Nội dung bài viết
Ruột và vi khuẩn trong đó tồn tại dựa trên các nguyên tắc tương hỗ - đây là những điều kiện cùng có lợi, theo đó cả hai sinh vật đều có lợi. Vi khuẩn nhận được môi trường thuận lợi cho sinh sản và con người bị ức chế sự phát triển của vi khuẩn gây bệnh vàVitamin B.
Thế giới riêng biệt trong ruột
Các nhà khoa học ước tính rằng ruột chứa tới 50 nghìn tỷ vi khuẩn. Con số này nhiều hơn đáng kể so với số lượng tế bào trong cơ thể người trưởng thành. Họ tham gia vào quá trình hình thành phân và chiếm tới 60% sản phẩm cuối cùng trên đường.
Thành phần loài của vi khuẩn rất đa dạng, nhưng 99% chính chỉ là 30-40 loài vi khuẩn. Tỷ lệ còn lại bao gồm tới 400 loài vi sinh vật. Thành phần của hệ thực vật bình thường bao gồm:
- vi khuẩn;
- vi khuẩn đường ruột;
- enterococci;
- vi khuẩn bifidobacteria;
- clostridia;
- vi khuẩn eubacter;
- liên cầu khuẩn;
- tụ cầu khuẩn;
- Lactobacilli;
- nấm.
Vi khuẩn thực tế không xảy ra trong nội dung của dạ dày. Môi trường axit không cho phép chúng tồn tại. Ngoại lệ là lactobacilli, streptococci, sarcinomas. Trong phần ban đầu của ruột non, tính vô trùng được duy trì. Vi khuẩn không thể tồn tại ở đó do tác động mạnh mẽ của các enzyme tiêu hóa. Một số lượng lớn vi khuẩn đã có mặt trong phần cuối cùng.
Ruột già là vương quốc của vi trùng. Số lượng vi sinh vật trong đó cao hơn nhiều. Hạt giống lớn nhất được quan sát trong trực tràng.
Có những cơ chế không cho phép vi khuẩn nhân lên quá mức:
- trong dạ dày - axit clohydric;
- trong ruột non - vận động bình thường;
- trong ruột kết - Van hồi tràng giữa manh tràng và ruột non.
Bifidobacteria, lactobacilli và vi khuẩn tạo nên hệ thực vật bình thường. Chúng lấp đầy thành ruột, các sản phẩm hoạt động sống còn của chúng không cho phép các vi khuẩn gây bệnh sinh sôi. Các chức năng của hệ vi sinh vật như sau:
- tổng hợp vitamin K và nhóm B;
- tham gia tổng hợp các axit amin thiết yếu;
- kích thích nhu động;
- hấp thụ axit folic;
- chuyển hóa canxi;
- chuyển hóa nước-muối;
- hình thành miễn dịch;
- chuyển hóa của bilirubin và axit mật.
Tại sao số dư thay đổi ...
Tình trạng của hệ thực vật đường ruột phụ thuộc vào bản chất của chế độ ăn uống. Một đặc điểm của cơ thể con người là các loại chất dinh dưỡng khác nhau phải có trong chế độ ăn uống theo tỷ lệ nhất định. Sự dư thừa đối với protein, chất béo hoặc carbohydrate ảnh hưởng đến tình trạng của hệ thực vật và sức khỏe nói chung. Nhưng rối loạn vi khuẩn thường dẫn đến một số yếu tố.
- Bản chất của dinh dưỡng. Sự chiếm ưu thế của một loại chất nhất định dẫn đến sự phát triển của các loại thực vật khác nhau. Một lượng lớn protein đe dọa sự tăng trưởng của clostridia, đồ ngọt và carbohydrate đơn giản tạo ra môi trường cho candida, Escherichia coli và peptostreptococci, và chế độ ăn kiêng chất béo thúc đẩy sự phát triển của vi khuẩn.
- Liệu pháp kháng sinh. Thuốc kháng khuẩn hành động bừa bãi. Thông thường cơ chế hoạt động của chúng dựa trên sự phá hủy thành tế bào, làm suy yếu sự phát triển và sinh sản của vi khuẩn. Đối với hệ thực vật đường ruột, điều này không qua đi mà không có dấu vết, sau khi kháng sinh trong ruột các vi khuẩn kháng thuốc nhất vẫn còn.
