Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları
- bir ocak veya ocak;
- ürünler için tabaklar / kaseler;
- bir bıçak;
- mutfak tahtası;
- kürek;
- Bir kızartma tavası.
Maddeler
- Soğan - 2 adet
- Ballı mantar - 1 kg
- Bitkisel yağ - 50 ml
- Defne yaprağı - 2 adet.
- Tuz ve karabiber - tatmak
- Dereotu - 1 çay kaşığı.
- Ekmek kırıntıları - 1 yemek kaşığı. l.
Pişirme adım
Gerekli tüm malzemeleri kendiniz sağladıktan sonra hazırlık işlemine devam edebilirsiniz. Lezzetli bir yemek oluşturmak için aşağıdaki adımları izlemeniz gerekir:
- Kış mantarını 20 dakika kaynatın, suyu boşaltın ve mantarları durulayın. Yarım halka halinde 2 büyük soğan kesin.
- Bitkisel yağ ile bir tava ısıtın.
- Hazırlanan mantarları ısıtılmış bir tavaya gönderin ve ısıyı biraz azaltın.
- Daha sonra mantarları tatmak için soğan, 2 adet defne yaprağı, tuz ve karabiber ekleyin. Her şeyi karıştır.
- Oldukça kızartılmış mantarlara 1 çay kaşığı ekleyin. dereotu ve karıştırın. Mantarlar tamamen dolana kadar tamamen pişene kadar kızartın. Toplamda, 10 dakikadan daha az bir süre kızartmanız gerekecektir.
- Kızartma işleminin sonunda 1 çorba kaşığı ekleyin. l. kırıntıları ve iyice karıştırın.
Video tarifi
Kızartılmış mantarları soğan ile pişirmenin özelliklerini göz önünde bulundurarak deneyimli ustaların tavsiyelerine bakmayı unutmayın. Daha sonra, mutfak uzmanlarının evde ilginç ve lezzetli bir atıştırmalık yaratma konusundaki tecrübelerini paylaştığı video materyalleri hazırladık.
Kullandığınız tarif ve malzemeler ne olursa olsun, yorumunuzdaki deneyiminizi makaleye yazdığınızdan emin olun. Ayrıca profesyonellere soru sormayı da unutmayın. ve ilgilendiğiniz yemeğin konusunu tartışın.