Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları: fırın, fırın tepsisi, parşömen kağıdı, bıçak, kesme tahtası, ölçüm kabı veya mutfak terazisi, oklava.
Maddeler
| ürün | sayı |
| Puf böreği | 650 g |
| Toz şeker | 45 g |
| elma | 1 adet |
| un | 10 g |
Pişirme adım
- Çalışma yüzeyine az miktarda un serpin ve 650 gram puf böreği açın.
- Düzgün olmayan kenarları keserek rezervuardan eşit bir dikdörtgen oluştururuz.
- Bütün hamuru, yaklaşık 10 x 5 santimetre ölçen eşit küçük dikdörtgenler halinde keseriz.
- Bir doğrama tahtası üzerine 45 gram toz şeker dökün. Her dikdörtgeni undan sallar ve şekere sokarız.
- Bir oklava kullanarak, hamuru şekere ezin. Bu yüzden bütün dikdörtgenleri yapıyoruz.
- Fırın tepsisini parşömen kağıdı ile kaplıyoruz ve gelecek dilleri üzerine koyuyoruz. Fırını önceden 220 dereceye kadar ısıtın.
- Yıkar, soyar, çekirdeği çıkarır ve küçük bir küp halinde bir büyük elmayı keseriz. Elma dilimlerini hafifçe yuvarlayın ve dillerle süsleyin.
- Şeker karamel haline gelinceye kadar 20-25 dakika önceden ısıtılmış fırında koyun. Pişirme hazır olduğunda, fırın tepsisini çıkarın, dilleri geniş bir tabağa koyun ve soğumaya bırakın.
Dekorasyon yöntemleri ve servis seçenekleri
- Bu tarif önceden hazırlanmış ev yapımı hamur kullanır. Ancak testle uğraşmak için vaktiniz yoksa, mağazadan aldıklarınızı güvenle kullanabilirsiniz. Pişirmeden önce, defrost işleminden emin olun.
- Bu pişirme yalnızca pişirme işleminde değil, görünüm açısından da oldukça kolaydır. Daha festivali yapmak istiyorsanız, hayal gücünü gösterin.
- Örneğin, pufların üstünü ahududu, çilek, kuş üzümü vb. İle süsleyin. Ancak meyve veya çukurlu meyveler ise, önce çıkarılmaları gerekir.
- Dilleri dut, çikolata veya karamelli süslemelerle de dekore edebilirsiniz.
- Hamuru eşit bir şekilde kesemezseniz, normal bir kırtasiye cetveli kullanın.
- Bu fırını, tatlı olarak ılık ve soğutulmuş halde servis edin.
- Sıcak siyah çay, sütlü kahve, kakao veya içecek olarak sıcak çikolata servis yapın.
Video tarifi
Bu video tarifi size harika puf böreği dillerini hazırlama sürecini açıkça görebilmeniz için sunulmaktadır. Böyle bir tatlı sadece yemek yapmayı kolaylaştırmakla kalmayacak aynı zamanda sevdiklerinizi ve akrabalarınızı da memnun edecektir.
Bu makalede, harika puf böreği dillerini pişirmek için ihtiyacınız olan her şeyi öğrendiniz. Bu incelik şenlikli bir görünüme sahip olmasa da, yine de tadı karmaşık tatlılara bile şans verecek. Kremalı ve benzeri eksiz çıtır puf böreği seviyorsanız, o zaman seveceğiniz dillerdir. Anneannelerimiz de böyle hamur işleri hazırladılar ve bu tarif o zamanların yankıları. Hamur işi unlu mamulleri sever misiniz? Bu hamuru kendiniz pişirmeyi mi yoksa zaman kazanmayı ve mağazada satın almayı mı tercih edersiniz? Dilinizi eviniz için pişirir misiniz? Yorumlardaki görüşlerinizi, deneyimlerinizi ve izlenimlerinizi paylaşmayı unutmayın!
Puf böreği yemekleri için diğer tarifler
İyi okumalar!