- Bệnh lý của đường tiêu hóa. Viêm miệng, viêm dạ dày, viêm tá tràng, viêm đại tràng, viêm ruột là những bệnh viêm nhiễm. Trong khu vực viêm, lưu lượng máu bị xáo trộn, tiêu hóa, hấp thu các chất bị suy yếu và các tế bào bảo vệ miễn dịch đang hoạt động tích cực. Điều kiện cho sự sống sót của vi khuẩn là không phù hợp.
- Nhiễm trùng cấp tính. Tiêu chảy, hậu quả của nhiễm khuẩn salmonella, kiết lỵ, enterovirus, ảnh hưởng đến trạng thái của hệ thực vật của chính nó và các vi sinh vật gây bệnh không cho phép phát triển bình thường.
- Bệnh lý miễn dịch. Các bệnh dị ứng và ức chế miễn dịch có tính chất khác nhau được bao gồm trong khái niệm này. Dị ứng không chỉ là phát ban da, phản ứng này chỉ là một biểu hiện nhỏ của các quá trình xảy ra trong cơ thể. Đối với ruột, dị ứng là sưng mô, một phản ứng tế bào làm đảo lộn sự cân bằng của hệ thực vật.
- Bệnh lên men. Bệnh celiac, thiếu hụt menase có liên quan đến sự vi phạm tiêu hóa một số chất nhất định, kết quả của quá trình trao đổi chất đóng vai trò là nơi sinh sản của hệ vi sinh vật.
Helminthiase, căng thẳng kéo dài, điều trị bằng thuốc chống viêm không steroid có thể ảnh hưởng đến tình trạng của hệ thực vật. Đái tháo đường, mang thai cũng có thể làm đảo lộn sự cân bằng.
... và biểu hiện này như thế nào
Các triệu chứng thay đổi thành phần của hệ thực vật là không đặc hiệu, chúng có thể là dấu hiệu của các bệnh khác nhau. Nhưng việc thiếu hiệu quả từ việc điều trị sẽ dẫn đến ý kiến cho rằng chứng khó đọc là đáng trách.
- Vi phạm phân. Đây không chỉ là tiêu chảy thường xuyên, mà còn là phân không định hình nhiều lần trong ngày, không thuộc định nghĩa của tiêu chảy. Đôi khi có sự xen kẽ của thời kỳ phân hóa lỏng và táo bón, cũng như đầy hơi thường xuyên.
- Dị ứng Nó có thể có bản chất không dung nạp thực phẩm, phụ thuộc vào lượng thức ăn ăn vào. Trong trường hợp này, các phản ứng da xuất hiện dưới dạng phát ban và ngứa, tiêu chảy và đầy hơi tăng cường.
- Hội chứng kém hấp thu. Đây là một sự vi phạm sự hấp thụ của một số chất trong ruột. Nó biểu hiện như là triệu chứng của hypov vitaminosis của một số nhóm vitamin, thiếu protein, thiếu máu.
- Tình trạng chung xấu đi. Yếu, dễ bị cảm, giảm hiệu suất và tâm trạng chán nản là kết quả của các quá trình trên.
Chế độ ăn uống cho chứng khó đọc: các nguyên tắc xây dựng thực đơn
Tôi có thể ăn gì với chứng khó thở và loại chế độ ăn kiêng nào là cần thiết? Nếu chẩn đoán đã xác nhận sự mất cân bằng trong hệ vi sinh vật, thì đã đến lúc chuyển sang chế độ ăn uống trị liệu cho chứng khó thở. Nó phải tuân thủ các quy tắc sau.
- Số dư. Cần kết hợp chính xác protein, chất béo và carbohydrate, lượng của chúng phải tuân thủ các chỉ tiêu sinh lý.
- Chất lỏng. Nước là cần thiết để hình thành phân và đời sống vi sinh vật.Với táo bón, sự thiếu hụt của nó sẽ tăng cường các triệu chứng khó chịu, và với tiêu chảy, chất lỏng là cần thiết để bù đắp cho sự mất mát. Tối ưu để sử dụng 1,5-2 lít nước mỗi ngày. Một người trưởng thành có thể được khuyến nghị uống một ly nước sạch hoặc nước khoáng mà không cần gas 30 phút trước khi ăn.
- Chế độ. Bất kỳ bệnh lý của đường tiêu hóa đòi hỏi một sự phân biệt rõ ràng giữa các bữa ăn. Dinh dưỡng cho chứng khó thở nên xảy ra hàng giờ, quan sát sự phân chia các bữa ăn cho bữa sáng, bữa trưa và bữa tối, cũng như các bữa ăn nhỏ giữa chúng (bữa trưa và bữa ăn nhẹ buổi chiều).
