Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları: plaka, kesme tahtası, bıçak, kaşık, rende, tava, kase, elek, sürahi, cam.
Maddeler
| Zencefil (kök) | 50 g |
| limon | 1 adet |
| Zemin zerdeçal | 1 çay kaşığı |
| bal | 2-4 Art. l. |
| Arıtılmış su | 2 l |
Pişirme adım
Bir fotoğraf ile adım adım tarifi takip ederek, limon ve zencefil ile vitamin suyu hazırlamak için teklif:
- İlk önce limon ve zencefil kökü iyice yıkamanız gerekir. Zencefili soyun ve küçük parçalara ayırın. Ayrıca rendeleyin. Kökün içeceğin tadını daha fazla alacağına inanılmaktadır. Bir tencereye dilimlenmiş zencefil dökün ve su dökün. Ateşe verdik ve su kaynayana kadar bekledik.
- Limon kabuğunu ince bir rende üzerine sürün ve tavaya da ekleyin.
- İçeceği kaynatın ve 5-10 dakika pişirin.
- Daha sonra tencereye zerdeçal ekleyin, her şeyi bir kaşıkla veya oluklu kaşıkla iyice karıştırın ve 5 dakika daha pişirin.
- Bundan sonra, elde edilen karışımı bir metal elek içerisindeki bir sürahiye dökün ve içeceğimiz ılık hale gelene kadar bekleyin.
- Şimdi limon suyunu sıkın. Kolaylık sağlamak için ikiye kesilmesi gerekir. Bu durumda, karışım rengi doymuş turuncudan sarıya değiştirir.
- Bal ekleyin ve iyice karıştırın. İçeceğin aroması hala balın türüne bağlı olabilir.
- İçki hazır. Hem sıcak hem de soğutulmuş halde içebilirsiniz.
Afiyet olsun!
Pişirme seçenekleri
Zencefil ve limonla vitaminli içecekler yapmak için pek çok seçenek var. Bunlardan bazılarını düşünelim:
- limonlu ve zencefilli su;
- limonlu, zencefilli ve şekerli su;
- zencefil, limon ve nane ile su;
- limon, zencefil ve salatalıklı su;
- limon, zencefil ve tarçınlı su;
- limon, zencefil ve portakal ile su.
Zevkinize göre, bu içeceğin bileşenleri ile deneyler yapabilirsiniz. Malzemelerin oranlarını değiştirebilir, baharatlar, aromatik otlar, kurutulmuş meyveler vb. Ekleyebilirsin. Favori taze meyvelerinizi ve meyvelerinizi istediğiniz suya ekleyebilirsiniz.
Video tarifi
Limonlu bir vitamin zencefil içeceği yapmak için bir video tarifi izlemenizi öneriyoruz. Videonun yazarı, mükemmel bir aromatik içeceğin nasıl hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanacağını gösterir. Ayrıca, bu gibi suyun servis yaparken sürahide ve bardakta ne kadar güzel göründüğünü de göreceksiniz.