Nội dung bài viết
Tập trung nhân tài
Gruzia là một quốc gia đa dạng, mạnh mẽ, có học thức, ngoan cường và ngoan cường. Tôi sẽ không đưa ra ví dụ thế giới. Chiếc áo của anh gần với cơ thể hơn. Tôi sẽ chỉ chạm vào người Georgia ở Nga. Không có gì bí mật mà họ đã thực hiện và đang đóng góp đáng kể cho sự phát triển của đất nước chúng ta. Điều này áp dụng cho các lĩnh vực khác nhau. Người ta chỉ phải nhìn kỹ hơn.
Hãy bắt đầu với chính trị? Joseph Stalin - Generalissimo của Liên Xô, Lavrenty Beria, Bộ trưởng Bộ Nội vụ Liên Xô, Grigory Ordzhonikidze, Chính ủy Nhân dân.
Tham gia vào cuộc chiến tranh vệ quốc vĩ đại - biểu ngữ của Chiến thắng Reichstag đã được hai người, một trong số họ là người Gruzia - Meliton Kantaria treo lên.
Trong y học - Leonid Bokeria, một bác sĩ xuất sắc, bác sĩ phẫu thuật tim, nhà tổ chức khoa học y tế, Nhà khoa học danh dự của Nga, Giải thưởng Lenin, giáo viên, giáo sư.
Trong văn học, ông đã chinh phục toàn bộ nước Nga bằng tiểu thuyết lịch sử và thám tử của mình, Grigory Chkhartishvili, nhà phê bình văn học, nhà khoa học Nhật Bản, dịch giả, thường được gọi là Boris Akunin.
Trong kinh doanh chương trình âm nhạc, mọi người đều biết đến Soso Pavliashvili, Tamara Gverdtsiteli, Nani Bregvadze, anh em Meladze, Diana Gurtskaya, Bulat Okudzhava, Grigory Leps, Irakli Pirtskhalava, Keti Topuria.
Tina Kandelaki bắt gặp trên TV với tư cách là người dẫn dắt tốc độ nói nhanh nhất, Kote Makharadze là một nhà bình luận thể thao nổi tiếng.
Nikolai Tsiskaridze đạt được thành công xuất sắc trong vở ballet.
Trong rạp chiếu phim, họ đã tạo ra những hình ảnh khó quên về Sofiko Chiaureli (Một triệu trong một giỏ cưới đám cưới, tìm kiếm một người phụ nữ), Vakhtang Kikabidze (Hồi Mimino,) "), Sergo Zakariadze (" Cha của người lính ").
Trong điện ảnh, đạo diễn lừng lẫy Georgy Danelia đã tạo ra những kiệt tác trong bộ quần áo của tôi ở Moscow, khi đó, đừng khóc, những quý ông may mắn, gợi cảm, một cuộc phiêu lưu, một cuộc phiêu lưu của mùa thu
Trong nghệ thuật - tác phẩm điêu khắc hoành tráng của Zurab Tsereteli tô điểm cho các thành phố của Nga.
Tôi lưu ý rằng đây chỉ là một số người Georgia nổi bật trong các thế kỷ trước và hiện tại. Và nếu bạn đào sâu thêm một chút, ngày xưa ...
Thậm chí còn có một phiên bản mà nhiều nhà sử học ủng hộ. Được cho là cha đẻ của Peter I là vua của Imereti và Kakheti Archil II. Nhân tiện, với sự đồng ý của Sa hoàng Alexei Mikhailovich, để kết hợp với triều đại hoàng gia cổ đại Bagration-Mukhransky. Tôi không biết có nên tin hay không. Nhưng chính Archil II đã đến Nga hai lần. Và anh ấy ở lại với chúng tôi, mặc dù anh ấy là người thừa kế ngai vàng Gruzia. Ông phục vụ trung thành tại tòa án Nga, là một nhà ngoại giao, đã tham gia vào các hoạt động văn học. Ông là một trong những người sáng lập các khu định cư Gruzia ở Moscow, với ông là nhà in đầu tiên của Gruzia được mở. Ông được chôn cất trong Tu viện Donskoy Moscow.
Ấn tượng? Đó là lý do tại sao bạn bè và người quen ở địa phương của tôi, một lần nữa nghe về sự thành công của một số đồng bào của họ ở Nga, tự hào kêu lên: Đây là nơi bạn đang ở mà không có chúng tôi ?!
Thật vậy, thật khó để tìm thấy một quốc gia có liên quan nồng nhiệt đến người Nga và đồng thời đóng góp đáng kể như vậy cho sự phát triển của Nga.
Xin lưu ý rằng thực sự không có nhiều người Georgia. Hãy tưởng tượng một sự tập trung của tài năng? Hơn ba triệu rưỡi người hiện đang sống ở quê nhà. Lên đến khoảng một triệu người nước ngoài trên khắp thế giới. Thậm chí còn có một trò đùa về chủ đề này.
Một người đàn ông Trung Quốc hỏi: Có bao nhiêu người Gruzia? Tất cả họ trả lời anh ta: Mười Bốn triệu rưỡi. Người Trung Quốc lại đặt câu hỏi: "Họ sống ở khách sạn nào?"