Chế độ ăn cho chứng khó thở cấp tính phụ thuộc vào bản chất của hiện tượng khó tiêu. Loại rối loạn được xác định bởi các phân tích và sự xuất hiện của phân. Một bảng các sản phẩm sẽ giúp bạn điều hướng các chỉ số này.
Bảng - Bản chất của chứng khó tiêu và loại dinh dưỡng
| Loại khó tiêu | Dấu hiệu | Bản chất của dinh dưỡng |
|---|---|---|
| Putrefactive | - Phân tối và thai nhi; - trong phân tích phản ứng kiềm, rất nhiều sợi chưa tiêu hóa | - Hạn chế chất béo và thịt; - tăng tỷ lệ rau, ngũ cốc, các sản phẩm từ sữa; - sử dụng nước ép nam việt quất, thạch, quả mơ khô, quả mơ; - uống melissa, cây xô thơm, hạt caraway |
| Lên men | - Phân vàng; - trong phân tích một phản ứng axit, rất nhiều tinh bột và chất xơ | - Không bao gồm sữa; - hạn chế carbohydrate, rau sống; - ưu tiên cho thực phẩm protein (có thể là các sản phẩm sữa); - rau chỉ được ăn ở dạng luộc; - thêm đinh hương, hạt tiêu, lá nguyệt quế vào các món ăn (ức chế quá trình lên men); - uống thuốc sắc hoa cúc, bạc hà |
Điều gì sẽ giúp ...
Để soạn đúng thực đơn, bạn cần biết những gì bạn có thể ăn với chứng khó đọc. Tùy thuộc vào tỷ lệ mắc bệnh tiêu chảy hoặc táo bón, danh sách các sản phẩm là khác nhau. Bảng sẽ giúp điều hướng.
Bảng - Sản phẩm được giải quyết cho chứng khó đọc
| Loại sản phẩm | Tỷ lệ táo bón | Tỷ lệ mắc bệnh tiêu chảy |
|---|---|---|
| Sản phẩm bánh | - Bánh mì khô cấp hai; - bánh quy không đường | Bánh quy giòn |
| Súp và nước dùng | - Nước dùng thịt ít béo; - súp rau và thịt | - Nước dùng thịt, cá; - súp với ngũ cốc |
| Thịt | - Cá không béo hoàn toàn, được chế biến bằng cách nướng, luộc; - thịt nạc | - Cá ít béo dưới dạng thớt hơi, thịt viên, mousses; - thịt ăn kiêng |
| Rau | - Luộc và hầm; - giàu chất xơ: bắp cải, củ cải đường, cà rốt, cà chua, bí xanh, bí ngô | Khoai tây luộc rất ít |
| Trái cây | - Bất kỳ trái cây tươi; - trái cây sấy khô | - Ở dạng thô, chỉ chà táo; - các món ăn dựa trên trái cây giàu tanin: từ lê, mộc qua, anh đào chim, gỗ cây |
| Sản phẩm sữa chua | Sữa và bất kỳ sản phẩm nào từ nó, ngoại trừ phô mai sắc | Phô mai ít béo, các sản phẩm khác làm quá trình giảm dần |
| Kẹo | Thạch và thạch | - Pastila, mứt; - mứt; - em yêu |
| Đồ uống | - Trà có sữa yếu; - nước dùng của hoa hồng dại; - nước ép rau quả | - Trà và cà phê trên mặt nước; - thuốc sắc dược; - compote từ nho, anh đào chim |
| Đồ ăn nhẹ & nước sốt | - Salad rau tươi với dầu thực vật; - ngâm cá trích; - nước sốt trên nước dùng, kem chua, bơ | - Bất kỳ đồ ăn nhẹ đều bị cấm; - có thể là nước sốt dựa trên bơ và nước dùng ít béo |
... và những gì sẽ gây hại
Những gì không thể ăn với chứng khó đọc có thể gây hại với bất kỳ bệnh lý tiêu hóa nào khác. Chỉ có sự khác biệt nhỏ với tỷ lệ mắc bệnh tiêu chảy hoặc táo bón.
- Sản phẩm thịt. Bất kỳ loại thịt và cá béo, bất kể loại vi phạm. Cùng nhóm bao gồm thịt hộp, xúc xích, thịt hun khói.
