Nội dung bài viết
"Dark Dragon", "trà xanh ngọc lam" - tất cả đều là tên của trà ô long - một thức uống thực sự của Trung Quốc, được sản xuất độc quyền tại Trung Quốc. Cây bụi của nó mọc ở hai tỉnh của Trung Quốc và trên đảo Đài Loan, đó là lý do tại sao trà từ lâu vẫn chưa được biết đến ở châu Âu.
Đặc điểm của trà Ô long
Trong phân loại các loại trà, trà ô long chiếm vị trí trung gian giữa màu đen (vì nó được gọi là màu đỏ đỏ ở Trung Quốc) và màu xanh lá cây, có mùi thơm tươi sáng của vị trước và vị đậm đà của vị sau. Điều này được đảm bảo nhờ một quy trình sản xuất độc đáo, trong đó sấy khô (lên men) chỉ các cạnh của lá đạt được, và phần giữa của chúng vẫn có màu xanh, với các đường gân phân biệt rõ.
Theo mức độ lên men, ô long được chia thành hai loại.
- Lên men yếu - thường được sản xuất tại Đài Loan. Chúng được phân biệt bởi màu xanh nhạt, hoa tươi sáng, ngô và thậm chí là hương kem. Nhân tiện, sau đó, đặt nền tảng cho sự phổ biến của trà ô long sữa để giảm cân, những đánh giá thường được cho là do anh ta ngâm lá trong sữa. Tuy nhiên, mùi hương này đạt được một cách hoàn toàn tự nhiên.
- Lên men cao - được sản xuất tại các tỉnh của Trung Quốc, Phúc Kiến và Quảng Đông. Chúng khác nhau về màu nâu sẫm, chồi cây bụi có thể xảy ra trong cấu trúc. Nó có một hương thơm sâu, tươi sáng, cay với gợi ý của mật ong, hoa hồng và quả mọng.
Sản xuất hiện đại cũng cung cấp đồ uống có hương vị nhân tạo, nhưng chúng chỉ có giá trị bên ngoài Trung Quốc. Mặc dù có sự hiện diện của hương liệu tự nhiên (nhân sâm, quế, hoa hồng), người Trung Quốc tin rằng bất kỳ chất phụ gia nào cũng làm hỏng hương vị và tính chất của trà thật.
Tác dụng của trà ô long đối với cơ thể
Đối với những người muốn giảm cân, trà này là giải pháp hoàn hảo. Nó vượt quá đáng kể tác dụng của trà puer để giảm cân và các loại đồ uống khác, vì nó bao gồm một sự kết hợp độc đáo của các chất tự nhiên:
- flavanoid - tăng chuyển hóakích thích sự đào thải tế bào chết khỏi bề mặt da và sự tái tạo của nó;
- polyphenol - phá vỡ và loại bỏ chất béo, giảm cân, giúp đạt được con số hoàn hảo. Số lượng polyphenol rất lớn đến nỗi trà oolong để giảm cân được coi là một phương thuốc tự nhiên cực kỳ hiệu quả.
Ngoài ra, thức uống có chứa tới 400 hợp chất hóa học có lợi cho cơ thể con người. Đây là một bộ vitamin, khoáng chất và khoáng chất phong phú giúp tăng cường khả năng miễn dịch và ngăn ngừa sự xuất hiện của các khối u. Trà ô long làm tăng cường các thành mạch máu, làm sạch chúng các mảng xơ vữa động mạch, giảm 80% cholesterol trong máu, ngăn ngừa sự phát triển của cục máu đông. Chỉ cần 2 tách trà thơm mỗi ngày giảm 65% nguy cơ tăng huyết áp.
Cách uống trà ô long đúng cách?
Sử dụng trà giảm béo tại nhà rất dễ dàng. Đó là mong muốn để ủ nó trong một ấm trà đặc biệt làm bằng đất sét từ thủy tinh với những bức tường dày. Họ duy trì hoàn hảo nhiệt độ cần thiết để mở bó thức uống.
Có 2 kỹ thuật ủ oolong.
- Đổ 1/3 thể tích của ấm trà và đổ 2/3 thể tích còn lại bằng nước nóng. Nhấn mạnh ít nhất 3 phút và rót vào cốc. Đổ lá theo cách này có thể lên đến 7 lần.
- Lấy trà với tỷ lệ 1 muỗng cà phê cho mỗi 150 ml nước. Nó được hấp và đổ tối đa 2 lần.
Nhiệt độ nước nên thay đổi tùy thuộc vào loại lên men trà.
- Lên men thấp - trà ô long này để giảm cân được ủ với nước ở nhiệt độ 60 đến 80 ° C. Bạn cần nhấn mạnh nó trong 3 phút.
- Lên men cao - nhiệt độ nước không quá 90 ° C. Thời gian ủ bia - tối đa 10 phút.
Bí quyết uống trà ô long giúp bạn giảm cân
- Để giảm cân, hãy uống ít nhất 3 tách trà mỗi ngày. Nó có thể là một thức uống nóng hoặc lạnh.
- Hãy chắc chắn uống trà 1 lần mỗi ngày trước bữa ăn. Vì vậy, bạn sẽ kích thích sự trao đổi chất và tự nhiên giảm sự thèm ăn của bạn.
- Việc sử dụng oolong lạnh thay vì một trong những món ăn nhẹ sẽ tiết kiệm tới 500 calo mỗi ngày và giảm 500 gram mỗi tuần. Để pha chế đồ uống, hãy pha 5 - 7 muỗng cà phê (hoặc gói) trà trong nước nóng, để cho nó được ủ và làm mát. Hòa tan hai muỗng canh mật ong trong dịch truyền ấm.
- Thực hiện một món tráng miệng ngon, chế độ ăn uống và lành mạnh từ thức uống! Pha trà theo công nghệ thông thường, để nguội, đổ lên khuôn để đông lạnh và gửi đến tủ đông. Nếu cần thiết, hãy uống 5 khối trà, thêm một vài thìa mật ong và một vài giọt chiết xuất bạc hà cho chúng. Đánh bông mọi thứ trong máy xay sinh tố và thưởng thức kem nguyên bản!
- Một lát chanh trong một tách trà sẽ giúp đa dạng hương vị và mùi thơm của thức uống. Nếu bạn sử dụng "nước chanh" như vậy thay vì "soda" ngọt, bạn sẽ tiết kiệm tới 400 Kcal mỗi ngày.
Trà ô long để giảm cân hầu như không có chống chỉ định. Tuy nhiên, những người mắc bệnh đường tiêu hóa nên theo dõi chặt chẽ tình trạng của họ. Nếu bạn bị huyết áp cao hoặc các rối loạn khác của hệ thống tim mạch, oolong sẽ không gây hại gì cho bạn. Lượng caffeine trong nó ít hơn so với các loại trà khác. Vì vậy, uống nó với lợi ích và niềm vui!
Video: trà ô long để giảm cân