Armut Reçeli: Elma, portakal, zencefil ve muz ile bütün veya dilimlenmiş meyvelerden tarifler

Armut yemek pişirmede kaprisli değildir - asla reçel pişirmemiş aşçılar için bile bir incelik mümkün olacaktır. Pişirmeden önce, kutuların sterilizasyonu, meyvelerin pişirilmesi için hazırlanması ve yıkanması gerekir.

Tatlılığın faydalı özellikleri

Armut reçeli sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklıdır. Olgunlaşmış meyveler vitamin, fruktoz, folik asit içerir. Ayrıca demir, potasyum, bakır, kalsiyum, çinko ve diğer maddeler bakımından zengindirler. Armutlar bağışıklığı destekler, sindirime yardımcı olur, ruh halini iyileştirir, baş dönmesini ve baş ağrısını hafifletir. Taze meyveler soğuk algınlığı, bronşit ve tüberküloz için tavsiye edilir.

Meyvenin derisinde çok miktarda lif bulunur. Ancak, bu armut en zor kısmıdır, bu nedenle, reçel pişirirken, temizlenmesi tavsiye edilir. Kabuğu ile, tatlı yemek daha faydalıdır, ancak sadece hamurdan yapılan reçel daha narin ve sulu bir tada sahiptir. Bu nedenle, meyve temizleme mutfak uzmanlarının vicdanı üzerinde kalmaktadır.

Yemek pişirmek için uygun çeşitleri

Herhangi bir yaz ve sonbahar çeşitlerinden tatlı hazırlayabilirsiniz. Meyveler yeterince yoğun, fakat sert olmamalıdır. İdeal olarak, pişirildikten sonra meyveler parçaların şeklini koruyarak yumuşak ve yumuşak hale gelir. Tabloda tatlı pişirmek için ideal olan bazı armut çeşitleri gösterilmektedir.

Tablo - Armut çeşitlerinin özellikleri

yemek tarifleri

Zevkinize göre tatlı yapmak kolaydır. Armut şekerlidir, bir çok meyva ve pasta baharatlarıyla uyumludur. İçeceklerin hazırlığı meyvenin yumuşaklığı ve şeffaflığı ile belirlenir. Eşit ve aynı anda kaynamış meyve dilimlerini hazırlamak için eşit miktarda olgunlaşmış meyveler kullanın.

"Beş Dakika"

tanım. Tarif klasikleri atfedilebilir. Yemek pişirme basitliği, mutfak sanatında yeni başlayanlara hitap edecektir. Tatlı çeşitler kullanılıyorsa, bal içeriklerden çıkarılabilir. "Beş dakika" tahıllara ve kreplere gider.

Ne gerekli:

• armut - 1 kg;
• şeker - 250 g;
• bal - bir çorba kaşığı;
• limon suyu - bir çorba kaşığı.

Yemek nasıl

1. Meyveleri, çekirdeği yıkayın, sapı çıkarın.
2. İnce fakat saydam dilimler halinde kesin.
3. Armut içine limon suyu dökün.
4. Şekeri dökün, bal ekleyin.
5. Karıştırın, altı saat odadaki kapağın altında bırakın.
6. Orta ateşte kaynamaya ayarlayın.
7. Kaynarken karıştırın.
8. Beş dakika pişirin.
9. Kaplara dökün.

kehribar

tanım. Elastik etli ve narin aromalı çeşitlerden hazırlanır. Aşçılık, çeşitli yaklaşımlarda kaynatmayı gerektirir, bu nedenle boş zaman bırakılmalıdır. Bileşenlerin miktarı 0,5 litre verim sağlar.

Ne gerekli:

• armutlar - 1.25 kg;
• şeker - 1.25 kg;
• su - 1 l.

Yemek nasıl

1. Meyveleri durulayın, derileri kesin.
2. Etleri dörde bölün, tohumları çıkarın.
3. Her parçayı 3 mm kalınlığında dilimler halinde kesin.
4. Güveçleri sobanın üzerine yerleştirin, su dökün.
5. Kaynamasını bekleyin, toz şeker dökün.
6. Taneler çözülene kadar karıştırın.
7. Armut dilimlerini tavaya koyun.
8. Kaynar şurubu dökün.
9. Meyveleri ıslatmak ve serinlemek için yaklaşık bir saat bekleyin.
10. Küçük bir ateş yakıp, kaynattıktan sonra beş dakika bekleyin.
11. Ocaktan çıkarın, soğumaya bırakın.
12. Tekrar kaynatın, soğutun, işlemi birkaç kez daha tekrarlayın.
13. Ara sıra karıştırarak, düşük ateşte saat kaynatın.
14. Kavanoza dökün veya soğutmadan hemen sonra tüketin.

