Adım adım tarifte bir adımda lezzetli kızarmış capelin pişirmeyi öğrenmek nasıl

Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları: Ocak veya ocak, dökme demir veya yapışmaz tava, spatula veya çatal, plastik torba.

Maddeler

Pişirme adım

1. 300 gram capelin'i iyice yıkayın, fazla sudan kurutun ve normal bir plastik torbaya koyun. Ayrıca bir torbaya 100 gram buğday unu, tuz ve karabiber ekliyoruz. Çantayı üste biraz sarın ve içindeki tüm içeriği karıştırmak için dökün. Her balık unu iyice ufalayın.
   
2. Yapışmaz veya dökme demir tavaya 60-70 gram bitkisel yağ dökün, ocağa koyun ve iyice ısınana kadar bekleyin.
   
3. Yağ ısıtıldığında, capelin'i birbirine çok sıkı olmayan bir tavada yayın ve her bir tarafta üç dakika kızartın. Çıtır bir balık seviyorsanız, her iki tarafta 4-5 dakika kızartın.
   
4. Bütün balık hazır olduğunda, fazla yağı almak için bir kağıt havluya koyun ve güzel bir kaba aktarın.
   

Dekorasyon yöntemleri ve servis seçenekleri

• Capelin için lezzetli bir garnitür pişirmek istiyorsanız, patatesleri soyun ve ince şeritler halinde kesin. Bütün capelin kızartıldıktan sonra, bir tavaya doğranmış patatesleri koyun ve kızarana kadar kızartın. Böylece hızlı ve kolay bir şekilde tam bir akşam yemeği yiyebilirsiniz.
• Ayrıca, kızarmış capelin, haşlanmış ve fırında patates ile ideal olarak birleştirilecektir.
• Taze ve pişmiş sebzelerden salatalara servis etmek için çekinmeyin.
• Tahıl veya makarnadan yapılan garnitürlerle kızartılmış capelin servis edilmesi önerilmez.
• Bu yemek aynı zamanda iyi bir bira aperatif olarak hizmet verebilir.
• Kızartılmış capelini masaya güzel bir şekilde servis etmek için birkaç taze salata yaprağı ile güzel bir yemeği kaplayın, bitmiş balığı koyun, doğranmış taze veya turşu sebzelerle süsleyin ve bitkileri serpin.
• Çeşitli soslardan hoşlanıyorsanız, sarımsaklı ekşi krema sosunu güvenle yiyebilirsiniz.

Video tarifi

Bu videoyu izledikten sonra capelin gibi lezzetli bir küçük balığın doğru, hızlı ve zorluk çekmeden nasıl pişirileceğini öğrenebilirsiniz. Ayrıca aşçı, balığın un içinde nasıl iyice yuvarlanacağının ve bu sürece çok fazla zaman harcamamanın sırrını sizlerle paylaşacaktır. Düzgün bir şekilde kızartılmış capelin tadı en seçici ve zorlu konuğu bile şaşırtabilir.

Her iyi ev hanımı herhangi bir balığın vücudumuz için çok faydalı ve değerli bir ürün olduğunu bilir. Ancak capelin, oldukça basit ve uygun fiyatlı bir balık olduğu düşünüldüğünde bile, kendine has özellikleri ve avantajları vardır. Küçük boyutu nedeniyle çabuk ve iyi kızartılır, doğrudan kemik ve kemiklerle yenebilir, bu da zaman kaybetmemek ve bağırsakları boşaltmamanızı sağlar.

Diğer balık tarifleri