Nội dung bài viết
Mặc dù tuổi trẻ tương đối, hệ thống thực phẩm này rất phổ biến trên toàn thế giới. Mục tiêu chính của nó là bình thường hóa các quá trình trao đổi chất trong cơ thể giảm cân và ổn định nền nội tiết tố. Thực đơn ăn kiêng trao đổi chất hàng ngày được thiết kế theo cách để ức chế một số hormone và kích thích thứ hai, ngược lại. Một chế độ ăn uống đặc biệt giúp giảm sản xuất estrogen và insulin - những chất, giống như Plyushkin, tích tụ mô mỡ trong cơ thể. Nhưng mức độ hormone adrenaline và testosterone đốt cháy chất béo tăng đáng kể. Do đó, chế độ ăn uống trao đổi chất nội tiết tố tiêu thụ chất béo tích tụ và ngăn ngừa sự hình thành dự trữ mới.
Đánh giá về chế độ ăn uống trao đổi chất xác nhận: chỉ trong một tháng, hệ thống dinh dưỡng này cho phép bạn giảm 8-10 kg. Nguyên tắc hoạt động của nó rất đơn giản: ăn những gì cơ thể sẽ xử lý càng nhanh càng tốt, không giảm mỡ trong một "ngày mưa".
Sự cân bằng của quá trình trao đổi chất. Sản phẩm miễn phí cấm kỵ
Trong chế độ ăn uống trao đổi chất, chỉ một số loại thực phẩm được phép ăn. Thực phẩm được phép được nhóm thành năm phần, mỗi phần có một số điểm nhất định. Điểm được tính từ tỷ lệ so với trọng lượng, có nghĩa là bạn càng trở nên dễ dàng, càng có giá trị, từ quan điểm calo, bạn sẽ tiêu thụ thực phẩm.
Để thuận tiện, tốt hơn là in bảng dưới đây để hình dung kiến thức cần thiết này cho chế độ ăn uống trao đổi chất. Tại một số điểm, bạn sẽ thấy mình nghĩ rằng bạn tự động xác định điểm số của sản phẩm - từ bộ nhớ.
Bảng - Sản phẩm ăn kiêng chuyển hóa
| Điểm | Thức ăn |
|---|---|
| 0 | - Thịt gia cầm trắng; - thịt thỏ; - cá biển và sông không có mỡ; - trứng gà hoặc chim cút; - Nấm; - rau (chỉ tươi); - rau xanh; - sữa và sữa chua có hàm lượng chất béo tối đa là 2%; - đậu xanh; - gia vị tự nhiên; - chanh; - táo chua; - tỏi; - cúi đầu |
| 1 | - Đậu trắng; - quả tươi; - rau tươi |
| 2 | - Sản phẩm bánh dựa trên cám; - cà rốt luộc; - củ cải luộc; - gà; - ram thịt; - thịt bê; - gạo; - kiều mạch; - bột yến mạch; - ô liu; - quả bơ; - Phô mai Feta; - bất kỳ loại hạt nào mà không cần gia vị; - Sữa chua và sữa chua trực tuyến có hàm lượng chất béo tối đa 4% |
| 3 | - Sôcôla đen tự nhiên; - phô mai cứng; - phô mai "Tình bạn"; - hốc lúa mì; - Tươi từ trái cây tươi; - Sữa chua không chất bảo quản |
| 4 | - thịt lợn nạc; - thịt ngỗng; - vịt; - trò chơi; - "sữa" và "sữa chua" với hàm lượng chất béo trên 4%; - semolina; - cửa hàng mayonnaise; - bia; - nước trái cây đóng hộp; - đồ ngọt; - bánh ngọt và bánh mì tươi; - đồ uống có cồn; - soda |
Giảm béo theo 3 giai đoạn
Để đạt được kết quả tuyệt vời, bạn sẽ phải tuân thủ nghiêm ngặt các quy tắc của chế độ ăn kiêng. Ở giai đoạn đầu tiên, nó sẽ không đơn giản như vậy, nhưng bạn chắc chắn sẽ thành công. Điều chính, như anh hùng của bộ phim hài Liên Xô, bộ phim Wizards, đã nói, là để xem mục tiêu và không nhìn thấy chướng ngại vật. Chế độ ăn uống bao gồm ba giai đoạn. Không ai trong số họ có thể được bỏ qua. Di chuyển đến một cơ thể khỏe mạnh và một vóc dáng đẹp nên được dần dần và từ từ, mà không bỏ qua các quy luật của chế độ ăn uống trao đổi chất.