Elmalı

tanım. Meyveler bir anda olgunlaştıkça, tarif bahçıvanlar arasında çok popüler. Armut ve elmalar hem tadı hem de kıvamında iyi bir şekilde birleştirilir.

Ne gerekli:

• armut - 500 g;
• elma - 500 g;
• toz şeker - 1 kg;
• su - 250 ml.

Yemek nasıl

1. Meyveleri akan su altında durulayın.
2. çekirdek kesin.
3. Eti dilimler halinde dilimleyin.
4. Meyveleri suyla doldurun.
5. Karıştırırken, yavaş yavaş şeker dökün.
6. Meyve yumuşayana kadar bir saat kadar pişirin.
7. Bankalara koyun.
8. Yarım saat sterilize edin, toplayın.

Portakallı

tanım. Hazırlık basittir. Güzel, hoş kokulu ve sağlıklı bir muamele ortaya çıkıyor.

Ne gerekli:

• armut - 1 kg;
• şeker - 1 kg;
• su - 250 ml;
• bir portakal meyvenin yarısıdır;
• tuz

Yemek nasıl

1. Yıkanmış armutları soyun.
2. İnce dilimler halinde kesin.
3. Herhangi bir miktarda tuzu tuzlayın, hazırlanan armutları dökün.
4. 15 dakika bekletin, sıvıyı boşaltın.
5. Dilimleri ile bir kaba bir bardak su dökün.
6. Şekeri dökün, şeker taneleri çözünene kadar kısık ateşte pişirin.
7. Kütleyi gazlı bezle örtün, on dakika bekleyin.
8. Isıtma ve soğutma işlemini üç kez tekrarlayın (beş ila yedi dakika kaynatın).
9. Portakalları daire şeklinde kesin, armutlara ekleyin.
10. Kalın ateşte yarım saat boyunca kısık ateşte kaynatın.
11. Depoya dökün.

Limon ile

tanım. Tatlı armutların tadı, yemeğe karakteristik ekşi bir tat veren limon suyunu “nötralize eder”. Taze limon yerine, suyla seyreltilmiş sitrik asit kullanılmasına izin verilir.

Ne gerekli:

• soyulmuş armut - 1 kg;
• şeker - 1 kg;
• büyük limon - bir veya iki küçük;
• su - 250 ml.

Yemek nasıl

1. Armut meyvelerini geniş 2 cm'lik dilimler halinde kesin.
2. Limonu ince halkalar halinde kesin, tohumları çıkarın.
3. Bir tencereye limon dilimleri koyun, bir bardak su dökün.
4. Kaynatın, üç dakika pişirin.
5. Sıvıyı tencerenin içine boşaltın.
6. Kaynamış limondan suyunu sıkın, süzgeçten süzün.
7. Bir tencereye suyunu dökün, ocağa koyun.
8. Şekeri yavaşça dökün, sıvılarda çözün.
9. Armut dilimlerini tavaya yerleştirin.
10. Sıcak şurubu dökün.
11. Birkaç saat bekleyin.
12. Karışımı kaynatın, kısık ateşte bir saat çeyrek kaynatın.
13. Köpüğü periyodik olarak çıkarın.
14. Tamamen soğuyuncaya kadar birkaç saat bekleyin.
15. Kaynatın, iki kez daha soğutun.
16. 20 dakika pişirin, sonra bankalara transfer edin, yuvarlayın.

şeffaf

tanım. Turtaları, simitleri, ruloları doldurmak için ideal olan dilimlerle şeffaf reçel ortaya çıkar. Baharatlar sayesinde, incelik kokulu olacak.

Ne gerekli:

• soyulmuş armut - 1 kg;
• toz şeker - 800 g;
• limon - 500 g;
• su - 250 ml;
• tarçın;
• karanfil.

Yemek nasıl

1. Suyu kaynatın, 200 g şeker ekleyin.
2. Çözünene kadar karıştırın.
3. Limon suyunu sıkın.
4. Karıştırırken, kalan şekeri parçalara ekleyin, tamamen çözün.
5. Ocaktan çıkarın, yaklaşık 40 ° C'ye soğutun
6. Soyulmuş meyveleri kesin, göbeğini kesin.
7. İstediğiniz gibi dilimler veya küpler halinde kesin.
8. Parçaları hazırlanan şeker şurubuna koyun.
9. Odada kapağın altında, ara sıra karıştırarak 12 saat bekletin.
10. İçeriği kaynatın, mevsim.
11. Odada 12 saat daha bırakın.
12. Beş dakika pişirin, buzdolabında bekletin.
13. Son noktayı birkaç kez tekrarlayın.
14. Kaplara dökün.

