Festival masasında 5 basit ve süper lezzetli atıştırmalık - fotoğraflarla tarifler

Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları

• soba,
• bir kızartma tavası
• kesme tahtası
• bıçak
• 10-12 şiş,
• yemek
• bir çay kaşığı.

Kırmızı balık kanepeler

Maddeler

Pişirme adım

1. Her türlü hafif tuzlu kırmızı balık kısımlarında dilimlenmiş çalışma yüzeyine yayıldık. Bunun için yaklaşık 200 gram balığa ihtiyacımız var. Bir çay kaşığı kullanarak, her bir balık parçasına bir parça krem ​​peynir sürün. Sadece 60-70 gram peynir lazım.
   
2. Her bir balık parçasını peynirli rulo ile sarın.
   
3. Daha sonra kuru bir tavada yaklaşık 40 gram susam kızartın.
   
4. Bir taze salatalık musluğun altında yıkayıp kurulayın ve bir kesme tahtası üzerinde 3-5 mm kalınlığında dilimler halinde kesin.
   
5. Her bir balık rulosu susamın iki açık tarafından ekmekli, bir salatalık çemberine yayılmış ve kanepeler için özel bir şiş ile sabitlenmiştir. Kanepeleri düz bir tabağa yerleştirin - iştah açıcı hazır servis edilir.
   

Jambon, peynir, üzüm kanepeleri

Pişirme süresi: 10-12 dakika.
Konteyner Başına Porsiyon: 10-12 porsiyon.
Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları: kesme tahtası, bıçak, 10-12 şiş, düz bir tabak.
Kalori içeriği: 100 g başına 216 kcal

Maddeler

Pişirme adım

1. Bu atıştırma için 150-200 gram jambonu ince dilimler halinde kesin.
   
2. Bir kesme tahtası üzerinde küplere yaklaşık 70-80 g sert peynir kestik.
   
3. On ila on iki çekirdeksiz üzüm meyvesini ayırın, meyveleri yıkayın ve kurutun. Sonra kanepeleri oluştururuz: üzümleri bir şişle delip, üstüne koyup, jambonu rulo haline getirip bir küp peynirin üzerine koyup yukarıdan şiş ile deliyoruz. Şimdi jambon, peynir ve üzüm kanepelerini yemeğe yayarız ve konukları tedavi edebiliriz.
   

Peynir ve bıldırcın yumurtası ile Yengeç sopa kanepeler

Pişirme süresi: 15-20 dakika.
Konteyner Başına Porsiyon: 10-12.
Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları: kesme tahtası, bıçak, ocak, yumurta pişirmek için küçük tava, sarımsak presi.
Kalori içeriği: 100 g başına 175 kcal

Maddeler

Pişirme adım

1. Ayrı bir kaba 70-80 gram krem ​​peynir loru koyuyoruz. 1 diş sarımsak salkımdan soyulur, yıkanır, preslerden geçirilir, peynirli bir kaba alınır. Malzemeleri bir kaşıkla iyice karıştırın. 10-12 yengeç çubuğunu önceden çözün. On iki bıldırcın yumurtası kaynatın ve onları soyun. Bitmiş çubukları açtık ve her çubuğa bir çay kaşığı bir parça peynir ekleyerek bütün genişliği sarımsar, bir rulo ile sarın.
   
2. Her yengeç çubuğunu 3-4 parçaya kesin. Bıldırcın yumurtası ikiye kesilir.
   
3. Musluğun altına bir tane büyük taze salatalık yıkarım. Patates soyucu ile ince şeritler halinde kesin.
   
4. Şimdi kanepeleri oluşturuyoruz: önce yılanın katladığı salatalık şeridini şişin üzerine geçiriyoruz, sonra bıldırcın yumurtasının yarısını deliyoruz ve son olarak yengeç rulosunu tutuyoruz. Bu yüzden hazırlanan tüm malzemelerle yapın. Kanepeleri düz bir tabağa yerleştirerek servis yapabiliriz.
   

Füme Sosis ve Peynirli Kanepeler

Pişirme süresi: 10-12 dakika.
Konteyner Başına Porsiyon: 10.
Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları: kesme tahtası, bıçak, servis tabağı, 10 şiş.
Kalori içeriği: 100 g başına 282 kcal

Maddeler

Pişirme adım

1. Tütsülenmiş sosis ince dilimler halinde kesin. 100 gram sosis lazım. Sert peynir miktarı 70-90 gram arasında küçük küpler halinde kesilir. 8-12 çekirdeksiz çukurlu zeytin. Musluğun altında taze bir salatalık yıkayıp 3-5 mm kalınlığındaki dairelerde kesiyoruz.
   
2. Kanepeleri oluşturuyoruz: alternatif olarak malzemeleri şişin üzerine koyuyoruz - bir zeytin, iki katına çıkan bir sosis parçası, sert peynir küpü, taze salatalık çemberi.
   

Ham Füme Kanepeler

Pişirme süresi: 10 dakika
Konteyner Başına Porsiyon: 10-12.
Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları: kesme tahtası, bıçak, 10-12 şiş, bir tabak.
Kalori içeriği: 100 g başına 128 kcal

Maddeler

Pişirme adım

1. Sert peynir 70-80 gram miktarında küpler halinde kesilir. Çiğ tütsülenmiş et (yaklaşık 150-200 gr) küçük parçalar halinde kesilir. Musluğun altında 10 adet kiraz domates yıkayın. Domatesler büyükse, ikiye bölün.
   
2. Bir meze oluştururuz: önce bir şişin üzerine kiraz domates ekleriz, sonra bir peynir küpünün üzerine iki veya üç dilim çiğ tütsülenmiş et koyarız, bir şişin üzerine ürünleri diziriz
   

Video tarifi

Festival masası için 5 lezzetli basit atıştırmalık hazırlamak için tüm teknolojiyi görmek ve bu atıştırmalıklar için tarifleri daha ayrıntılı olarak öğrenmek istiyorsanız, bu videolara göz atın.