Theo các quy tắc, một nửa chế độ ăn kiêng nên bao gồm thực phẩm không 0, và thực phẩm bốn điểm chỉ chiếm 1/5 trong tổng số kết hợp. Khối lượng phục vụ tối đa ở bất kỳ giai đoạn nào không được vượt quá 250-300 g.
Đầu tiên
Giai đoạn 1 được coi là khó khăn nhất. Hãy tưởng tượng: cơ thể bạn đã ăn chất béo và carbohydrate không giới hạn trong một thời gian dài. Rồi bỗng dưng! - và anh ta sắc sảo, không cảnh báo, tước đi những món ăn yêu thích của anh ta. Trong giai đoạn này, bạn sẽ chỉ phải ăn những thực phẩm không có điểm. Không có nhiều phần thưởng cho phép: một muỗng canh dầu ô liu mỗi ngày và phức hợp vitamin tổng hợp. Mặt khác, không có ngoại lệ và sai lệch so với các quy tắc. Thời gian của giai đoạn đầu tiên đốt cháy chất béo hoạt động từ mười ngày đến hai tuần.
Bảng dưới đây cung cấp các biến thể của món ăn mà lúc đầu sẽ tạo điều kiện cho nhiệm vụ của bạn. Bước vào chế độ ăn kiêng, bạn có thể tự tạo một thực đơn.
Bảng - Menu Giai đoạn Một
| Ăn uống | Menu A | Menu B |
|---|---|---|
| Ăn sáng | - Ức gà nướng; - đậu xanh như một món ăn phụ; - trà không đường | - Omelet trên sữa từ hai quả trứng; - salad dưa chuột và cà chua với một thìa dầu |
| Ăn trưa | - Bánh mì từ cám; - một cốc sữa ít béo | - Phô mai không béo; - trà không đường với một lát chanh |
| Ăn trưa | - Loại súp "Minestrone"; - thỏ nướng hoặc hầm; - salad dưa chuột và cà chua không dầu | - Yushka dựa trên cá nạc; - champignons om; - dưa chuột tươi nhỏ |
| Trà cao | - Cá tuyết hơi; - đậu xanh trang trí | - Cải xoăn biển; - salad cà rốt với nước sốt tỏi và chanh |
| Ăn tối | - Thịt trắng của gà tây; - bông cải xanh hơi nước trang trí | - Thịt gà trắng; - salad rau ớt chuông và cà chua |
Thứ hai
Dài nhất là giai đoạn 2. Nhiệm vụ của nó là giảm từ từ nhưng đều đặn. Nhiều như bạn muốn nó. Bước vào giai đoạn này, một quy tắc không thể thiếu phải được tuân thủ: mỗi bữa ăn nên được lên kế hoạch rõ ràng. Bữa sáng từ bữa trưa, cũng như trà chiều từ bữa tối, nên được tách ra ba giờ - không hơn không kém. Giai đoạn này sẽ kết thúc khi bạn quyết định ngừng giảm cân, nhận ra rằng kết quả của chế độ ăn uống trao đổi chất hoàn toàn thỏa mãn bạn.
Thực đơn được đề xuất trong bảng sẽ hướng dẫn bạn về các sản phẩm thực phẩm được phép và bố cục thành công - ngon miệng của chúng.
