Chế độ ăn uống DNA - một cách riêng để giảm cân như một cách sống

Chúng ta đã quen với những khám phá cao cấp mà khoa học tạo ra ngày nay. Và chúng tôi ít chú ý đến những đột phá thực sự có thể thay đổi căn bản cuộc sống của mỗi người. Bạn đã phản ứng như thế nào khi phát hiện ra sự giải mã của phân tử DNA, mà các nhà khoa học trên toàn thế giới đã đồng hành trong một hành trình dài hai năm? Nhiều khả năng, hơn cả bình tĩnh. Nhưng chính từ phát hiện này đã có những thành tựu mới và mới, một trong số đó là chế độ ăn kiêng DNA ít béo. Moscow đánh giá về nó vẫn còn khó tìm ngay cả trên Internet. Nhưng các chuyên gia tại MyGenetic (Novosibirsk) tin rằng nó sẽ trở thành trọng tâm chính trong việc điều chỉnh cân nặng của con người trong những năm tới.

Ăn kiêng một cách khoa học: như các nhà khoa học khuyên để giảm cân

Có hàng trăm chế độ ăn kiêng cung cấp nhiều cách khác nhau để giảm cân. Phổ biến nhất trong số đó là chế độ ăn đơn, trong đó dinh dưỡng chỉ giới hạn ở một sản phẩm: kefir, kiều mạch, thịt gà. Y học và khoa học không hỗ trợ nghiêm ngặt các phương pháp này, vì khi chúng được theo dõi, cơ thể không nhận được một danh sách lớn các chất cần thiết. Bởi vì điều này, chế độ ăn uống mang lại không chỉ giảm cân được chờ đợi từ lâu, mà còn có vấn đề với đường tiêu hóa, thiếu vitamin và thiếu các yếu tố quan trọng khác.

Trong số các phương pháp giảm cân dựa trên bằng chứng, năm phương pháp được phân biệt.

1. Chăn thả - liên quan đến đồ ăn nhẹ thường xuyên, cứ sau 2 giờ. Trong chế độ này, một người không có thời gian để đói, và thiếu cảm giác đói làm giảm lượng thức ăn ăn vào. Hàm lượng calo trong chế độ ăn hàng ngày giảm 15%, từ đó kích thích giảm cân thừa. Nhưng một số nhà khoa học cảnh giác chăn thả. Theo họ, đói là một yếu tố quan trọng trong sự tồn tại của một người và khi cảm giác này bị mờ đi, đường tiêu hóa bắt đầu hoạt động theo một cách mới, có thể mang lại kết quả bất ngờ và khó chịu.
2. Dinh dưỡng ít calo - giảm cân đạt được bằng cách giảm lượng calo trong thực phẩm. Muffins và đồ ngọt được loại bỏ hoàn toàn khỏi chế độ ăn kiêng, và chất béo được giảm thiểu. Một lượng lớn nó chứa protein: trứng, cá, thịt gia cầm, rau và thảo mộc. Chế độ ăn kiêng protein ít calo có một nhược điểm đáng kể: cơ thể chúng ta vẫn cần chất béo, bởi vì các tế bào của chúng ta được xây dựng từ chúng, và chúng tham gia vào quá trình tổng hợp hormone. Và chỉ có thực phẩm protein, không có carbohydrate lành mạnh và chất béo có giá trị, sẽ trở thành gánh nặng nghiêm trọng cho cơ thể, quen với chế độ ăn uống đa dạng.
3. Một chế độ ăn ít chất béo là một sự tương tự của chế độ ăn ít calo, nhưng thậm chí còn chú ý nhiều hơn đến việc thiếu chất béo. Các nhà cung cấp quan trọng của axit béo không bão hòa đa được loại bỏ hoàn toàn khỏi chế độ ăn uống, kích thích sự phát triển của chứng xơ vữa động mạch và các bệnh của hệ thống tim mạch.
4. Mô hình đĩa - thoạt nhìn, đây là một lựa chọn tuyệt vời cho chế độ ăn uống lành mạnh. Nó bao gồm việc chia các đĩa thành 4 phần, một trong số đó nên được chiếm bởi rau và rau xanh luộc, phần còn lại - mì ống hoặc ngũ cốc, thứ ba - thực phẩm protein có hàm lượng chất béo thấp. Phần thứ tư của các món ăn không còn trong đĩa, mà trong một ly, và bao gồm tất cả các đồ uống không có đường và chất béo. Mô hình tấm thực sự có khả năng hỗ trợ giảm cân, nhưng không có nghĩa là tất cả mọi người. Hơn nữa, ở một số người nó có thể gây ra sự phát triển của các bệnh khó chịu và nguy hiểm.Lý do cho điều này là đặc điểm cá nhân của mỗi người, mà chúng ta sẽ nói về một chút sau.
5. Chế độ ăn uống theo chỉ số GI hoặc đường huyết - dựa trên thực tế khoa học rằng mọi sản phẩm, đi vào hệ thống tiêu hóa của chúng ta, gây ra sự gia tăng lượng đường trong máu. Chỉ số đường huyết của sản phẩm càng cao thì lượng đường gây ra càng tăng mạnh. Và tất cả đều bổ dưỡng hơn, khi cơ thể bắt đầu tích cực trích xuất glucose từ nó, lý tưởng nhất là được chuyển hóa thành năng lượng. Tuy nhiên, nếu một người không tham gia vào các môn thể thao hoặc thể dục, hoặc đơn giản là hấp thụ quá nhiều sản phẩm có GI cao, năng lượng không có thời gian để hoàn toàn tiêu tốn. Glucose dư thừa được chuyển thành chất béo, dẫn đến tăng cân. Khó khăn của việc tuân theo chế độ ăn kiêng GI là cần phải tính toán và tính toán các chỉ số của từng sản phẩm, điều này không phải lúc nào cũng thuận tiện và có thể.

