Makale içeriği
Lif, sindirim sisteminin sindiremediği veya dönüşemediği özel bir diyet lifidir. Ancak kalın bağırsakta lifi yok edebilen ve ona jöle benzeri bir durum veren bakteri var. Bu formda birikmiş tüm kirliliği biriktirir ve vücuttan uzaklaştırır. Fiber nerede ve nerede çok? Elyaf çözünür ve çözünmez. Her iki tür de yetişkinler ve çocuklar için aynı derecede önemlidir.
Yarar ve zarar
Herhangi bir madde, herhangi bir biyolojik destek, vücuda hem faydalı hem de zararlı olabilir. Hangi lifleri büyük miktarlarda yerseniz, sadece olumlu yönleri değil, aynı zamanda bazı riskleri de bilmek önemlidir.
şekerleme
Doğru yemeye başlamak için, bir kişinin yararlı maddeler ve vücut için önemi hakkında bilgi formunda bir teşviğe ihtiyacı vardır. Elyafın faydaları altı ana noktada tanımlanabilir.
- Antibakteriyel etkisi. İri taneciklerin varlığı uzun süre çiğnemeye ve bunun sonucunda aşırı tükürüğe neden olur. Tükürük, sırayla, ağız boşluğu hastalıklarını önleyen asitleri ve bakterileri nötralize eder.
- Vücut temizliği. Lifler bağırsak fonksiyonu için önemlidir, düzenli dışkı sağlarlar. Ve sindirim sistemi boyunca hareket eden lif, kolesterolü çeker ve bağlar, böylece kana girmesini önler. Kalp sağlığı için önemlidir.
- Doygunluk etkisi. Mideye girdikten sonra, lifler sıvıyı emer ve boyut olarak artar. Böylece, çok sayıda yiyecek tüketmeden dolgunluk hissi yeterince hızlı gelir. Bu özellikle kilo vermek için önemlidir.
- Toksinlerin nötralizasyonu. Bağırsaklara girdikten sonra diyet lifi toksinleri çeker ve bağlar ve vücuda girmelerini önler.
- Kanser Önleme Bu madde, rafine ürünlerin yüksek popülaritesi nedeniyle giderek artan bir şekilde teşhis edilen kolorektal kanserin etkili profilaksisini sağlar.
- Kabızlık kurtulmak. Hamilelik sırasında ve emzirirken, dışkı tutma problemini çözer, emzirmeyi uyarır.
eksileri
Diyet liflerinin kendine has özellikleri vardır. Son derece yararlı olarak adlandırılamazlar. Bazı durumlarda, elyaf kullanımından kaynaklanan olumsuz sonuçlar ortaya çıkabilir:
- bağırsakta gaz oluşumunda artış;
- dışkı bozuklukları;
- Yağda çözünen vitamin ve minerallerin vücuttan “ayrıştırılması”;
- ilaçların etkisinin nötralizasyonu.
Fiber: hangi gıdaların içerdiğini
Hangi yiyecekler lif ve hangi yiyecekler içindedir? Diyet lifi vücudun normal işleyişi ve iyiliği için gereklidir.Ve en önemlisi - bu kişinin normal günlük diyetini oluşturan birçok üründe bulunur. Elyaf bakımından zengin gıdalar tabloda listelenmiştir.
Tablo - Çok miktarda lif içeren yiyecekler
| ürün | Lif miktarı, g / 100 g | Kalori, Kcal / 100 g |
|---|---|---|
| Buğday kepeği | 43 | 170 |
| Kakao tozu | 35 | 290 |
| Kurutulmuş porcini mantarı | 26 | 215 |
| Kuru kayısı | 18 | 215 |
| incir | 18 | 54 |
| fasulye | 13 | 93 |
| soya | 13 | 381 |
| badem | 12 | 575 |
| karabuğday | 12 | 132 |
| mercimek | 11 | 295 |
| fındık | 11 | 704 |
| pirinç | 11 | 344 |
| Filizlenmiş buğday | 11 | 198 |
| çalı | 11 | 51 |
| antep fıstığı | 10 | 556 |
| Tam tahıllı ekmek | 9 | 199 |
| mısır | 9 | 123 |
| kuru üzüm | 9 | 264 |
| kuru erik | 9 | 234 |
| Bitter çikolata | 7 | 539 |
| yulaf ezmesi | 6 | 310 |
| Siyah frenk üzümü | 5 | 44 |
| Ayçekirdeği | 5 | 578 |
| kuşkonmaz | 2 | 21 |
| ıspanak | 1 | 22 |
Lif yemek için 8 ipucu
Eldeki lif içeren faydalı yiyeceklerin bir listesini alarak, vücudunuzu vitaminlerle doyurmak ve toksinleri temizlemek için menünüzü ustalıkla oluşturabilirsiniz. Diyetinizi planlarken, sekiz ipucuna güvenebilirsiniz.
- İlaçlarla birleştirmeyin. Lif vücudu temizlediğinden ilaç alırken çok miktarda madde tüketilmesi önerilmez. Tedavi etkisiz olabilir.
- Sebze ve meyveleri soymayınız. Deri ve tohumlar en fazla diyet lifi içerir. Çekirdeğin yanında meyve sıkacağı için elma göndermeniz gerekir.
- Diyete aşamalı olarak dahil edin. Vücudun reaksiyonunu dinleyerek küçük bir miktar ile başlayın. Doz arttıkça organlarda herhangi bir rahatsızlık hissederseniz, derhal bir doktora danışın.
- Su içmek. Diyetinizin temeli, lif ve diyet lifi açısından zengin gıdalar ise, günde en az 2 litre sıvı içmeyi deneyin.
- Sağlıklı tatlılar yiyin. Şekerleri ve kurabiyeleri kurutulmuş meyvelerle değiştirin. Olağanüstü tadı ve yüksek lif içeriği ile ayırt edilirler.
- Rafine edilmemiş bitkisel yağ kullanın. Bu ürün vücudu sadece vitaminlerle değil aynı zamanda diyet lifi ile doyurur. Ve bu hemoroitlerin iyi bir şekilde önlenmesidir.
- Ürün işlemeyi en aza indirin. Pişirmeden önce, tahılların ıslatılmasına gerek yoktur, mümkünse bitki yemeklerini çiğ yiyin.
- Kepek ekleyin. Tahıllarda, granola ve hamur işleri. İncelemelere bakılırsa, yemeklerin tadını değiştirmezler, ancak hazmı kolaylaştırırlar.
Uzun süreli gözlemler, doktorların diyet içindeki diyet lifi varlığının yaşam süresini en az on yıl artırdığı sonucuna varmalarını sağlamıştır. Aynı zamanda, iç ve dış yaşlanma belirtileri diyet takip etmeyenler kadar belirgin görünmüyor. Bu nedenle, uzun ve sağlıklı bir yaşam hayal eden bir kişi için, hangi yiyeceklerin lif içerdiğini bilmek ve bunları menünüze dahil ettiğinizden emin olmak önemlidir.