Genellikle fırında bir makarna güveci ev hanımları tarafından doyurucu bir aile yemeği için seçilir. Makarnayı hemen hemen her ürünle birleştirme fikrinin güzelliği, makarnanın temelde bir hamur olmasıdır, bu da onlar için "doldurmanın" çok çeşitli olabileceği anlamına gelir.
Çoğu zaman, basit bir güveç kıyma ve makarnadan oluşur. Genellikle, ev yapımı kıyılmış et (yarıya dana etli domuz eti) temel alınır. Az yağlı yiyeceklerin hayranları tavuk veya hindi kıyma kullanabilir. Et dilimlerini tercih ederseniz, kıyılmış etli makarna güveçleri için bir tarif seçebilirsiniz. Ek olarak, bir et bileşeni olarak, hem haşlanmış hem de tütsülenmiş sosis, jambon veya sosis almak oldukça mümkündür. Her durumda, kendi lezzet tonlarına sahip bir tabak alırsınız.
Erişte veya erişte mükemmel bir tatlı yemek yapmak. Bunu yapmak için, erişte ek olarak, süzme peynir, şeker ve bir yumurta alın. Böyle bir tencere pudingi andırır ve mükemmel bir tatlı olarak hizmet edecektir.
Fırında makarna güveci
Peynirli klasik
En kolay ve en uygun seçenek makarna güvecinin nasıl pişirileceğidir - peynir ile pişirin. Yemek çok hızlı bir şekilde hazırlanmaktadır ve her hostes tarif için ürünler bulacaktır.
İhtiyacınız olacak:
- haşlanmış makarna - 300 g;
- yumurta - 3 adet;
- tereyağı - 1 yemek kaşığı. l.;
- peynir - 200 g;
- tuz bir tutamdır.
hazırlık
- Yağı eritin ve yumurta ve tuzla çırpın.
- Peyniri rendeleyin.
- Peynirin yarısını yumurtalarla karıştırın.
- Bitmiş makarnayı derin bir şekilde koyun.
- Onları peynir ve yumurta karışımı ile dökün.
- Sıcaklığı 180 dereceye ayarlayın ve 15 dakika pişirin.
- Kalan peyniri üstüne dökün ve formu altın bir kabuk haline getirmek için 5 dakika daha fırına verin.
Hazır güveç öğle yemeğinde, akşam yemeğinde et için uygun bir garnitürdür veya bağımsız bir yemek gibi davranabilir. Garnitür dilimli dilimleri ile yeşillik.
Kıyılmış et ve boynuzlu
Et ve makarnanın temel kombinasyonu kolayca bir güveçte çalınabilir. Boynuzlu en lezzetli güveç. Ve oluklu seçimi yapın, böylece sos dibe sızmaz ve tüm yemeği eşit bir şekilde ıslatır.
İhtiyacınız olacak:
- boynuzlar - 400 g;
- domuz eti ile yarı kıyılmış sığır eti - 400 g;
- yumurta - 3 adet;
- süt - 200 ml;
- bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. l.;
- sert peynir - 150 g;
- tuz, baharatlar - bir tutam.
hazırlık
- Boynuzları yarı pişene kadar kaynatın. Asıl şey, hazmetmemek. Yapışmayı önlemek için soğuk suyla durulayın.
- Kıyılmış etleri doldurun. Makarna, tuz ve biber karışımı ile birleştirin.
- Yumurtaları ve sütü çırpın.
- Peyniri rendeleyin.
- Kıyma ve boynuz karışımı ile derin bir tencereye doldurun.
- Yumurta karışımını boynuzların üzerine dökün ve üzerine peynir serpin.
- Sıcaklığı 180 dereceye ayarlayın ve 25 dakika pişirin.
Bu makarna güvecinde, tarif, malzemeleri çok geniş bir şekilde değiştirmenize olanak sağlar. İsterseniz domuz eti sığır eti veya kıyılmış kümes hayvanları ile değiştirilebilir. Kızartırken, kıymaya soğan veya domates ekleyebilir ve sütü kremayla değiştirebilirsiniz.
Krema ile tatlı
Tatlı güveç seçenekleri çocuklar arasında çok popüler. Özellikle ilginç makarna alırsanız, örneğin, yay.
İhtiyacınız olacak:
- makarna yayları veya kabukları - 300 g;
- şeker - yarım bardak;
- vanilya şekeri - 1 poşet;
- yumurta - 3 adet;
- krem - bir buçuk bardak;
- tereyağı - 2 yemek kaşığı. l.;
- ekmek kırıntıları - 2 yemek kaşığı. l.;
- tuz, tarçın - tatmak.
hazırlık
- Makarnayı pişirin.
