Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları
- yanmaz tava;
- derin kapasite;
- bir çorba kaşığı;
- fırçalamak;
- setüstü ocak;
- sarılmak film.
Maddeler
- tavuk yumurtası - 2 adet.
- zeytinyağı - 1 yemek kaşığı. l.
Pişirme adım
Haşlanmış yumurta, sıcak suda kabuksuz pişmiş bir yumurtadır. Protein yeterince sert, yumurta sarısı yumuşak ve kremsidir. Bu muhteşem Fransız yemeğini pişirmek için iki basit yolla kendinizi tanımanızı öneririz.
Aksesuar kullanmadan bir tavada
- Ateşe bir bardak su koyup suyun kaynamasını bekleriz.
- Baloncuklar göründüğünde, tavayı ocaktan alın. Baloncukların kaybolmasını ve tavayı sobaya döndürmesini bekliyoruz.
- Sarısına zarar vermeyecek şekilde 1 tavuk yumurtasını derin bir tabağa sürün.
- Bir çırpma teli kullanarak, suda bir huni oluşturun ve yumurtayı içine dökün.
- 3 dakika bekleyip bir spatula kullanarak bitmiş haşlanmış yumurtayı dışarı çekeriz.
Sarılmak film ile bir tavada
- Küçük bir kapta, sarılmak filmi koyun ve 1 çorba kaşığı dökün. l. Zeytinyağı
- Tereyağına 1 tavuk yumurta sürün.
- Filmi sarın ve 3 dakika kaynar suya koyun.
Biliyor musun Filme çeşitli baharatlar ve otlar da eklenebilir. Bu, yumurtaya ekstra bir kevgir lezzet verir.
Bu muhteşem yemek, sebze veya et için idealdir. Ayrıca bruschettas ya da sadece sandviç yapabilirsiniz, bu da mükemmel bir kahvaltı seçeneği olacaktır.
Mükemmel haşlanmış yumurta sırları
- Eski yumurtanın proteini sarının etrafına iyi oturmaz, bu nedenle tarif için sadece taze ürünler kullanın.
- Yumurta oda sıcaklığında olmalıdır.
- Bir sirke veya limon suyunu bir su kabının içine dökmek protein pıhtılaşmasını artıracaktır.
- Bir seferde bir kasede 2 veya 3'ten fazla yumurta pişirmeyin. Bu, suyun süresini azaltır ve bu da preparatın süresini ve bir bütün olarak nihai sonucu etkiler.
Video tarifi
Haşlanmış yumurtaların kaynatılmasıyla ilgili hala sorularınız varsa, bu yemeğin nasıl pişirileceğine dair ayrıntılı bir açıklama içeren bir video izlemenizi öneririz.
Haşlanmış yumurtalar inanılmaz yumuşaktır ve yapıları yumuşaktır. Artık bu yemeği hazırlamanın iki yolunu biliyorsunuz ve çeşitli atıştırmalıklara alışılmadık bir tat vermek için kullanabilirsiniz. Bize en çok hangi seçeneklerden hoşlandığını söyle? İlk defa yumurta pişirmeyi başardınız mı? Yorumlarınızı deneyimlerinizi paylaşmaktan çekinmeyin.