Fırın kabı güveç uygun beslenme

Kabak güveci, bu sağlıklı sebzeyi diğer yiyeceklerle birleştirmek için harika bir yoldur. Hem otlar hem de süzme peynir - bir tencerede kabak için çeşitli malzemeler uygundur. Kıyılmış et ile birlikte, daha doyurucu bir yemek ve süt ve peynirle - yumuşak ve havadar olacaksınız. Patates, biber, lahana - diğer sebzeler ile yemeklerde uyum içinde kabak. Kabak pasta için tarifler bile var. Bir kelime, eğer kabak buzdolabında "sıkılmış" ise, öğle veya akşam yemeği için mükemmel bir kabak güveç yapacak.

Fırın kabak güveç yemek tarifleri

Domatesli ve Adige peynirli

Domatesli fırında güveç çok sulu. Peynir kabuğu sebzelerin mükemmel bir şekilde pişmesini sağlar. Ve tarifte yumurta bulunmaması, vejetaryenliğin taraftarlarını memnun edecektir.

İhtiyacınız olacak:

• kabak - 3 orta veya 2 büyük;
• Adige peyniri - 150 g;
• domates - 3 adet;
• ekşi krema - 150 ml;
• un - 4 yemek kaşığı. l.;
• irmik - 6 yemek kaşığı. l.;
• sert peynir - 100 gr;
• maydanoz veya dereotu yeşillikleri - birkaç dal;
• tuz - bir tutam;
• biber ve zerdeçal karışımı - bir tutam.

hazırlık

1. Kabağı soyun ve tohumları kesin.
2. Kabağı rendeleyin, tuzlayın ve birkaç dakika bekletin. Sebzeler meyve suyu verecek. Sıkın, suyunu boşaltın.
3. Un, ekşi krema ve baharatları birleştirin ve doğranmış otlar ekleyin.
4. Karışıma irmik koyun.
5. Adige peyniri rendeleyin ve kabak ekleyin. Ekşi krema sosu içine dökün.
6. Derin bir şekil seçin, altına biraz yağ sürün ve kabak hamurunu hazırlayın.
7. Domatesleri daire şeklinde kesin ve güveçin üzerine koyun.
8. Sert peyniri rendeleyip domates serpin.
9. Çanağı fırına koyun ve 190 derecede 45 dakika pişirin.

Bitmiş yemeği ekşi krema ile servis edin. Adighe peyniri yerine normal koymak, tadı keskindir. Sıradan domatesler kirazla değiştirilebilir, böylece porsiyonlu dilimlerin görünümü daha çekici hale gelecektir.

Peynir ve süzme peynir ile

Süzme peynirin kabak ile birleşimi en bilinen değil. Ancak bitmiş yemeğin tadına baktıktan sonra, lorun tencereye hava verdiğini göreceksiniz. Bu düet içindeki kabak, zenginlik ve zengin lezzetten sorumludur.

İhtiyacınız olacak:

• az yağlı, yumuşak peynir - 200 g;
• kabak - 2 orta;
• yumurta - 2 adet;
• sert peynir - 50 gr;
• sarımsak - 2 karanfil;
• bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı. l.;
• tuz bir tutamdır.

hazırlık

1. Kabağı soyun ve tohum çekirdeğini çıkarın.
2. Onları rendeleyin, fazla sıvıyı sıkın.
3. Yumurtaları rendelenmiş peynir ve tuzla çırpın.
4. Süzme peynir ve onlara kıyılmış sarımsak ekleyin.
5. Derin forma biraz yağ ekleyin ve kabağı koyun.
6. Üzerine lor püresi karışımının üzerine dökün ve karıştırın.
7. Çanağı sıcak fırına koyun. 200 derecelik bir sıcaklık seçin ve 40 dakika pişirin.

Güveçte taze sebzeler ve ekşi krema ile servis yapın. Lor karışımına doğranmış yeşillikleri eklerseniz, tadı daha baharatlı olacaktır. Çanağı fırına koymadan önce, doğranmış zeytinleri üstüne serpebilirsiniz. Bu güveç keskin bir dokunuş verecektir.

Patates ve ekşi krema ile

Bu tarife göre güveç bağımsız bir yemek olarak işlev görebilir veya et için bir garnitür olabilir. Bir aile yemeği için yemek yapmak iyidir.

