Kayısı ile Viyana waffle - zarif ve lezzetli 🍪

Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları:

• ölçü kabı;
• bir çorba kaşığı;
• derin kase;
• kesme tahtası;
• mutfak bıçağı;
• fırçalamak;
• elektrikli waffle makinesi;
• kürek;
• çatal;
• Düz plaka

Maddeler

Pişirme adım

1. Viyana waffle'lerinin hazırlanmasında daha önce tohumlardan ayrılması gereken 6-8 kayısı kullanıyoruz. Kayısılar damak tadınıza göre taze meyveler ve meyveler ile değiştirilebilir. Kayısıları küçük parçalara ayırın. 2 tavuk yumurtasını derin bir kaseye bölün ve bir bardak şeker ekleyin. Malzemelere 1 yemek kaşığı miktarda vanilya veya vanilya özü ekleyin. l. Kasenin tüm içeriğini bir çırpma teli ile karıştırın. İçeriği aktif olarak çırpmadan olmadan karıştırın.
   
2. Elde edilen karışıma 1 fincan ev yapımı veya yoğurt ilave edin. Her şeyi tekrar karıştır.
   
3. Gemiye 3 yemek kaşığı gönderiyoruz. l. domuz yağı ve karıştırın. Böyle bir ürün yoksa, benzer miktarda bir tereyağı ile değiştirilebilir. Pişirmeden önce yumuşak bir tereyağı seçmek veya oda sıcaklığında biraz eritmek önemlidir. Tüm ürünlere 10 g kabartma tozu ekleyin, karıştırmaya devam edin. Kütlenin birkaç dakika beklemesini sağlayabilirsiniz, böylece şeker tamamen çözülebilir veya ürünleri tamamen eriyene kadar aktif olarak karıştırmaya devam edebilirsiniz. Şeker eridikten sonra, waffle kütlesine 1,5 su bardağı buğday unu ekleyin. Her şeyi bir çorba kaşığı ile karıştırın, böylece olabildiğince az topak kalsın.
   
4. Ortaya çıkan hamura ezilmiş kayısı ekleyin. Meyveleri hamurun üzerine eşit olarak dağıtılacak şekilde malzemeyi karıştırıyoruz.
   
5. Elektrikli gözleme ütüsünü ısıtır ve hamuru dökerek eşit şekilde dağıtırız. Waffle demirini bir kapakla kapatıp bir tarafta 10-15 saniye kızarttık, sonra diğer tarafta 3-4 dakika kızarttık. Elektrik waffle demirinde hazır bir gösterge varsa, o zaman bakın.
   
6. Yaklaşık 5 dakika sonra, bitmiş waffle'leri düz bir plaka üzerinde çıkarın. Kalan test ile benzer şekilde tekrarlayın. Viyana usulü waffle, hamur yumuşakken, orta derecede tatlıdır. Hazır waffle'leri reçel veya balla servis edebilir, ayrıca sadece çay veya sütle yiyebilirsiniz.
   

Video tarifi

Videoyu izledikten sonra, evde aceleyle Viyana usulü waffle yemeklerinin nasıl yapıldığını öğreneceksiniz. Videonun başında test ve süslemeler için ihtiyacınız olacak tüm ürünler var. Tarif oldukça basit ve pişirme her aşamasında ayrıntılı olarak tarif edilmiştir. Mutfağınızda kolayca yetişkinler ve çocuklar için benzer bir incelik hazırlayabilirsiniz.

Diğer waffle tarifleri