽ trở nên rõ ràng trong những tháng tới. Và quan trọng nhất, cân nặng sẽ vẫn ổn định, vì chế độ dinh dưỡng phù hợp và lựa chọn một số loại thực phẩm sẽ trở thành thói quen lành mạnh của bạn.

Với kefir

Cả hai điều đó, và một sản phẩm khác đều tốt cho việc giảm cân. Kefir hoạt động như một chất xúc tác trong hệ thống tiêu hóa, và chất xơ của dưa chuột làm sạch ruột tốt. Có một số lựa chọn chế độ ăn kiêng cho dưa chuột và kefir, và điều quan trọng là phải tính đến những rủi ro và tác hại của từng loại.

• Trong một ngày. Các lựa chọn chế độ ăn uống nhẹ nhàng và an toàn nhất. Ngày ăn chay cuối tuần thật đơn giản và thuận tiện. Trong ngày, bạn có thể uống một lít kefir có hàm lượng chất béo tối thiểu và ăn một kg rưỡi dưa chuột. Số lượng bữa ăn là không giới hạn, cũng như lượng nước sạch đáng để uống cả ngày trong những ngụm nhỏ. Một chế độ ăn kefir-dưa chuột một ngày không tải sẽ giúp làm sạch cơ thể sau kỳ nghỉ lễ hoặc phù hợp với vòng eo với kích thước của chiếc váy yêu thích của bạn.
• Trong ba ngày. Một chế độ ăn kiêng gây tranh cãi giúp giảm bốn đến sáu kg cân nặng. Nó được dựa trên những ly cocktail kiểu Nhật Bản của kefir và dưa chuột với tổng thể tích một lít rưỡi nước uống cho mỗi trái cây nghiền. Thêm vào đó là giảm cân nhanh chóng, và điểm trừ là sự giảm cân nhanh chóng, vì trong ba ngày không thể giảm sáu kg chất béo. Giảm cân cung cấp sự ra đi của nước từ các mô (co rút), làm sạch ruột từ phân. Quay trở lại chế độ ăn bình thường trong vòng ba ngày sẽ trả lại tất cả những gì đã mất do tập luyện quá sức, do đó chế độ ăn như vậy chỉ có thể được coi là ảo tưởng về việc giảm cân.
• Trong một tuần. Trong tuần, nó được phép sử dụng kefir một lít rưỡi mỗi ngày, dưa chuột lên đến một kg và các thực phẩm ít calo khác. Ví dụ, trứng luộc, vì vậy chế độ ăn kiêng được gọi là trứng - chế độ ăn dưa chuột, thịt ít béo, cá. Bạn có thể thêm các sản phẩm này 100-150 gram trong các bữa ăn chính - bữa sáng và bữa trưa, bữa tối nên càng nhẹ càng tốt, rau.Trước khi đi ngủ, bạn có thể uống một ly kefir.

Bạn có thể giảm cân bao nhiêu bằng cách tuân thủ chế độ ăn kiêng như vậy? Giảm cân bình thường sẽ lên đến hai kg mỗi tuần. Với việc tuân thủ kéo dài chế độ ăn kiêng, việc giảm cân sẽ tiếp tục, nhưng điều quan trọng là không chỉ bao gồm dưa chuột, mà còn các loại rau khác.

Với cà chua

Chế độ ăn kiêng trên dưa chuột và cà chua là một nỗ lực nhằm đa dạng hóa chế độ ăn uống với một số lượng rau hạn chế và bao gồm các sản phẩm phổ biến nhất trong bàn ăn mùa hè của chúng tôi. Cả hai loại rau đều giàu vitamin và chất xơ có giá trị, cả hai đều ít calo.

Bảng - Thực đơn cho chế độ ăn kiêng một ngày trên dưa chuột và cà chua

Để tuân thủ chế độ ăn kiêng như vậy, các sản phẩm xen kẽ trong thực đơn, thêm các loại rau mới, các sản phẩm protein ít béo, ngũ cốc, có thể là một thời gian dài.

Ý kiến ​​của các chuyên gia dinh dưỡng về chế độ ăn trên dưa chuột

Bạn có thể hướng dẫn trong việc lựa chọn chế độ ăn kiêng trên các khẩu hiệu quảng cáo và thông tin hoàn toàn không biết chữ mà những người ở xa y học công bố trên Internet, chuyên gia dinh dưỡng Lyudmila Denisenko nói. - Bất kỳ chế độ ăn kiêng thể hiện hứa hẹn giảm cân nhanh chóng trong một tuần, mà không cần bất kỳ nỗ lực, là một huyền thoại. Bất chấp sự phát triển của khoa học, một phương pháp đã không được nghĩ ra sẽ cho phép cơ thể nhanh chóng giảm mười kg trong vài ngày mà không gây hại và hậu quả tiêu cực.

Đó là lý do tại sao một chuyên gia dinh dưỡng khuyên không nên làm theo lời hứa của quảng cáo, mà nên sử dụng các phương pháp giảm cân hợp lý. Nó được hỗ trợ bởi bác sĩ trưởng của phòng khám Dinh dưỡng và Sức khỏe Cảnh sát Mikhail Zeygarnik. Luôn luôn có rất nhiều rau và trái cây trong bất kỳ chế độ ăn kiêng nào. - Nhưng điều quan trọng là phải cân bằng việc sử dụng chúng với các sản phẩm khác, và cũng tính đến tính thời vụ của trái cây, hàm lượng vitamin trong đó thay đổi đáng kể vào các thời điểm khác nhau trong năm. Nên có ít hơn, và cũng tải cơ thể đúng cách. "

Các chuyên gia khuyên nên từ bỏ bất kỳ chế độ ăn kiêng nào gây nguy hiểm cho cơ thể. Và thay vì họ chọn chế độ ăn kiêng kết hợp, ví dụ, hệ thống cầu vồng đĩa ăn chay. Nó liên quan đến việc tiêu thụ hàng ngày của rau và trái cây trong năm màu sắc khác nhau. Đĩa này có thể bao gồm dưa chuột, cà chua, cam, cà tím, ớt chuông, cà rốt. Và bên cạnh chúng - các thành phần protein và ngũ cốc.

Thực đơn cho 7 ngày ăn kiêng dưa chuột - một chế độ ăn uống cân bằng, bao gồm thực phẩm protein và carbohydrate, với một lượng đường tối thiểu. Tùy chọn dinh dưỡng này có thể được sử dụng làm cơ sở để giảm cân từ từ, khỏe mạnh. Nhưng đừng giới hạn số lượng rau trong đó chỉ một quả dưa chuột. Thiết kế thực đơn của bạn theo nguyên tắc "tấm cầu vồng" được khuyến nghị bởi WHO và các chuyên gia dinh dưỡng, và cơ thể bạn sẽ trở lại cân nặng bình thường trong vòng vài tháng mà không mất sức khỏe.

Chế độ ăn kiêng khác