- Sản phẩm bánh. Dưới bột cấm của lớp cao nhất và bánh ngọt từ nó. Một ngoại lệ chỉ được thực hiện cho bánh quy.
- Trái cây và rau quả. Bạn có thể được hướng dẫn theo nguyên tắc rằng tất cả các loại trái cây và rau quả cho phép tiêu chảy đều bị cấm táo bón và ngược lại.
- Ngũ cốc. Khi bị tiêu chảy, bạn có thể ăn hạt kê, và bị táo bón - ngũ cốc ăn nhanh: semolina, gạo, cũng như các loại đậu và mì ống.
- Sữa. Trong toàn bộ, nó làm tăng tiêu chảy. Ở dạng sữa chua, nó giúp đưa vào hệ vi sinh vật có lợi.
Thức ăn trẻ em
Chế độ ăn cho chứng khó thở ở trẻ em có một số tính năng. Tất cả các sản phẩm có hại phải được loại trừ khỏi chế độ ăn kiêng: chiên, hun khói, cay, mặn. Một hạn chế nghiêm ngặt về đồ ngọt được giới thiệu.
Những người đang cho con bú không thể bị hủy bỏ. Nhưng nó có thể được khuyến cáo không giới thiệu các loại thực phẩm bổ sung mới trong quá trình điều trị chứng khó thở.
Một chế độ dinh dưỡng trẻ con nên phù hợp hơn với chế độ trong cùng một bữa ăn. Thức ăn nên ấm. Khi biên soạn thực đơn, tuổi của đứa trẻ và sở thích vị giác của nó được tính đến.
Chế độ ăn uống gần đúng
Một thực đơn mẫu cho vi phạm hệ vi sinh đường ruột cũng dựa trên tỷ lệ mắc bệnh tiêu chảy hoặc táo bón. Để thuận tiện, bạn có thể sử dụng bàn với một bộ bát đĩa gần đúng.
Bảng - Thực đơn trong ngày cho tiêu chảy hoặc táo bón
| Ăn uống | Tỷ lệ mắc bệnh tiêu chảy | Tỷ lệ táo bón |
|---|---|---|
| Ăn sáng | - Trứng ốp la; - trà đen | - Thịt hầm sữa đông; - cà phê sữa |
| 2 bữa sáng | Hoàng tử nướng | Ryazhenka |
| Ăn trưa | - Cơm và canh rau; - cốt lết gà với kiều mạch; - trà đen | - dưa chua; - xúc xích gà với cháo; - Salad bắp cải; - soạn |
| Trà cao | Nụ hôn | Pate trứng với bánh mì |
| Ăn tối | - Súp cá; - bột yến mạch; - nước hoa hồng | - Thịt gà và rau; - pastille; - trà yếu |
Nấu gì
Nên lựa chọn các công thức cho chứng khó đọc có tính đến bản chất của phân. Một số trong số chúng là phổ quát và có thể được sử dụng cho bất kỳ hình thức bệnh lý.
Bánh pudding thịt
Tính năng. Các món ăn được hấp, vì vậy nó tiết ra màng nhầy của đường tiêu hóa. Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại thịt nạc, thích hợp cho chứng khó tiêu khi bị tiêu chảy và táo bón. Ăn với một lát bơ hoặc nước sốt sữa nhỏ.
Bộ sản phẩm:
- thịt - 120 g;
- bán nguyệt - 10 g;
- nước - nửa ly;
- một quả trứng;
- một ít dầu.
Lệnh nấu ăn
- Cho thịt nhiều lần qua máy xay thịt hoặc băm nhỏ trong máy xay.
- Để nấu ăn bán nguyệt từ ngũ cốc và nước.
- Kết hợp thịt băm và cháo, thêm lòng đỏ sống.
- Đánh bại protein trong bọt, cẩn thận giới thiệu cho hỗn hợp thịt.
- Mỡ hình thức cho nồi hơi đôi, đặt thịt băm.
- Nướng hấp cho đến khi chín.
Súp tiêu
Các tính năng Với xu hướng tiêu chảy trong giai đoạn cấp tính của bệnh, bạn không cần thêm kem chua. Với táo bón, không có hạn chế như vậy.
Bộ sản phẩm:
- nước dùng hoặc nước - 2 l;
- ớt chuông đỏ - hai đến ba miếng, tùy theo kích cỡ;
- khoai tây - năm củ;
- một củ hành tây;
- Muối cho vừa ăn.