Ngành công nghiệp thương hại
- Madonna! Làm đẹp! Hãy cho tôi một denyuzhku Nga! - thường thì đây là cách một đám đông người gyps chào đón tôi ở sân bay Tbilisi. Họ nắm lấy tay, quần áo, nhìn vào mắt họ, lẩm bẩm không ngừng, cầu xin. Họ cư xử vô cùng xâm phạm. Nhưng đừng hối tiếc, tôi thậm chí không khuyên bạn nên dừng lại - họ sẽ siết chặt mọi thứ.Có lần tôi đã đổ đồng xu 5 và 10 rúp vào tay một cô gái cực kỳ bẩn thỉu, vì vậy để đáp lại tôi đã nghe thấy sự không hài lòng và yêu cầu khăng khăng đòi tiền giấy có phẩm giá cao hơn. Không cởi trói.
Có một trường hợp chồng tôi bị kẹt xe và bị trễ máy bay. Tôi đã đi ra ngoài, nơi tôi trở thành nạn nhân của những đứa trẻ gypsy. Họ vây quanh tôi và bỏ phiếu một cách tàn nhẫn. Người Gruzia đã cứu tôi, đã giải tán đám đông những người ăn xin kiêu ngạo và làm phiền này.
Tôi chưa bao giờ thấy một hệ thống phát triển như vậy thu hút mọi người bằng tiền thông qua sự thương hại. Bắt đầu ở mọi nơi và trong mọi thời tiết: họ bảo vệ những chiếc xe ở đèn giao thông, nhìn ra cửa sổ, rũ quần áo bẩn ngay trên người bạn. Kiên trì xin bánh mì. Phụ nữ - với trẻ sơ sinh, xin ăn. Hơn nữa, thanh thiếu niên có ngoại hình khá dễ nhìn, với những thùng nhựa đựng heo, được cho là được thu thập để xây dựng nhà thờ hoặc để giúp đỡ người khuyết tật (thậm chí hình ảnh của những người bị cắt xén này được chọc vào mặt bạn).
Họ yêu cầu từ các nhà thờ, đôi khi họ cư xử hung hăng và quyết đoán: họ chạy và hét lớn sau họ. Họ hỏi, nằm trên vỉa hè, thay cốc lấy tiền. Họ hỏi ở các ngã tư tàu điện ngầm, trong chợ, ở những nơi đông người, ngay trên đường ray. Luôn sẵn sàng kể câu chuyện về sự đau khổ, nghịch cảnh và những thăng trầm của số phận.
Tôi không biết làm thế nào về người khác, nhưng điều này ảnh hưởng đến tôi mạnh mẽ. Khó chịu và chán nản - Tôi không thích điều đó khi họ làm phiền tôi với những vấn đề của người khác và tải nó với những thông tin không cần thiết.
Bãi đỗ xe
Nhưng tôi thích nghề này ở Georgia. Bãi đậu xe ở đây đầy màu sắc. Và thật thú vị! Tôi đã gặp sống động, ồn ào, hài hước và ... lác mắt, say xỉn và suy sụp từ tuổi già ... Nói chung, khác nhau. Nhưng tất cả họ đều mặc áo vest hàng hiệu, có đũa phép. Và rất quan trọng. Thực tế là nhiều đường phố, đặc biệt là ở khu vực cũ của Tbilisi, rất hẹp. Bãi đỗ xe vô cùng khó khăn. Và bãi đậu xe ở đây là vua và chúa. Anh ta có thể giữ một chỗ, và đưa ra lời khuyên, và đôi khi cứu một chiếc xe hơi khỏi sơ tán.
Bây giờ tôi không có nghĩa là bãi đậu xe trả tiền, có nhân viên của họ, nhưng đường phố thủ đô bình thường. Với bãi đậu xe, mọi thứ đều nghiêm ngặt. Có một dấu hiệu đặc biệt trên đường, chỉ có ở đó bạn có thể rời khỏi xe. Những nơi có hạn. Bạn cũng cần phải có một phiếu giảm giá đặc biệt mà tôi yêu thích ở Tbilisi, để xe ô tô trên một số đường phố của thành phố. Có rất nhiều sự tinh tế. Nhưng bạn có thể tìm ra nó, và thậm chí nhiều hơn để có được lời khuyên từ một người phục vụ.
Nhân tiện, có những đại diện lười biếng như vậy của nghề nghiệp danh dự này xuất hiện khi bạn rời đi. Và họ nhìn kỹ bạn: họ đang chờ hối lộ. Từ 20 tetri (kopecks) trở lên - được yêu cầu phải trả, quy định bất thành văn. Nếu không, họ nhổ ở phía sau.
Tuyệt vời gần
Căng thẳng tưởng tượng, công việc của suy nghĩ, chuyến bay sáng tạo. Tất cả điều này là cần thiết cho đi bộ ở thủ đô Georgia. Ở đây, cảnh quan thiên nhiên tráng lệ được bổ sung bởi sự sáng tạo của con người: kiến trúc sư và nghệ sĩ.
