Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları
- kesme tahtası;
- bir bıçak;
- bir çay kaşığı;
- çatal;
- mutfak terazileri ve diğer ölçüm aksesuarları;
- derin kase
Maddeler
- avokado - 1 adet.
- limon veya limon suyu - 10-15 ml
- büyük domates - 1 adet.
- soğan - 1/3 kısım
- maydanoz - 3 dal
- tuz - isteğe bağlı
- şişelenmiş su - 100 ml
- öğütülmüş karabiber - isteğe bağlı
Pişirme adım
- İyice yıkayın ve bir olgunlaşmış avokado meyvesini kurulayın. Meyveleri ikiye bölün ve taşı çıkarın.
- Özel bir cihaz veya normal bir çay kaşığı kullanarak meyvenin posasını dikkatlice çıkarın.
- Avokado posasını derin bir kaseye katlayın ve ardından bir posa ile posa durumuna yoğurun.
- Elde edilen kütleye 10-15 ml limon veya limon suyu dökün ve her şeyi iyice karıştırın.
- Küçük soğanın 1 / 3'ünü alın ve çok ince ve küçük parçalara bölün.
- Küçük bir kaseye 100 ml soğuk su dökün ve doğranmış soğanı içine batırın. Diğer malzemeleri kesene kadar ürünü suya bırakırız.
- Bir bıçakla kıyılmış 3 dal miktarındaki maydanoz - ne kadar kükse, o kadar iyi.
- Avokado küspe ile bir kaseye maydanoz gönderin.
- Büyük bir domates ikiye böldük ve artık ihtiyacımız olmayan küspeyi alıyoruz. Kalan etli kısım çok küçük kareler halinde kesilir ve ürünlerin geri kalanı için bir kaseye gönderilir.
- Şimdi eğilme zamanı. Suyu dikkatlice boşaltın ve soğanı avokadoya yayın.
- Tatlandırmak için malzemeleri tuzlayın ve karabiber ekleyin ve ardından homojen bir kütle elde edilinceye kadar iyice karıştırın.
- Ortaya çıkan iştah açıcıyı uygun bir yemeğe kaydırıp masaya servis ediyoruz.
Video tarifi
Bu videoyu izledikten sonra, yukarıda açıklanan talimatlara göre, çok besleyici, özgün ve lezzetli bir avokado mezesini nasıl pişirebileceğinizi ilk elden göreceksiniz.