Chế độ ăn uống DNA là gì

Một cách hiện đại và khoa học khác để giảm cân là chế độ ăn uống DNA. Nó thuộc về các phương pháp trẻ nhất, vì nó dựa trên những thành tựu mới nhất của di truyền học. Nguyên tắc cơ bản của nó là một mô hình DNA, là cá nhân trong mỗi người. Khoa học đã xác nhận thực tế rằng 70% các đặc điểm cá nhân của chúng ta (không chỉ bên ngoài, mà cả thói quen, xu hướng đối với một số loại thực phẩm, đặc điểm tính cách) phụ thuộc vào bộ gen duy nhất do cha mẹ chúng ta truyền cho chúng ta.

Nghiên cứu về các đặc tính của tác dụng của các sản phẩm đối với sức khỏe con người được thực hiện bởi một khoa học trẻ và tích cực phát triển - dinh dưỡng. Hôm nay, cô mạnh mẽ xác nhận mục đích thực tế của mình. Bất cứ ai trong chúng ta là cá nhân. Và mỗi người có một bộ gen riêng, tương tự như không có ai trên thế giới có. Theo nguyên tắc này, chế độ ăn uống DNA dựa trên, cũng có các tính năng khác.

Các tính năng

• Không phải là một chế độ ăn kiêng - mà là một cách sống. Theo kết quả xét nghiệm DNA, một bộ sản phẩm thích hợp để tiêu thụ bởi một người cụ thể, trung tính và những sản phẩm bị cấm sử dụng do nguy cơ tăng cân và các yếu tố khác được xác định. Do đó, một người nhận được một cách thức của người Do Thái, theo đó anh ta nên di chuyển trong suốt cuộc đời mình để duy trì hoặc đạt được sự hài hòa, duy trì vẻ đẹp.
• Hiệu quả hơn (2-3 lần) so với các loại chế độ ăn kiêng khác. Thực tế này đã được các nhà khoa học tại Đại học Stanford (Mỹ) chứng minh trong một nghiên cứu có 101 phụ nữ tham gia. Mỗi người trong số họ đã có một xét nghiệm DNA được thực hiện trước khi bắt đầu nghiên cứu. Một số phụ nữ được khuyến nghị chế độ ăn kiêng dựa trên mã di truyền của họ (low-carb, low-fat hoặc cân bằng). Một chế độ ăn bình thường khác được đề nghị, mà không tính đến các đặc điểm của gen. Sau 12 tháng, người ta đã ghi nhận rằng những phụ nữ tuân thủ chế độ ăn DNA đã giảm khối lượng chất béo gấp 2-3 lần so với những người tham gia nghiên cứu khác.
• Khả năng dự đoán và ngăn ngừa sự phát triển của bệnh tật. Trên cơ sở thử nghiệm, một người có xu hướng mắc bệnh béo phì, tiểu đường loại 2, tăng huyết áp, bệnh celiac và một số bệnh nghiêm trọng khác gây ra các sản phẩm không phù hợp với cơ thể chúng ta. Do đó, loại chế độ ăn kiêng này không chỉ trở thành dinh dưỡng mà còn là lối sống lành mạnh cho phép bạn duy trì sức mạnh, phục hồi sức khỏe, duy trì tuổi thọ.
• Một giải pháp cá nhân cho mọi người. Chế độ ăn uống DNA là cá nhân. Nó sẽ không giống nhau 100% ngay cả với người thân và đặc biệt là cha mẹ và con cái. Thực tế là việc trộn các gen của cha mẹ tạo ra một gen hoàn toàn khác ở trẻ, hình thành nên sở thích và đặc điểm cá nhân của trẻ.Do đó, mỗi người nên làm xét nghiệm DNA để xác định chế độ ăn uống ưa thích của họ. Tin tốt là bạn chỉ cần thực hiện thủ tục này một lần, vì mã di truyền của con người không thay đổi theo thời gian.

Ai sẽ giúp chọn

Việc lựa chọn chế độ ăn uống DNA ngày nay được cung cấp bởi các viện khoa học hàng đầu nước ngoài, nhưng chi phí nghiên cứu trong đó là cao, kết quả phải được dự kiến ​​trong một thời gian dài và khó khăn trong việc gửi mẫu có thể xảy ra. Trung tâm hàng đầu của Nga về xét nghiệm DNA và chế độ ăn uống cá nhân là Công ty khoa học Novosibirsk MyGenetic.

Bạn có thể tìm hiểu thêm về việc đặt hàng thử nghiệm và nhận các đề xuất (nhân tiện, điều này rất quan trọng, dưới dạng một tạp chí đầy màu sắc với một mô tả chi tiết về tất cả các tính năng của dinh dưỡng và lối sống) trên trang web Mygenetic.

Chế độ ăn kiêng khác