Bảng - Menu giai đoạn hai
| Ăn uống | Điểm | Lựa chọn 1 | Lựa chọn 2 |
|---|---|---|---|
| Ăn sáng | 4 | - Ức gà hấp; - Cháo kiều mạch không dầu; - một ly sữa tách kem; - một bánh sandwich của bánh mì cám và một miếng bơ; - một miếng phô mai cứng | - Khoai tây luộc non; - một món ăn phụ của đậu xanh; - trà không đường, nhưng với mật ong nếu muốn |
| Ăn trưa | 2 | - 250 g cám; - một cốc sữa chua ít béo | - Quả óc chó - một cốc kefir không béo |
| Ăn trưa | 2 | - Bông cải xanh và súp cần tây; - phi lê gà tây; - gỏi rau | - Súp khoai tây và nấm; - phi lê gà hấp; - một vài lát phô mai feta với cà chua |
| Trà cao | 1 | - Một cặp trứng gà luộc; - một chén kefir ít béo | - Một miếng thịt thỏ với cà rốt, nướng trong lò; - một cốc sữa tách kem |
| Ăn tối | 0 | - Hấp cá ít béo; - salad rau với nhiều rau xanh | - Tôm hoặc mực, rắc nước cốt chanh; - trà không đường |
Thứ ba
Giai đoạn thứ ba là giai đoạn thoát khỏi chế độ ăn kiêng. Giai đoạn này là cần thiết để củng cố kết quả thu được trong vài tuần (hoặc thậm chí vài tháng). Tiếp tục ăn thực phẩm được phép, thêm một điểm vào mỗi bữa ăn. Cố gắng theo dõi chặt chẽ về cân nặng của bạn. Nếu giảm cân và giảm cân tiếp tục, hãy thực hiện hành động sau: thêm không phải một, mà là hai điểm vào mỗi bữa ăn. Sau đó, giảm cân nên dừng lại cho chắc chắn.
Trong bảng sản phẩm theo điểm, các loại thực phẩm được phép ở giai đoạn này được hiển thị. Nếu, rời khỏi chế độ ăn kiêng, bạn muốn chơi nó an toàn từ mức tăng khối lượng có thể, hãy tiếp tục ăn như bạn đã làm trong giai đoạn thứ ba. Hãy để nó là thói quen tốt cho cuộc sống của bạn.
Bảng - Danh mục sản phẩm theo điểm cho giai đoạn thứ ba
| Ăn uống | Danh mục sản phẩm, điểm |
|---|---|
| Ăn sáng | 5 |
| Ăn trưa | 3 |
| Ăn trưa | 3 |
| Trà cao | 2 |
| Ăn tối | 0 |
Bí quyết cho 0 điểm cho sự trao đổi chất. Thực đơn mẫu
Ở giai đoạn ban đầu, nhiều người cam kết sống theo các nguyên tắc của chế độ ăn uống trao đổi chất trải qua căng thẳng cực độ. Nhưng bạn không nên sợ điều này. Trên thực tế, ngay cả trong số ít những sản phẩm có trong danh sách của zero zero, bạn có thể nấu những món ăn ngon và thỏa mãn. Dưới đây là các công thức cho chế độ ăn uống trao đổi chất cho 0 điểm, chắc chắn sẽ làm hài lòng không chỉ bạn, mà cả những người thân yêu của bạn.
Gà mềm trong sữa chua
Mô tả. Ức gà mềm là món ăn yêu thích của trẻ em. Chuẩn bị thịt chế độ ăn trong lò, bạn có thể biến phần bằng máy xay sinh tố thành khoai tây nghiền để cho bé ăn. Trẻ lớn hơn chắc chắn sẽ chia sẻ một phần với bạn mà không cần xử lý thêm. Nói chung, hãy cẩn thận: thịt gà trong sữa chua hóa ra rất ngon và thơm mà bạn có thể không nhận được.
Những gì cần thiết:
- ức gà - 0,5 kg;
- sữa chua không béo không có chất độn - nửa ly;
- oregano;
- hạt tiêu đen - một ít;
- muối - đến mức tối thiểu.
