Makale içeriği
Bu böcekler ilk bakışta göründüğü kadar zararsız değildir. Sadece ürünü bozmazlar - enfekte olmuş tahılları yemek alerjileri, zehirlenmeleri, mideleri bozar. Bu parazitler evimize nasıl giriyor ve stokları bozuyor? Kural olarak, mağazalardan satın alınan tahıllar kaynak olur. Ağırlık olarak onları satın almak özellikle risklidir.
Böcek türleri
Tahıllara ve unlara ekilen dört ana böcek türü vardır:
- küçük hrushchaks;
- kırmızı un yiyiciler;
- ekmek değirmeni;
- yemek güvesi.
Her türün temel özellikleri tabloda gösterilmektedir.
Tablo - Gıdalarda en sık görülen böcekler
| isim | boyut | Nerede yaşıyor |
|---|---|---|
| Küçük Kruşçaklar | 3-3,5 mm | - un; - nişasta; - pirinç; - kurutulmuş meyveler; - irmik; - darı |
| Kırmızı un yiyenler | 1,5-2 mm | - buğday unu; - besleme; - tahıllar |
| Ekmek değirmeni | 2-3.5 mm | - tahıllar; - tahıl ürünleri; - çay (şifalı dahil); - kahve; - un; - krakerler; - besleme; - sigaralar; - çerezler; - kurutulmuş meyveler |
| Yemek güvesi | 6-10 mm | - tahıllar; - fındık; - kurutulmuş meyveler; - çay; - tatlılar |
Küçük Kruşçaklar
Nispeten uzun koyu kırmızı böcekler. Kısa antenleri ve küçük kanatları ile tanınabilirler, ancak bunların varlığı uçma kabiliyeti sağlamıyor.
Bu parazit ile enfeksiyon kaynağı, nişasta veya unla paketlemedir. Mutfaktaki hosteslere ulaşan Kruşkaşlar odanın her yerine yayılıyor. Küçük çatlaklara nüfuz eder, gevşek bir şekilde kapalı ürün yığınlarını kapatır. En sık buğday unu, pirinç, karabuğday “çekerler”, irmik vedarı Tahıllar, kurutulmuş meyveler. Yaşam için en uygun koşullara giren Kruşkalar aktif olarak çoğalmaya başlar.
Kırmızı un yiyenler
Genellikle büyük endüstrilerde bulunur - hayvan yemi üretimi için fırınlar ve işletmeler. Bunlar küçük kahverengi böceklerdir. Vücutları kısa tüylerle kaplıdır.
Parazitler, bağıl nemi% 17'yi aşan ürünlerde lokalizedir. Bu nedenle, habitatları çoğunlukla çürüme süreçlerinin başladığı un ve tahıllardır. Ayrıca, kızıl saçlı un yiyici karma yemlerde başlayabilir. Olumlu koşullarda, ürünün nem seviyesindeki bir artışı uyarır, hayati aktivitesi olan larvaları ile onu tıkar.
Ekmek değirmeni
İştahı ve sağkalımı yüksek olan en zararlı parazitler. Bu böceklerden kurtulmak için çok denemelisin.
Öğütücünün gövdesinin şekli küçük yumuşak kıllarla kaplı bir silindire benzer. Kahverengi ve kırmızı renkler var.Genellikle bu böceklerin yaşadığı evde, pencerelerde canlı veya ölü olduğunu görebilirsiniz.
Yemek güvesi
Havalandırılmamış kavanozlarda depolanan gevşek çay karışımlarında, bazen de çaylarda oturmayı tercih ediyor. Bu kirli numarayı yok etmek için tüm dairenin ve yiyecek depolama yerlerinin temizliğini yapmak gerekiyor.
Görünüm nedenleri
Tahıllarda böceklerin ortaya çıkması, hostesin sorumsuzluğunu göstermez. Her gün mutfağın tamamını iyice ıslatıp, malzemelerin saklandığı dolapları yıkamanıza rağmen, kimse parazitlerin oradan başlamayacağını garanti edemez.