Với tình trạng kinh tế hoàn toàn bất ổn của đất nước, trong trường hợp không có cải cách, một tiến trình chính trị rõ ràng và sự hiện diện của thất nghiệp khủng khiếp, người Gruzia đã nhìn thấy, đánh giá cao, yêu thương và tạo ra vẻ đẹp.
Ở Tbilisi, phát âm các tòa nhà đặc trưng của các tòa nhà.
Chúng được bổ sung bằng cách tạo ra một hương vị bí ẩn độc đáo, tác phẩm điêu khắc tuyệt vời, tượng đài, vòm nho. Chúng ở khắp mọi nơi: trên cầu, trong công viên và quảng trường, gần cầu thang, v.v.
Một số người thích chúng, một số thì không. Nhưng có một điều rõ ràng - họ không thờ ơ. Cố tình nghĩ về kế hoạch của tác giả. Đó không phải là tiếng gọi của nghệ thuật sao? Bạn chỉ có thể đi lang thang trên đường phố của Tbilisi và ngạc nhiên. Các phước lành là gì. Một chiếc xe đạp đứng cô đơn to lớn hoặc kiểu người hình người trong tư thế cẩu thả, đài phun nước bồ công anh hoặc chỉ là một tấm bia LED.
Thêm vào đó, tôi lưu ý thiết kế của các quán cà phê và nhà hàng. Nó luôn là một sự đắm chìm trong dòng sông thời gian. Ở đây bạn cảm thấy sự liên quan đến văn hóa và cuộc sống: hàng rào đan lát, bình đất sét, da động vật, dao găm, cây nho và thịt nướng.
Một số tòa nhà và mái hiên mùa hè được trang trí bằng gạch đỏ cũ (và rất đắt tiền!).
Đôi khi đã ở lối vào, bạn bắt gặp một hình tượng người sói sáp với rượu vang trong một chiếc cốc hoặc khinkali trên khay. Ngay lập tức cất cánh tâm trạng! Bạn đã muốn thử mọi thứ được nấu ở đây.
Không có cơ sở thực phẩm vô danh ở Georgia.Tất cả các nhà hàng và thậm chí các quán ăn nhỏ đều truyền tải tính cách, khí chất hoặc chủ đề được hình thành bởi các chủ sở hữu.
Không có chi tiết không cần thiết - cho dù đó là rơm, gõ từ dưới tán cây, hay những con rối kích thước thật của nông dân Gruzia, hoặc những bức ảnh phóng to về các khu mua sắm của Tiflis cũ - tất cả đều nhấn mạnh một cách hài hòa bầu không khí, độ sáng và bản sắc của đất nước và con người. Và, tất nhiên, làm nóng sự thèm ăn!
Và ở phần cuối của câu chuyện về sự tuyệt vời này, người bạn Alena của tôi mang đến cho bạn sự ngẫu hứng với cà tím. Bạn có thể hỏi, điều gì là bất thường ở đây? Nhưng thực tế là một công thức tương tự của Georgia cho cà tím đòi hỏi quả óc chó băm nhỏ. Nhưng Alena là một nửa người Nga, do đó, trong công thức này, cô đã thể hiện tình yêu của mình với mayonnaise, mà ngày nay sẽ chỉ đơn giản là một thành phần cần thiết.
Cải thiện với cà tím từ Alena Vatiashvili
Tôi vội đảm bảo với bạn rằng cà tím trong mayonnaise là tuyệt vời và phù hợp như bất kỳ món khai vị lạnh nào cho các món ăn chính. Nhân tiện, những vị khách thường xuyên của Alena đến từ Nga và châu Âu ngưỡng mộ ẩm thực Nga-Gruzia của cô, bao gồm cả những món ăn ngẫu hứng với rau.
Để chuẩn bị cà tím với mayonnaise, chúng ta cần:
- 2 kg cà tím;
- 1 muỗng cà phê. gia vị suneli: rau mùi đất khô, hoa đỏ, utsho-suneli;
- 2 tép tỏi;
- 1 củ hành tây;
- 200 g mayonnaise nhẹ;
- muối;
- dầu hướng dương để chiên
Vâng cái gì? Có phải chúng ta đang bắt đầu? Để bắt đầu, cà tím của tôi (có thể được bóc vỏ), cắt thành các dải dài 0,5 cm. Muối và để trong một giờ, để tất cả vị đắng thoát ra.
Sau đó chiên trong dầu hướng dương trên lửa vừa cho đến khi vàng nâu cả hai mặt.
Mang mayonnaise với nước đun sôi, ướp lạnh để có độ sệt của kem chua mỏng. Thêm suneli.
Trộn đều, vắt tỏi ở đó. Chiên cho đến khi vàng nâu một đầu của hành tây xắt nhỏ và thêm vào mayonnaise, trộn.
Mỡ từng quả cà tím với mayonnaise dày dạn.
Chúng tôi đặt trong tủ lạnh trong một giờ.
Sau đó, chúng tôi chuyển sang các tấm - và vào bàn! Các món khai vị ban đầu đã sẵn sàng.
- Gemrielad là mivert! - Bon thèm ăn!