Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları
- emaye yemekleri
- büyük şişeler
- lastik eldiven
- silikon tüp
- Tahta kaşık
Maddeler
- Üzüm - 5 kg
- Şeker - 170 g
Pişirme adım
Gerekli malzemeleri alıp satın aldığınızda, doğrudan ev yapımı bir içeceğin oluşturulmasına geçin. Bunu yapmak için, aşağıdaki işlem sırasını yapmanız gerekir:
- Dalları 5 kg üzümün meyvelerini derin emaye kapta çıkarın. Meyveleri elinizle karıştırın, paralel olarak sıkın.
- Püresi olan çilekleri bir peçeteyle örtün ve 4 gün boyunca karanlık bir yere koyun. Kompozisyonu her 8 saatte bir karıştırın.
- Zamanın sonunda, şişeleri yıkayın ve tülbentten geçirin, şurubu yemeğinizden içine dökün. 5 kg üzüm başına yaklaşık 5 litre şarap verilecek.
- İçeceğin bulunduğu şişeye bir lastik eldiven takın ve tek parmağınızla bir delik açın. Sonra, şarabı daha fazla mayalanmaya bırakın.
- Tüm karbondioksitin şaraptan çıkmasını bekleyin. Bu birkaç gün sürebilir. Fermente şarap boşaltılmalıdır. Bunu yapmak için başka bir şişeye ve silikon bir tüpe ihtiyacınız olacaktır.
- Süzülmüş şaraba 170 g şeker ekleyin ve her şeyi tahta bir kaşıkla karıştırın.
- Bileşimi bir delikli lastik bir eldivenle tekrar örtün ve mayalanmasına izin verin. Fermente edilmiş şarabı ayrı bir kaba boşaltın ve ardından şişe içine dökün. Birkaç gün bekletilir ve sonra masaya servis edilir.
Video tarifi
Tatil masanızı orijinal lezzetleriyle ev yapımı üzüm şarabı ile dekore etmek için profesyonellerin tavsiyelerine dikkat edin. Daha sonra, ustaların yıllar boyunca edindikleri deneyimlerini paylaştığı video materyallerini incelemenizi öneririz.
Ev yapımı üzüm şarabı yapmak için bir tarif kullanarak, adımları hakkında yorum yapın. Sitedeki geri bildirimleriniz ve tartışmalarınızdan her biri, diğer acemi aşçıların içecek hazırlama becerilerini önemli ölçüde geliştirmelerine kesinlikle yardımcı olacaktır.