Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları: Ocak, tava, kesme tahtası, bıçak, kase, spatula, çorba kaşığı.
Maddeler
| bileşen | sayı |
| Pekin lahanası | 300 g |
| Taze kokteyl karidesleri | 300 g |
| Yengeç çubukları | 100 g |
| Konserve ananas halkaları | 200 g |
| nar | 1 adet |
| tuz | 1 tutam |
| Mayonez / Ekşi Krema / Az Yağlı Yoğurt / Zeytinyağı | tatmak |
Pişirme adım
Ön aşamada, 300 gram karides pişirmeniz ve sonra temizlemeniz gerekir. Gelecekte karides ve ananaslı salata hazırlama süreci bu adım adım plana göre ilerliyor:
- Pişmiş ve soyulmuş karides bir kaseye konur.
- Yaklaşık 100 gram yengeç çubuğu bir bıçakla şeritler halinde kesilir. Bunu yapmak için, önce çubuğu uzunlamasına kesmelisiniz, ardından elde edilen yarıya da uzunlamasına 3-4 parça halinde kesilir. Ve nihayet, ortaya çıkan "saman" ikiye bölünerek ikiye bölünür.
- Kıyılmış yengeç çubukları bir kap karidesin içine dökülür. 200 gr konserve ananas şeritler halinde kesilmelidir. Bunun için, halka önce yarıya bölünür, ardından elde edilen yarıya 6-7 parça halinde kesilir.
- Kıyılmış ananas bir karides ve yengeç çubuğuna dökülür. Bıçak kullanarak, 300 gram Pekin lahanasını ince doğrayın.
- Kıyılmış Pekin lahanası, işlenmiş malzemelerin geri kalan kısmına bir kaseye aktarılır. Nar ilk önce iki parçaya bölünür ve yarıların her biri tekrar yarıya bölünür. Bundan sonra, tahılları elinizle malzemeleri içeren bir kapta sallamanız gerekir.
- Kaseye 1 tutam tuz eklenir. Kişisel tercihlere uygun miktarda kasenin içeriğine mayonez eklenir. Mayonezin yerine ekşi krema, az yağlı yoğurt veya zeytinyağı gibi daha çok tercih edilen bir pansuman kullanabilirsiniz.
- Bileşenler, kütle nispeten homojen olana kadar iyice karıştırılır. Bunun üzerine, karides ve ananaslı bir salata hazırlama süreci sona erer, afiyet olsun.
Video tarifi
Tarifin yaratıcısından bir video karides ve ananas ile bir salata yemek pişirme tüm aşamaları açıkça gösterecektir yazarın yorumları ile. Eğer adım adım talimatlar tamamen net olmayan ya da yeterince ayrıntılı olmayan belli bir noktayı vurgularsa kullanılabilir.
Ek olarak, ne, nasıl ve hangi sırada yapılması gerektiğini bulmak için videoyu önceden izleyebilirsiniz. Örneğin, karideslerin önceden eritilmesi, kaynatılması ve temizlenmesi gerektiğini bilmek yararlı olacaktır.
Karides ve ananas salatası, deniz mahsullerinin nar ve ananas ile birlikte kullanıldığı egzotik bir bileşen bileşimi sunuyor. Narın parlak asitliğine ve konserve ananasın tatlılığına zıt olan zengin fakat parlak olmayan lezzetlere sahip, narin karides ve yengeç etine dayalı eşsiz bir lezzet yaratır. Salata şenlikli masayı hiç kuşkusuz dekore edecek ve özgün tadıyla konukları hoş bir şekilde şaşırtacak.