Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları: yapışmaz tava, ocak, tahta spatula, bıçak, kesme yüzeyi.
Maddeler
| ürün | sayı |
| karidesler | 450 g |
| Limon kabuğu rendesi | 5 g |
| sarımsak | 1 karanfil |
| Acı biber | tatmak |
| Bitkisel yağ | 15 g |
| tuz | tatmak |
Pişirme adım
- Yapışmaz bir tavaya 15 gram bitkisel yağ dökün ve ocakta ısıtın.
- 450 gram çözülmüş karidesin sıcak yağına konup 3-4 dakika kızarttık. 1 diş sarımsağı soyup ince ince doğrayın ve tavaya ekleyin. İnce dilimler halinde biberle karıştırın ve tadına bakmak için karides ekleyin.
- 5 gram limon kabuğunu ovalayıp diğer malzemelere katıyoruz. Tadı ekleyin, karıştırın ve hazırlayın.
- Bitmiş karideyi bir tabağa kaydırır, istediğiniz şekilde dekore eder ve servis yaparız.
Dekorasyon yöntemleri ve servis seçenekleri
- Kızarmış karides için en iyi garnitür, sebzeli veya sebzesiz haşlanmış pirinçtir.
- Eğer gerçekten pilav sevmiyorsanız, o zaman makarna ile karides servis edebilirsiniz.
- Akşam yemeğini çok sağlıklı yapmak ister misiniz? Ardından karides haşlanmış sebze veya salata servis yapın.
- Fırında pişmiş kabak bu deniz ürünleri ile mükemmel bir uyum içinde olacaktır. Bu sebzenin kurumasını önlemek için zeytinyağıyla yağlayın ve tuz ekleyin.
- Bu yemeğe harika bir katkı hafif kırmızı şaraptır.
- Soyulmuş karides pişirmek istiyorsanız, üzerlerine kaynar su dökün. Böylece, kabuksuzluk çok daha kolay kaldırılır.
- Bir yemeği çeşitli şekillerde hazırlayabilirsiniz: kafa, kabuklu, soyulmuş posa. Isıl işlemden önce siyah borunun çıkarılması çok önemlidir.
- Karidesleri daha sulu yapmak için, onları yüksek ateşte tereyağı veya ayçiçek yağı ile kızartmanız gerekir. Büyük karides en az 5 dakika, daha küçük - 3-4 dakika boyunca pişirilmelidir.
Video tarifi
Aşağıdaki video tarifi, bu ürünü sadece lezzetli değil, aynı zamanda doğru şekilde hazırlamanıza yardımcı olacaktır.
Kızartılmış karides basit ama aynı zamanda konuklarınızın ruhunu kolayca kazanabilecek kadar ilginç bir yemek. Bu deniz ürünleri her ziyafeti aydınlatacak ve şenlikli masadaki onur yerini alacaktır. Bu makalede sunulan kızarmış karides tarifi, karmaşık ve pahalı bir şey ifade etmemektedir ve birçok ek bileşenle çeşitlendirebilirsiniz.
Diğer karides tarifleri
İyi okumalar!