Fırın, yavaş pişirici ve çift kazan için kabak ve patates gelen 5 yemek tarifleri güveç

Kabak, hafif ve lif bakımından zengin bir sebzedir. Hazırlanması sırasında tüm yararları ve vitaminleri korumak istiyorum. Bir çift kazan veya yavaş bir tencere bu konuda bize yardımcı olabilir. Çiğ kabak mevsim sebzesidir, ancak halkaları veya küpleri kesip dondurup dondurursanız, bütün yıl boyunca kabak ve patatesli güvenin tadını çıkarabilirsiniz.

Pişirme ipuçları

• Boyutu. Güveçleri çok yükseğe getirmeyin, parçalanabilir.
• Bölme. Sebzeleri ince bir şekilde kesin, sonra çabuk pişerler ve zor olmazlar.
• Baharatlar. Kabak, maydanoz, mercanköşk, kereviz kökü ve otlar, kekik, rezene ve kekik kabak için mükemmeldir.
• Sos. Sarımsak, bu hafif sebzeyle birleştirildiği için birkaç sarımsak bazlı sos pişirebilirsiniz. İlk tarif: 3 yemek kaşığı. l. ekşi krema, 1 yemek kaşığı. l. su ve 4 diş sarımsak, bir sarımsak presinden geçirildi. İkinci tarif: 4 diş sarımsak, 1 yemek kaşığı. su ve 3 yemek kaşığı. l. mayonez.

Fırın patates ve kabak güveç

Sert peynir ve sarımsak ile

Fırında bu kabak ve patates güveç tarifi hazırlamak kolaydır. Yemeğin sadece hafif bir akşam yemeği için düşük kalorili çıkacak. Bu tür yiyecekler, daha az baharatla, bir buçuk yıldan küçük çocuklara da servis edilebilir.

İhtiyacınız olacak:

• kabak - 500 g;
• patatesler - 5 adet;
• sert peynir - 250 g;
• ekşi krema - 300 ml;
• sarımsak - 1 karanfil;
• kekik, kırmızı biber;
• tuz, karabiber.

hazırlık

1. Sebzeleri soyun.
2. İnce dilimler halinde kesin.
3. Ekşi krema, sarımsak, kırmızı biber, kekik ve tuzu karıştırın.
4. Patateslerin yarısını yağlanmış bir fırın tepsisine koyun ve tuz ekleyin.
5. İlk katmanı dolgulu yağlayın.
6. Kalan patatesleri yay.
7. Daha sonra, kabak koyun ve doldurun üzerine dökün.
8. Fırını önceden 200 ° C'ye ısıtın ve 40 dakika pişirin.
9. Tencereyi çıkarın, peynir serpin ve 20 dakika geri gönderin.

Fırında fırınlanmış patates ve güveç hazır. Taze sebze salatası ile servis yapın.

Patlıcanlı

İhtiyacınız olacak:

• kabak - 1 adet;
• patlıcan - 1 orta;
• kırmızı biber - 1 adet;
• sarı biber - 1 adet;
• ekşi krema - 300 ml;
• sert peynir - 150 g;
• yumurta - 3 adet;
• un - 10 yemek kaşığı;
• kabartma tozu - 2 çay kaşığı;
• tuz, karabiber, baharat - tatmak.

hazırlık

1. Patlıcan ve kabakları soyun ve daireler halinde kesin.
2. Kırmızı ve sarı biber yarım halkalar halinde kesilmiş
3. Sebzeleri bir fırın tepsisine yayın ve fırında 190 derece de 20 dakika bekletin.
4. Hamuru yap. Bunu yapmak için ekşi kremayı yumurta ile çırpın.
5. Bu ürünlere kabartma tozu ve rendelenmiş peynir unu ekleyin.
6. Bir fırın tepsisini yağlayın.
7. Sebzelerin yarısını kalıba koyun.
8. Hamurun yarısını dökün.
9. Daha sonra, kalan sebzeleri yerleştirin ve hamuru doldurun.
10. 180 ° C'de 40 dakika fırında yerleştirin
11. 40 dakika sonra turtayı çıkarın, peynir serpin ve 5 dakika daha pişirin.