Thuật toán từng bước
- Chúng tôi rửa phi lê dưới vòi nước chảy và vỗ nhẹ bằng khăn giấy để loại bỏ độ ẩm dư thừa trên bề mặt thịt.
- Muối, hạt tiêu phi lê và rắc nhẹ với gia vị thơm Mexico-Ý - oregano.
- Bôi trơn thịt gà bằng sữa chua và phết lên giấy thấm dầu ô liu.
- Chúng tôi đặt miếng phi lê bọc trong giấy bạc lên một tấm nướng và gửi nó vào lò nướng được làm nóng đến 180 ° C trong 40-45 phút.
Salad vitamin "Zelenka"
Mô tả. Rau xanh ở bất kỳ giai đoạn nào của chế độ ăn kiêng có thể được ăn với số lượng không giới hạn - ít nhất là các lưu vực. Điều này đáng sử dụng khi bạn đói. Ngoài ra, một món salad vitamin với tên prosaic, nhưng với hương vị thi vị, sẽ là một bổ sung tuyệt vời cho thịt gà nướng lò.
Những gì cần thiết:
- rau mùi tây - nửa bó;
- thì là - nửa bó;
- rau mùi - một phần tư của một bó;
- cần tây - một phần tư của bó;
- tỏi - ba tép;
- chanh - một nửa;
- dầu ô liu - một muỗng canh;
- dưa chuột - hai.
Thuật toán từng bước
- Xắt nhỏ tất cả các loại rau xanh chúng ta có và cho chúng vào một bát salad chung.
- Ở đó, vỡ vụn một quả dưa chuột với một phần tư vòng.
- Nghiền tỏi bằng dao hoặc cho qua máy ép thủ công. Gửi đến một tàu chung.
- Thêm dầu ô liu và nước ép của nửa quả chanh.
- Trộn kỹ và không muối - axit trong món ăn là đủ để từ chối gia vị này.
Chế độ ăn uống trao đổi chất trong những ưu và nhược điểm
Hầu hết tất cả, loại thực phẩm này phù hợp cho những người có thể tự do quản lý thời gian của họ. Thực tế là một mối tương quan độc lập về mức độ hormone trong cơ thể liên quan đến việc thực hiện các hành động được suy nghĩ rõ ràng. Ví dụ, ăn đúng theo giờ. Khi làm việc tại văn phòng hoặc ngồi ở nhà trong thời gian nghỉ thai sản với trẻ nhỏ, việc ăn trưa hoặc ăn nhẹ buổi chiều là vô cùng khó khăn. Đánh giá lập luận này để xem chế độ ăn uống trao đổi chất của bạn có phù hợp với bạn không.
Tác hại
Một chế độ ăn uống trao đổi chất phân chia thực phẩm theo điểm là, dù sao, những hạn chế nhất định cho cơ thể của chúng ta. Bất kỳ giới hạn là căng thẳng. Và căng thẳng là tác hại và tác dụng phụ có thể. Do đó, trước khi bạn ăn kiêng, bạn nên tự làm quen với thông tin về những rủi ro và chống chỉ định. Điều gì nếu bạn tìm thấy trong danh sách này liên quan trực tiếp đến bạn?
- Mang thai và cho con bú. Trong chín tháng mang thai và trong thời kỳ cho con bú, cơ thể phụ nữ bị cấm không được lắc. Và nếu bạn không hài lòng với dáng người của mình sau khi sinh con, hãy hoàn thành nhiệm vụ cho con bú - và chỉ sau đó, hãy tự điều chỉnh các hình thức của chính mình trong khuôn khổ của chế độ ăn kiêng và với sự trợ giúp của hoạt động thể chất tích cực.
- Bệnh đường tiêu hóa. Những người bị các vấn đề với dạ dày và các cơ quan khác của đường tiêu hóa, hệ thống thực phẩm này không phù hợp. Lý do nằm ở sự phức tạp của giai đoạn đầu tiên.