- Yumuşayana kadar şekerli yumurtaları çırpın.
- Vanilya şekeri, krema ve istenirse karışıma tarçın ekleyin. Karıştırınız.
- Makarnayı derin bir fırın tepsisine veya tavaya yerleştirin.
- Onlara kremalı bir sos dökün ve üzerine kraker serpin.
- İnce bir şekilde tereyağını doğrayın ve dilimleri üzerine yayın.
- Kalıbı önceden ısıtılmış bir fırına koyun ve yarım saat boyunca 180 derecede pişirin. Güveç altın dönmeli. Hafifçe soğumaya bırakın ve porsiyonlara bölün. Tatlı sos veya reçel ile servis yapın.
Multicooker Tarif
Süzme peynir ve kuru üzümlü
Tatlı makarna güveci yavaş bir tencerede kolayca pişirilebilir. Bu tarifte makarna, kuru üzüm ve süzme peynir mükemmel bir şekilde birleştirilir.
İhtiyacınız olacak:
- herhangi bir makarna - 300 g;
- süzme peynir - 300 g;
- kuru üzüm - yarım bardak;
- şeker - 150 g;
- yumurta - 2 adet;
- ekşi krema - 2 yemek kaşığı. l.;
- vanilin - 1 poşet.
hazırlık
- Makarnayı pişene kadar kaynatın.
- 10 dakika boyunca kaynar su ile kuru üzüm dökün.
- Yumurtaları, vanilyayı ve şekeri çırpın.
- Çırpılmış karışıma süzme peynir ekleyin.
- Üzerine kuru üzüm ve makarna koyup iyice karıştırın.
- Süzme peynir ve makarnanın karışımını çok pişiricinin kasesine koyun, düzleştirin.
- Üstüne ekşi krema ile yayıldı.
- “Pişirme” modunu 40 dakika boyunca ayarlayın. Güveç bir süre bekletilir ve servis edilir. Porsiyonlanmış parçaların üzerine biraz ekşi krema veya meyve reçeli koyabilirsiniz.
Mikrodalgada jambon ve domates ile
Hızlı bir tarif gerekiyorsa - domates ve jambonlu seçenek mükemmel. Mikrodalgada, güveç çok hızlı bir şekilde pişirilir ve kıyılmış et değil, jambon kullandığı için hazırlık çalışmaları çok az olacaktır.
İhtiyacınız olacak:
- erişte - 300 g;
- jambon - 200 g;
- süt - 1 su bardağı;
- domates - 2 orta;
- yumurta - 2 adet;
- sert peynir - 100 gr;
- yeşillik - birkaç dereotu veya maydanoz dalı;
- tereyağı - 1 yemek kaşığı. l.;
- tuz - bir tutam;
- küçük hindistan cevizi, biber - tatmak.
hazırlık
- Erişte pişirin ve süzün.
- Jambon ve domatesleri orta büyüklükte küpler halinde kesin.
- Yeşiller eziyet.
- Peyniri rendeleyin.
- Sütü yumurta ve tuzla çırpın. Baharat ekleyin.
- Erişte yarısını yağlanmış bir mikrodalga fırına koyun.
- Üzerine jambon, domates ve yeşillik serpilir.
- Jambonun üzerine peynirin yarısını serpin.
- Erişte jambon ve domates üstüne bir son kat ile yerleştirin.
- Süt karışımını bir erişte tabakasını dökün ve kalan rendelenmiş peyniri üzerine dökün.
- Tam güçte 5 dakika boyunca kapaksız bir yemek pişirin. Sonra mikrodalgayı orta güce getirin ve 5 dakika daha pişirin.
- Çanağı bir kapakla örtün, 5 dakika bekletin.
Bu güveç katmanlar halinde ya da bütün terkip maddelerinin karıştırılmasıyla yapılabilir. Buna ek olarak, orta peynir olmadan bırakılabilir ve tüm dağınık üstüne. Sonra peynir kabuğu daha doygun olacak.
Makarna güveci, düzinelerce pişirme seçeneğine sahiptir. Hazır yemek tarifleri her zaman zevkinize göre değiştirilebilir. Şekersiz herhangi bir sebze veya mantar ekleyin ve tatlı, krem, ekşi krema ve süzme peynir oranlarını değiştirin.