Pasta lezzetli, soğuk ve sıcak olacak. Kabak ve patlıcanlı bir yemek, figürlerini ve vejetaryenlerini takip edenler için mükemmel bir öğle veya akşam yemeği olacak. Turtayı şifalı bitkilerle dekore edebilir veya istediğiniz gibi çeşitli soslar hazırlayabilirsiniz.

Multicooker'deki orijinal tarifler

Tavuk, domates ve yeşil soğan ile

Sebzeleri çeşitlendirmek için rendelenmiş domates ve tavuk ekleyebilirsiniz. Böyle bir sebze seçeneği erkeklere daha çok hitap etmelidir.

İhtiyacınız olacak:

• patatesler - 500 g;
• kabak - 300 g;
• domates - 2 adet;
• tavuk fileto - 300 g;
• ekşi krema - 150 ml;
• yumurta - 4 parça;
• yeşil soğan - 1-2 kaynaklanıyor;
• tuz, baharatlar - tatmak.

hazırlık

1. Patatesleri soyun ve ince halkalar halinde kesin.
2. Domatesleri de doğrayın.
3. Tavuk fileto küpler halinde ezin.
4. Çok pişirici haznesini ayçiçek yağıyla yağlayın. Patateslerin yarısını koy.
5. Tavuğu üstüne yerleştirin. Sonraki - yeşil soğan ile doğrayın, bir tabak domates, bir tabak kabak.
6. Son katman kalan patateslerdir.
7. Her katmanı tuz ve karabiber serpin.
8. Yumurtaları ve ekşi kremayı birleştirin.
9. Sosları çok pişirici haznesine dökün. “Pişirme” modunu 1 saat boyunca ayarlayın.

Yavaş bir tencere içinde güveç ve patates güveç hazır. Tavukla birlikte çok hassaslaşır ve domatesler sulu ve aroma verir.

Kıyma ile

İhtiyacınız olacak:

• kabak -1 ortam;
• patates - 5 adet;
• kıyılmış et - 500 g;
• sert peynir - 120 gr;
• domates - 1 adet;
• karabiber, tadına göre tuz.

hazırlık

1. Sebzeleri soyun. Daireler halinde kesin.
2. Tat vermek için tuz doldurma.
3. Bir kaba rendelenmiş peynir rendeleyin.
4. Çok pişirici haznesini ayçiçek yağıyla yağlayın.
5. Patateslerin yarısını koy.
6. Kabak ve kıyma etinin üst kısmı
7. Sonra domates ve biraz peynir.
8. Bir sonraki kabak katmanı, sonra kıyılmış.
9. Ve son patates tabakası.
10. Artık peynir serpin.
11. 60 dakika pişirmeyi açın

Çift kazanlı düşük kalorili tarif

İhtiyacınız olacak:

• kabak - 1 adet;
• domates - 3 adet;
• yumurta - 3 parça;
• sert peynir - 180 g;
• dereotu - 100 g;
• ekşi krema - 150 ml;
• tadına bakmak için tuz.

hazırlık

1. Kabuğu soyun ve doğrayın.
2. Yarım sert peynir, domates ve dereotu karıştırın.
3. Her şeyi bir kasede birleştir.
4. Yumurtaları ekleyin ve karıştırın.
5. İkili bir kazanın bir kasesini yağlayın ve kütleyi içine dökün.
6. Kalan sert peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin ve bir kaseye serpin.
7. Vapur zamanlayıcısını 50 dakika boyunca açın.

Bitmiş yemeği taze otlar ile doğrayın ve servis yapın. Bitkisel vitaminler bu tarife göre bir güveçte depolanır ve minimum kalori içerir. Bu tür güveçleri pişirirken çoğu zaman sebze kesmeye harcanır. Ancak genel olarak, yemek hızlı ve basit bir şekilde hazırlanır. Pişmiş domateslerden birçok tarif var, bu yüzden denememeye dikkat edin. Kendin dene!

Diğer güveç tarifleri