Zümrüt ringa balığı meze - harika bir tatil tarifi

Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları: Ocak, rende, tava, bıçak, cımbız, kesme tahtası, derin kaseler.

Maddeler

Pişirme adım

1. Derin bir tencereye iki tavuk yumurtası ve iki patates koyuyoruz. Onları suyla doldurun ve yumuşayana kadar pişirmek için ocağa koyun. Yumurtalar çok haşlanmış olmalı.
   
2. Bir tane ringa balığı keseriz, baş ve kuyruğu keseriz, içleri çıkarır, filetoyu sırttan ve kemiklerden ayırırız. Ringa balığı filetosu iyice yıkayın ve küçük kemiklerin olup olmadığını tekrar kontrol edin. Kalırlarsa, cımbızla çıkarın.
   
3. Ringa balığı filetosu küçük küpler halinde kesin.
   
4. Yumurtalar ve patatesler pişirildiğinde, onları kaba bir rende üzerine sürüp ayrı kaselere koyuyoruz.
   
5. 100 gram krem ​​peynir, orta dilimler halinde kesin. Rendelenmiş yumurtaları, patatesleri ve krem ​​peynirleri geniş bir kapta karıştırın.
   
6. Tüm malzemeleri iyice yoğurun.
   
7. Ringa balığı, 50 gram yumuşak tereyağı, tuz ve karabiber ekleyin. Her şeyi tekrar karıştır. Bu kütleyi buzdolabında 10 dakika beklettik.
   
8. 100 gram taze dereotu akan suyun altında durulayın, bir kağıt havluyla kurulayın ve ince doğrayın.
   
9. Buzdolabından bir miktar atıştırmalık alıyoruz. Ellerimi iyice yıkadım ve kütleden küçük toplar oluşturmaya başladım.
   
10. Her bir topu her taraftan doğranmış dereotu ile yuvarlayarak büyük bir tabağa koyuyoruz.
    
11. Her bir topun üstüne bir veya daha fazla nar çekirdeği yerleştiririz.
    

Dekorasyon yöntemleri ve servis seçenekleri

• Bu meze genel olarak geniş, güzel bir tabakta servis edilir. Bu durumda, bir tabağa birkaç taze salata yaprağı ve daha sonra atıştırmalıkların üzerine koyabilirsiniz.
• Çanak çeşitlendirmek istiyorsanız, yeşillik yerine susam veya baharat kullanabilirsiniz.
• İstenirse, mezeye doğranmış yeşil soğan, çeşitli baharatlar veya sert peynir ekleyin. Ancak ringa balığının tadını tıkamamak için baharatlarla fazla doldurmayın.

Video tarifi

Bu video tarifi, ringa balığı atıştırması hazırlamanın tüm anlarını daha ayrıntılı olarak anlamanıza yardımcı olacaktır. Son zamanlarda, gittikçe daha fazla sayıda ev kadını yaratıcıdır ve hayal gücünü gösterir. Yemek yapmak için yeterli değil. Güzel tasarlanmış, karamsar yiyicinin ihtiyacı olan şey. Bu kadar parlak ve sıradışı bir yemek konuklarınızı cezbedecek ve ne olduğunu hemen anlamayacaklar. Onları sadece zarif bir lezzetle değil, aynı zamanda özel bir yemekle de şaşırtın.

Diğer balık tarifleri