Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları:
- mutfak terazileri;
- sarılmak filmi;
- derin kapasite;
- bir bıçak;
- bir çorba kaşığı;
- pota;
- kesme tahtası;
- alüminyum tava;
- blender
- kapaklı kavanozlar;
- ocak.
Maddeler
| erik | 3 kg |
| şeker | 3 kg |
Pişirme adım
Erik reçeli en popüler meyve tatlılarından biridir. Güzel kokulu, tatlı ve ekşi ve güzel, kesinlikle hem yetişkinlere hem de çocuklara hitap edecek. Sadece 2 malzemeye hazırlanmak için erik lezzetleri için çok basit bir tarifle tanışmanızı öneriyoruz.
- Erikleri 3 kg ağırlığında yıkar ve tohumları onlardan ayırırız.
- Meyveleri dilimler halinde kesin, 3 kg şekerle doldurun, sarılmak filmle kaplayın ve 12 saat bekletin.
- Şurubu olan erikleri alüminyum bir tencereye aktarıp ocağa koyarız.
- Reçeli 50 dakika boyunca pişirin, sürekli karıştırın ve zaman zaman yangını azaltın. Tencerenin içeriğini bir blender ile çırpın.
- Tavayı sobaya geri götürüyoruz ve 5 dakika boyunca elde edilen reçelleri hafifçe kaplayarak kapattık. Köpüğü reçelden çıkarın ve sterilize edilmiş kavanozlara dökün.
Biliyor musun Reçel kavanozları içine biraz su dökülerek ve mikrodalgada 10 dakika bekletilerek sterilize edilebilir .. Hazırlanan erik reçeli inanılmaz derecede kokulu ve tatlıdır. Kışa bile hazırlanabilir ve çay ile servis edilebilir. Ayrıca, bu reçel krep, çeşitli hamur işleri, ev yapımı yoğurt ve dondurmalar için harika bir katkı olacaktır.
Video tarifi
Erik reçeli yapma süreci hakkında hala sorularınız varsa, bu muamele için ayrıntılı bir tarif içeren bir video izlemenizi öneririz. Her mutfak adımını kolayca halledebilir ve dikiş malzemelerini nasıl sterilize edeceğinizi anlayabilirsiniz.