Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları
- soba veya ocak
- tava
- ürünler için tabaklar / kaseler,
- kevgir
- bankalar.
Maddeler
- Domates - 1 kg
- Şeker - 1,2 kg
- Sitrik asit - bir bıçağın ucunda
Pişirme adım
Yiyecekleri çözüp ihtiyacınız olan her şeyi satın alarak lezzetli bir reçel yaratmaya devam edin. Prosedür aşağıdaki eylemleri içerir:
- 1 kg yeşil domates yıkayın, derin bir tencereye koyun ve ateşe verin. Su kaynadığında, domatesleri 15 dakika kaynatın.
- Haşlanmış domatesleri bir kevgir içine atın ve fazla nemi süzün.
- Ocağın üzerine derin bir tava koyun, içine 1,2 kg şeker dökün ve 200 ml su ekleyin. Ateşi açın ve reçel için şurubu kaynatın. Karıştırmayı unutma.
- Domatesleri kevgirden başka bir derin tencereye alın ve elde edilen şurup ile üstüne dökün. Bitmiş kompozisyon 3 saat demlensin.
- Demlenmiş domatesleri ateşe koyun ve kaynatın. Kaynattıktan sonra domatesleri 20-25 dakika daha pişirin. Isıyı kapatın ve bileşimin 2 saat boyunca demlenmesini sağlayın. Bu prosedür 3 kez daha tekrarlanmalıdır. Son pişirmeden önce, bıçağın ucundaki sıkışmaya sitrik asit ekleyin.
- Son kaynatmadan sonra, reçeli önceden sterilize edilmiş kavanozlara koyun.
Video tarifi
Makalede sunulan tarifin tadında olabildiğince ilginç ve çeşitli olmasını sağlayın. Aşağıdaki videolarda kolayca bulabileceğiniz bunun için uzman tavsiyelerini kullanın.
Mutfağınızda yeşil domates reçeli oluşturduktan ve çeşitli malzemelerle deney yaptıktan sonra geri bildirimde bulunun. Gelecekteki yorumlarınızın her biri, deneyimsiz bir tüketicinin hazırladığı güzelliklerden mükemmel bir tat almasına yardımcı olabilir.