- Trẻ em và người già. Chế độ ăn uống trao đổi chất phù hợp cho phụ nữ và nam giới từ 21 đến 50 tuổi. Trẻ em dưới 18 tuổi bị chống chỉ định trong bất kỳ hệ thống thực phẩm hạn chế nào. Cũng như người già và người già.
- Bệnh hệ thống nội tiết. Nếu một người bị đái tháo đường, suy thận hoặc các vấn đề khác kéo theo sự gián đoạn của hệ thống nội tiết, việc dùng đến chế độ ăn kiêng đều bị cấm. Đặc biệt là với những người dưới súng có hệ thống nội tiết tố.
- Bệnh ung thư. Các khối u ác tính cũng là một chống chỉ định nghiêm trọng. Trong thời kỳ của những căn bệnh như vậy, một người nên chiến đấu cho cuộc sống, và không phải vì một hình thể đẹp.
Lợi ích
Ưu điểm đầu tiên và quan trọng nhất, vì lợi ích của những người đang giảm cân sẵn sàng chịu đựng tất cả các loại thiếu hụt, là hiệu quả của chế độ ăn kiêng. Việc kiềm chế bản thân trong thực phẩm sẽ dễ dàng hơn nhiều và kích thích tuân thủ các quy tắc nghiêm ngặt khi mục tiêu ở trong tầm tay và kết quả gần như được đảm bảo. Điều quan trọng không kém là những người bảo vệ của nhân vật đã chọn chế độ ăn kiêng này cho bản thân họ không bị đói. Các lệnh cấm quan trọng nhất đang chờ đợi họ chỉ ở lần đầu tiên - ngắn nhất trong ba giai đoạn. Trong tương lai, thực đơn ăn kiêng sẽ khá thỏa mãn và đa dạng.
Nhân tiện, chế độ ăn uống trao đổi chất thường được quy định trong điều trị nhiễm toan phức tạp - một tình trạng bệnh lý liên quan đến sự gia tăng giải phóng axit trong cơ thể và giảm độ pH. Các bác sĩ thường sử dụng nguyên tắc cơ bản của hệ thống dinh dưỡng này như là một điều trị bổ trợ của một số bệnh đường tiêu hóa. Chế độ ăn kiêng này cũng có liên quan đến hội chứng chuyển hóa, được đặc trưng bởi huyết áp cao, sự hiện diện của chất béo tích tụ trên dạ dày và tăng lượng đường. Nhưng điều này không có nghĩa là kiến thức cơ bản về chế độ ăn uống trao đổi chất cho phép bạn tự điều trị. Hệ thống dinh dưỡng cho bất kỳ bệnh nào nên được chỉ định bởi bác sĩ, và không phải bởi chính bệnh nhân.
Đối với những người bảo vệ của hình, sau đó bạn không nên chờ kết quả vào ngày đầu tiên. Theo quy định, chúng xuất hiện bảy ngày sau khi một người bước vào giai đoạn ăn kiêng đầu tiên và bắt đầu ăn những thực phẩm có giá trị bằng không. Trọng lượng chính đi trong tuần ăn kiêng thứ hai và thứ ba, nghĩa là trong giai đoạn thứ hai.Những người mà hệ thống thực phẩm chịu thua mà không gặp vấn đề gì, ở ghi chú đầu ra không chỉ làm giảm đáng kể trọng lượng cơ thể, mà còn là một lợi ích của một bản chất khác. Ví dụ, cải thiện chất lượng tóc, tăng cường tấm móng và bình thường hóa hạnh phúc.