İhtiyacınız olacak:

• patatesler - 6 adet;
• kabak - 2 orta;
• sert peynir - 100 gr;
• ekşi krema - 200 ml;
• yeşillik - dereotu dalı birkaç;
• bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. l.;
• tuz bir tutamdır.

hazırlık

1. Patates ve kabakları soyun, kabak ortasını çıkarın.
2. Sebzeleri daireler halinde kesin. Orta kalınlıkta olmaya gayret edin.
3. Patates ve kabakları kızarana kadar kızartın.
4. Derin bir fırın tepsisine, kabak ve patates tabakalarına koyun.
5. Krema tuzlayın ve üzerine doğranmış otlar ekleyin.
6. Güveç üst tabakasını ekşi krema ile doldurun.
7. Üzerine rendelenmiş peynir serpin.
8. Çanağı 40 dakika pişirin, fırındaki sıcaklığın 190 derece olması gerekir. Tüm bileşenlerin iyi pişirilmesi için sıcak hava sirkülasyonu ile “Konveksiyon” modunu seçin.

Bitmiş yemeği parçalara ayırıp ev yapımı mayonez veya ekşi krema ile servis yapın. Sebzeli bir güveç çok tatmin edici görünmüyorsa, tarif et bileşeni ile değiştirilebilir. Orta katmanı kavrulmuş kıyma veya tavuk parçalarına ekleyin.

Yavaş Tencere Tarifler

Pirinç ve otlar ile

Bu diyet tarifi kalorileri takip eden ve uygun beslenmeye bağlı olan herkese hitap edecek. Pirinç, yemeği yeterince doyurucu hale getirir ve kabaktaki lif, sindirimi olumlu yönde etkiler.

İhtiyacınız olacak:

• pirinç - 1 su bardağı;
• kabak - 1 adet;
• sert peynir - 200 gr;
• yumurta - 1 adet;
• yeşil soğan ve dereotu - bir demet;
• tuz bir tutamdır.

hazırlık

1. Pirinci kaynat.
2. Kabağı ve tohumları soyun ve rendeleyin, fazla sıvıyı alın.
3. Yumurta, rendelenmiş kabak ve pirinci birleştirin.
4. Peyniri rendeleyin.
5. Yeşilleri doğrayın ve rendelenmiş peynirin yarısı ile birlikte kabaklara ekleyin. İyice karıştırın.
6. Karışımı çok pişirme kabına aktarın ve üzerine peynir serpin.
7. “Pişirme” programını ayarlayın ve 65 dakika boyunca pişirin.

Bitmiş yemeği ekşi krema ve taze salata ile servis edin. Buhar köftesi için garnitür olarak mükemmel. Bu güveç seçeneği, çocuk menüsü için de iyidir.

Biber ve patlıcanlı

Patlıcan ve kabak güveçlerinin zengin sebze tadı kesinlikle evdeki herkese hitap edecek. Tüm muhtelif çeşitlerde bu tarifenin kalorisi düşüktür - peynir yok ve neredeyse hiç yağ yok, bu da şekle zarar gelmediği anlamına geliyor.

İhtiyacınız olacak:

• patlıcan - 2 adet;
• kabak - 2 adet;
• dolmalık biber - 1 adet;
• soğan - 1 adet;
• az yağlı ekşi krema - 100 ml;
• yumurta - 2 adet;
• dereotu veya maydanoz - birkaç dal;
• bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı. l.;
• tuz bir tutamdır.

hazırlık

1. Kabağı soyun ve tohumları çıkarın.
2. Patlıcan ve kabakları ince dilimler halinde kesin.
3. Soğan ve dolmalık biberi halkalara bölün.
4. Yeşilleri doğrayın ve ekşi krema, tuz ve yumurta ile karıştırın.
5. Çok pişirici haznesine bir kaşık kaşık yağ dökün ve en üste bir tabak kabak koyun.
6. Üzerine biber ve soğan serpilir.
7. Bir sonraki katmana patlıcan koyun.
8. Ekşi krema sosunu kaseye dökün.
9. Güveçte pişirme modunda 55 dakika pişirin.

Bir öğle yemeği ya da akşam yemeği için hafif ve sağlıklı bir yemek pişirmek istediğinizde bir kabak güveç tarifi iyidir. Daha tatmin edici bir şeye ihtiyacınız olursa, kompozisyona kıyılmış et, tavuk veya sosis gibi herhangi bir et bileşeni ekleyebilirsiniz. Bu durumda fırında peynir kabuğunun altında pişirmeyi seçin. Sonuç kesinlikle hem sizi hem de ailenizi memnun edecek.

Diğer güveç tarifleri