Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları
- bir ocak veya ocak;
- bir bıçak;
- kesme tahtası;
- ürünler için tabaklar / kaseler;
- bankalar;
- anahtar haddeleme;
- Bir kızartma tavası.
Maddeler
- Domates - 1 kg
- Bitkisel yağ - 30 ml
- Soğan - 300 g
- Dolmalık biber - 3 adet.
- Tuz - 1 çay kaşığı
- Şeker - 50 g
- Sirke% 9 - 1 yemek kaşığı. l.
Pişirme adım
- Şeritlere 300 g soğan ve 3 dolmalık biber koyun.
- Bitkisel yağı tavaya dökün ve soğanı yarıya kadar kızartın. Sonra soğanı sıcaktan alın.
- Derin bir kapta çeyrek halka içine 1 kg domates kesin.
- Onlara önceden kızarmış soğan ve biber ekleyin. Ayrıca bu aşamada 50 g şeker, 1 çay kaşığı ilave etmek gerekir. tuzlayın ve iyice karıştırın.
- Elde edilen bileşimi ateşe verin. Kaynatın ve kaynattıktan sonra, kompozisyonu 30 dakika daha kaynatın.
- 1 yemek kaşığı ekleyin. l. sirke, her şeyi karıştırın, 1-2 dakika daha kaynatın ve ocaktan alın.
- Salatayı sterilize edilmiş kavanozlara dökün ve üzerlerini kapaklarla doldurun. Sonra kutuları ters çevirin ve tamamen soğuyana kadar bir battaniyeye sarın.
Video tarifi
Mutfakta farklı lezzetleri olan yemekler yaratmak isteyenler için, deneyimli şeflerin sırları paylaşıp kışa nasıl hazırlık yapılacağına dair doğrudan talimatlar veren videolar hazırlanmıştır.
Makalede sunulan tarifleri kullanarak, önerilerinizi ve gözlemlerinizi yorumlarda bıraktığınızdan emin olun. Kim bilir, belki daha sonra bir veya başka bir acemi şefin kış için hasatlarından kusursuz bir tat elde etmesine yardımcı olacak deneyiminizdir.