Một mô tả chi tiết về chế độ ăn uống trao đổi chất sẽ giúp bạn làm mọi thứ đúng và đạt được, cuối cùng, kết quả mong muốn. Và cuối cùng, một mẹo hữu ích khác. Ở giai đoạn đầu tiên, đầy hơi có thể hành hạ bạn. Điều này là do các tính năng của các sản phẩm mà bạn sẽ tiêu thụ trong giai đoạn này. Để ngăn ngừa đầy hơi quá thường xuyên, tham khảo ý kiến bác sĩ về việc dùng các chế phẩm enzyme. Họ sẽ làm giảm bớt sự khó chịu của bạn và làm dịu đi sự không đồng đều của quá trình giảm cân.
Phản hồi và kết quả
Tôi 51 tuổi. Trong chế độ ăn kiêng này kể từ ngày 15 tháng 1 năm 2014, cân nặng là 89 kg. Tôi bắt đầu từ giai đoạn 1 và sau đó lặp lại lần nữa. Có những sự thật và vi phạm nhỏ (tốt, có trong Shrovetide, DR, v.v. Hôm nay, cân nặng là 78,9 kg vào buổi sáng. Hơn nữa, 78 vảy cho thấy lần đầu tiên kể từ khi chế độ ăn kiêng bắt đầu. Tôi nghĩ chế độ ăn kiêng không phức tạp, không đói. Tôi không khó để quan sát công việc khi đi du lịch. Tôi uống khoảng 2,5 lít nước mỗi ngày, nhưng bây giờ tôi cảm thấy rất tốt, các khớp của tôi bị đau (vì điều này, theo lời khuyên của bác sĩ, tôi đã quyết định giảm cân) Sự thật là tôi đã hạn chế tiêu thụ thịt, vì rõ ràng là tôi đã tiêu thụ thịt di chuyển nó, đặc biệt là ức gà và xét nghiệm máu cho thấy những vấn đề nhỏ thận) ăn chủ yếu là cá và pho mát, trái cây ovoschi-, các loại hạt. Lời khuyên của tôi, trước khi thực hiện chế độ ăn kiêng này, là làm xét nghiệm máu và sinh hóa nói chung, và trong quá trình cũng theo dõi các chỉ số.
Bến du thuyền, http://novyediety.ru/diety-modnye/metabolicheskaya-dieta/
Sau khi sinh con, tôi đã phục hồi 26 kg và cân nặng của tôi là 78 kg, trong khi chiều cao của tôi là 165 cm. Tôi đã nghĩ rằng theo thời gian, mọi thứ sẽ trở lại bình thường, nhưng nó không phải là ở đây. Tôi quyết định thử một chế độ ăn uống trao đổi chất. Thành thật mà nói, ban đầu rất khó để từ chối bản thân đồ ngọt và khoai tây chiên, nhưng họ đã tiết kiệm hải sản, điều mà tôi chỉ đơn giản là ngưỡng mộ. Trong tháng đầu tiên tôi đã giảm 7 kg. Hôm nay (tôi đã theo chế độ ăn kiêng này được năm tháng rồi) Tôi nặng 63 kg. Chế độ ăn kiêng này thực sự hiệu quả. Tôi giới thiệu nó cho tất cả mọi người.
Elena Naboka, http://evehealth.ru/metabolicheskaya-dieta-polnocennaya-systema-pitaniya-dlya-stroynoy-figuri/
Logic của chế độ ăn kiêng này là dễ hiểu, cộng với các phần trung bình và dinh dưỡng phân đoạn, nó sẽ không gây hại cho sức khỏe, tôi nghĩ. Tôi sẽ thử nó, có lẽ, từ ngày mai)). Thể tích của 1 bữa ăn nên bằng 250-300 ml (1 cốc). Bữa ăn cuối cùng - ít nhất 3 giờ trước khi đi ngủ. Điểm không được thêm vào! Nếu bạn bỏ bữa sáng, bạn không thể thêm quả bóng của nó vào bữa ăn nhẹ tiếp theo và ăn nó vào lúc 11:00 (4 + 2 = 6 điểm). Bạn chỉ còn lại điểm ăn nhẹ.
Yanny, https://www.diets.ru/dieta/comments/6313/