Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları: fırın, mutfak tahtası, keskin bıçak, fırın tepsisine, parşömen pişirme için.
Maddeler
| Puf böreği | 2 sayfa |
| Elmalar | 1 - 2 adettir. |
| Tavuk Yumurtası | 1 adet |
| Öğütülmüş tarçın | 0.5 çay kaşığı |
Pişirme adım
- Puf böreği defrost. Elmaları ve çekirdeği kesin. Meyveleri en fazla 0,5 cm kalınlığında dilimler halinde kesin.
- Fırın tepsisini parşömenle örtün. Bir puf böreği yap.
- Üzerine iki kat doğranmış elma yerleştirin.
- Dolguyu öğütülmüş tarçınla serpin.
- Bir yumurtanın sarısını proteinden ayırın.
- Hamurun kenarlarını yağlayın. Sarısı, hamurun kenarlarına altın bir kabuk verecek ve hamurun pişirme sırasında kurumasını önleyecektir.
- Üstünü ikinci hamur kağıdı ile kapatın. Alt ve üst tabanların kenarlarını birbirine sabitleyin.
- Altın bir kabuk elde etmek için, pastanın tüm yüzeyini yumurta sarısı ile yağlayın.
- Dekorasyon için hamurun üst katmanında, tuhaf dişler ile kesim yapabilir ve hamuru açabilirsiniz.
- Pastayı önceden ısıtılmış fırında 200º - 210 º ye koyun. 15 dakika pişirin.
Yemekleri servis etme ve dekore etme yolları
Alışılmadık bir dekorasyonla alışılmadık şekillerde basit bir pastayı karmaşıklaştırabilirsiniz. Örneğin, hamurun üst katmanının kesimlerini yapın veya üstüne meyve veya meyve parçaları koyun, tat tercihlerinize bağlı olarak meyveler farklı olabilir. Ve malzemeyi, börek pişirme zamanı gelince, zaten servis yapmak için taze hale getirebilirsiniz.
Hamuru örgüler örgüler, spikelets, kareler ve kalpler şeklinde yapılan ve pastaları kenarları çerçeveleyen ve yemeğin yüzeyinde eğlenceli bir dekorasyon görevi gören süslemeler de popülerdir. Hepsi hayal gücünüze bağlı. Daha fazla tatlılık için, turtanın üstünü reçel veya reçel ile fırçalayın.
Video tarifi
Video, pastayı süslemek için bir yol seçmenin yanı sıra aşamalı oluşumunun tüm inceliklerini hakkında konuşmak için mükemmel bir ipucu olacak.
Diğer pasta tarifleri
Rendelenmiş Kurabiye Reçeli Tart
Şekersiz İspanyol Puf Böreği Pastası
Elmalı ve muzlu börek
Berry turtası