Lệnh nấu ăn
- Cho nước dùng vào lửa, lúc này chuẩn bị rau.
- Hạt tiêu cắt thành khối cùng với hạt, khoai tây gọt vỏ, cắt nhỏ.
- Cắt hành tây thành dải.
- Cho rau vào nước dùng sôi, đun sôi trong năm phút.
- Thêm kem chua vào súp thành phẩm.
Để không cần một chế độ ăn uống cho rối loạn tiêu hóa đường ruột, phòng ngừa kịp thời là cần thiết. Nó bao gồm một chế độ ăn uống cân bằng, điều trị bằng kháng sinh chỉ theo chỉ định nghiêm ngặt và khuyến nghị của bác sĩ, điều trị kịp thời các bệnh về tiêu hóa, cho đến khi chúng trở thành mãn tính.
Nhận xét: Tập hợp ý chí thành nắm đấm trong 2-3 năm
Trước hết, cần phải có một phân tích về rối loạn sinh lý để xác định chính xác vi khuẩn nào bị thiếu trong ruột - lactobacilli hoặc bifidobacteria. Và chỉ sau đó mới có thể chọn loại thuốc phù hợp. Thật không may, bạn có thể chỉ thực hiện một chế độ ăn sữa chua, những sản phẩm như vậy chỉ cung cấp những điều kiện tốt để sinh sản của vi khuẩn có lợi và bạn cần tách chúng ra một cách riêng biệt.
Sergey79, http://doctorforum.ru/dvdakterioz-kishechnika
Tôi đã điều trị chứng khó thở trong vài năm ... Lúc đầu tất cả chỉ là ... và đau đớn. và một cái dạ dày biết nói, và một mùi ... và một lớp phủ màu trắng trên lưỡi, và trầm cảm ... nó dễ nói hơn những gì ... Tôi uống thuốc giảm đau mạnh ... những người có vấn đề tương tự, tôi khuyên bạn nên làm như sau - hãy kiểm tra Helicobacter pylori ... Nếu không, hãy bắt đầu dùng Somak hai lần một ngày 40 viên trong đó bánh mì, không ngọt hay thịt hay sữa, trái cây và rau quả đều bị cấm ... Bắt đầu ngày mới với đồ uống pha hoa cúc... 2-3 lít, không có cà phê hoặc trà Ăn cơm luộc pha loãng với đậu nành hoặc uống một loại bột yến mạch, ăn củ cải luộc và gà luộc ... Tập hợp ý chí trong một nắm tay trong 2-3 năm. Các tế bào của ruột và dạ dày thay đổi, nhưng trong vài năm, uống hoa cúc và đậu nành nhiều hơn cùng một lúc. Tất cả điều này giúp bạn làm loãng chất lỏng trong ruột và dập tắt quá trình viêm, thức ăn lỏng và mềm sẽ làm giảm tuyến tụy. Ăn 6-8 lần một ngày trong các phần nhỏ. bạn có thể hút thuốc và lo lắng ... Sẽ có giảm cân, nhưng ... tất cả những khuyến nghị này sẽ giúp bạn. Hạnh phúc ....
Dryg http://www.woman.ru/health/dess-health/thread/4232673/
Chúng tôi loại trừ tất cả mọi thứ nuôi dưỡng thực vật gây bệnh: carbohydrate, tinh bột, chất béo động vật, nước sốt và tất cả mọi thứ gây kích ứng dạ dày. Khi bắt đầu điều trị, bạn chỉ có thể ăn: rau xanh (tối đa 1 kg mỗi ngày) và rau không có tinh bột, một danh sách các sản phẩm có thể liệt kê chúng không quá nhiều. Dưa chuột, cà chua, bắp cải, thì là, rau diếp, bông cải xanh, hành lá, đậu xanh dài, trứng (không quá 8 chiếc. Mỗi tuần) và một miếng thịt gà luộc nhỏ.
Alex http://www.azbukadiet.ru/2013/05/24/dieta-pri-dvdakterioze-kishechnika.html/comment-page-1
Chế độ ăn kiêng khác
Chế độ ăn uống cho bệnh nấm candida ở phụ nữ
Ăn kiêng sau khi cắt bỏ ruột thừa
Mô hình ăn kiêng
Sự xen kẽ protein-carbohydrate