Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları
- fırın,
- mat,
- bir kaşık
- bir kase
- pişirme,
- kesme tahtası
- tabakları servis tabağı.
Maddeler
- Pirinç (hazır) - 120-150 g
- Krem Peynir - 20 gr
- Kızarmış tavuk - 40 g
- Salatalık - 10-15 g
- Susam - 15 g
- Mayonez (% 78 yağ) - 70 g
- Uçan balık veya capelin havyarı - 30 g
- Nori yaprağı - 0.5 adet.
Pişirme adım
- İlk önce pişmiş sos yapın. Bunu yapmak için, bir kasede mayonez ve uçan balık veya capelin havyarını birleştiriyoruz. Her şeyi iyice karıştırın ve renk homojenliğine kadar ısrar edin.
- Nori levhanın yarısını minderin üzerine düz bir yüzeye yaydık.
- Pirinci hafif, yumuşak hareketlerle üstüne serperek yaprağın tüm yüzeyine dağıtın. Bu durumda, tabakanın 1.5 cm'sini yakın kenardan serbest bırakın ve uzak kenardan 1.5-2 cm'lik bir pirinç çıkıntısı yapın.
- Matın üstüne nori pirinci yaprağını çevirin.
- Toplam kütlesi 60-80 g olan bir doldurma oluşturur, bunu yapmak için krem peyniri yayın. Salatalık boyuna ince dilimler halinde kesilir ve krem peynirlere dağıtılır. Kızarmış tavuk da ince çubuklar halinde kesilir ve dolgunda yayılır. Her şeyi sayfanın ortasına eşit olarak dağıtın.
- Ruloyu matın üzerine yuvarlıyoruz ve matı kullanarak kare şeklinde veriyoruz. Sıkıca sıkın ve kenarları doldurun.
- Elde edilen ruloyu susam tohumlarında yuvarlayın. Susam tohumlarını sevmiyorsanız, o zaman hiç yuvarlayamazsınız.
- Ön ısıtma fırınını veya fırınını 200 dereceye kadar açıyoruz.
- Ruloyu parçalara ayırmaya başlarız. İlk önce, ruloyu görsel olarak ortadaki iki parçaya bölün. İki yarıyı bir araya getirip kenarları kestik. Bu güzellik için yapılır. Dilerseniz, kesemezsiniz, o zaman rulolar biraz daha olacaktır.
- İki yarıyı da dört eşit parçaya böldük. Toplam sekiz bölüm.
- Her bir ruloyu doldurma ile doldurduk ve üzerine bir meme ucu olan bir pasta şırıngası yardımıyla pişirme sosu üstüne koyuyoruz. Ruloları önceden ısıtılmış bir fırına 5-7 dakika koyarız.
- Hazırlanmış ruloları fırından çıkarıp, bir tabağa koyup servis ediyoruz. Afiyet olsun!
Video tarifi
Sizleri evde pişmiş rulo yapmak için çok ilginç bir video tarifi izlemeye davet ediyoruz. Böyle bir orijinal yemeğin adım adım talimatlar yardımıyla kolay ve basit bir şekilde hazırlandığını göreceksiniz. Arsa sonunda bitmiş yemeğin görünüşünü ve iştahını görebilir ve değerlendirebilirsiniz. Rulo yapma ile ilgili videonun altında, pişmiş suşi ve rulo sos yapmak için bir video tarifi bulacaksınız.