Çoğu zaman, böcekler üreticinin hatası nedeniyle tahıllara karışır. Muhtemel sebepler:
- işyerinde sağlık güvenliği kurallarının ihmal edilmesi;
- ürün depolama koşullarının ihlali;
- Ürünlerin gerekli ısıl işlem eksikliği.
Hayvanları korkutmanın yolları
Virüs bulaşmış ürünleri çalışmayacak. Bu nedenle, parazitleri kontrol etmenin ana yöntemi önlemedir. Hayvanların ortaya çıkmasını önlemek için üç öneri izleyin.
- Kurutun. Bu kural toplu ürünler için geçerlidir. Mağazadan getirildikten sonra, yarım saat boyunca düşük bir sıcaklıkta fırında kurutulur.
- Dondurun. Bu durumda paketlenmiş tahıllardan bahsediyoruz. Paketleme bir gün boyunca dondurucuya konulabilir. Sonra içindekileri özel bir kaba dökün ve kabine gönderin.
- Kaynar su ekleyin. Ve yıka. Yani kurutulmuş meyve olmalıdır. Sonra onları en iyi buzdolabında sakla.
Tahılların nasıl depolanmayacağına dair bir çok popüler ipucu da var.
- Sarımsak. Soyulmamış sarımsak dişini ürün kavanozuna yerleştirin. Dolaplarda raflara kafa da yerleştirebilirsiniz.
- Biber. Özellikle, acı biber kabukları. Bazı ev hanımları kurutulmuş limon kabuğuyla yer değiştirir.
- Tuz. Ürünle birlikte kabın altındaki gazlı bez içine sarılmış iki veya üç çay kaşığı tuz, içeriğin haşerelerin görünümünden korunmasına yardımcı olacaktır.
- Metal. Böcekler metalden korkar, bu yüzden tencerenin altındaki bir kaşık ya da folyo tehlikeli konukları kurtarabilir.
Toplu depolama dönemleri
En uygun çözüm tahılları, unu ve makarnayı satın almak, bir ila iki hafta boyunca yetecek kadar saymak. Stok yapma alışkanlığı devam ederse, tahılların optimal raf ömrünü düşünün (üretim tarihinden itibaren):
- altı ay - irmik, pirinç, karabuğday, un;
- dört ay — yulaf ezmesi, darı, çekirdek;
- 18 ay - pirinç (cilalı - daha uzun);
- beş ila 18 ay - Makarna (çeşide bağlı olarak).
Eğer hala sarılırsan
Öncelikle tüm stokları, hububatlı kapları, kuru meyveleri, unu kontrol edin. Böcekler diğer bankalarda bulunursa, her şeyi atınız, yedeklemeyiniz. Parazitlerden etkilenmeyen tahıllar fırında kurutulabilir veya dondurulabilir.
Kabinin ılık sabunlu bir çözelti ile işlenmesi gerekir, az miktarda sirke ilavesi ile çözeltiden tekrar geçilmesi önerilir. Dolapların kurutulması ve çok iyi havalandırılması gerekir.
Dezenfeksiyon için iki karışım daha kullanılabilir.
- Borik asit ile. Raflara rendelenmiş tahıllar, pudra şekeri ve boronik asit karışımı uygulayın (eşit oranda alın).
- Maya ile Raflara şeker, boraks ve kuru maya karışımı uygulayın (eşit oranda alın).
Zarar görmüş ürünlerin kaderi
Thrifty ev hanımları, enfekte tahılların akan su ile temizlenmesinin mümkün olduğuna inanmaktadır. Ancak hayati ürünlerin böceklerden sonra kaldığını dikkate almazlar. Ayrıca, larva renksiz olabilir ve pişirmeden önce onları fark etmeyeceksiniz. “Etli” bu yulaf lapası iyi iştah için pek elverişli değildir. Ve, büyük olasılıkla, sindirim sorunlarına neden olacaktır. Ayrıca, evcil hayvanlara bulaştığı ve süresi dolan yiyecekleri vermeyin.
Zararlılardan etkilenen gevşek bir ürün tat ve enerji kalitesini kaybeder. Böcek tanenin besleyici kısmını yiyor ve geriye kalanlar acı bir tat kazanıyor ve zaten işe yaramaz.