Zencefil ile

tanım. Güzel kokulu ve sağlıklı tatlılar hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanır. Kış çayı içmek için ideal. Böylece muamele baharatlı değil, zencefil kokusunu korur, öğütülmüş baharat kullanabilirsiniz. Aynı zamanda, bir saat boyunca demlemeden önce büyük zencefil parçalarının eklenmesi, pişirmeden önce çıkarılması önerilir.

Ne gerekli:

• zencefil kökü - 50 g;
• armut - 1 kg;
• şeker - 1 kg;
• limon.

Yemek nasıl

1. Yıkanan meyveleri çekirdekle.
2. Keyfi parçalar halinde kesin.
3. Kalın dipli bir tavaya koyun.
4. Bir limon sıkın, içine şeker dökün.
5. Bir saat bekleyin.
6. Bir ocakta ayarlayın, düşük ateşte kaynama için bekleyin.
7. 20 dakika kaynatın.
8. Zencefil rendeleyin, bir tavaya koyun.
9. Orta ateşte yarım saat daha pişirmeye devam edin.
10. Kapasiteleri düzenleyin.

İsveç kirazı ile

tanım. Güzel İsveç kirazı armut tatlısı, acı bir tada sahiptir. Karpuzu jöle soğumuş bir reçel etkisi sağlar. Tarif için tatlı ama hafif sert meyveler uygundur.

Ne gerekli:

• armutlar - 700 g;
• İsveç kirazı - 500 g;
• toz şeker - 500 g;
• su - 300 ml;
• limon - yarım narenciye.

Yemek nasıl

1. Kesimlerden kopmadan cildi çıkarın.
2. Döşemeyi ayrı bir kaba yerleştirin.
3. Soyulmuş meyveyi, meyveyi tamamen örtmek için isteğe bağlı olarak su ile dökün.
4. Meyvelerin koyulaşmaması için taze sıkılmış limon suyunu dökün.
5. Lezzetini ince bir rende üzerinde ovalayın.
6. Armut kabuğuna lezzet ve çilek ekleyin.
7. 300 ml su dökün, ocağa koyun.
8. Meyveleri tamamen yumuşayana kadar on dakika pişirin.
9. Kütleyi ince bir elek ile silin.
10. Çekirdeği çıkararak armut posasını küçük dilimler halinde kesin.
11. Püresi püreye meyve ve şeker parçaları ekleyin.
12. Köpüğü periyodik olarak çıkararak 40 dakika pişirin.
13. Kaplara dökün.

Erik ile

tanım. Artık meyve ağaçlarının hasadı işlenmesini bilemeyen bahçıvanlar için harika bir seçenek, aynı zamanda şekerden tasarruf etmek istiyor. Belirtilen sayıda bileşen 5 litre verim sağlar.

Ne gerekli:

• armut - 4 kg;
• erik - 2 kg;
• su - 2 l.

Yemek nasıl

1. Armutları soyun.
2. Tüm meyvelerden tohumları ve tohumları çıkarın.
3. Meyveleri dilimler halinde kesin.
4. Bileşenleri karıştırın, suyla doldurun.
5. Küçük bir ateş yakıp kaynatın.
6. Soğumaya bırakın.
7. Karışım yumuşak ve homojen hale gelinceye kadar kaynama ve soğutma işlemini yaklaşık beş kez tekrarlayın.
8. Konteynerlere aktarın.

Kabak ile

tanım. Alışılmadık bir balkabağı muamelesi doldurma için mükemmel bir seçenek olacaktır. Şurup içeceklere eklenebilir.

Ne gerekli:

• armut - 300 g;
• kabak - 150 g;
• su - 500 ml;
• şeker - 250 g.

Yemek nasıl

1. Soyulmuş sebzeleri ve meyveleri soyup, küçük parçalar halinde kesin.
2. Suyu kaynatın.
3. Şekeri dökün.
4. Kaynayana kadar bekleyin, meyveleri dikkatlice ekleyin.
5. 25 dakika kadar ateşte pişirin.
6. Kavanoza şurubu ile düzenleyin.

Ayva ile

tanım. Tatlı, hafif sıkılaştırıcı bir reçel ortaya çıkıyor. Su eklemek gerekli değildir: meyveler çok fazla meyve suyu verir. Bitmiş tedavi güzel bir parlak turuncu renge sahiptir.

Ne gerekli:

• Japon ayva - 500 g;
• armut - 1 kg;
• şeker - 1,5 kg.

Yemek nasıl

1. Tohumları soyun ve dilimler halinde kesin.
2. Tohumları çıkardıktan sonra, bir mutfak robotunda ayva öğütün.
3. Kıyılmış ve doğranmış meyveleri karıştırın, üzerine şeker serpin.
4. Suyu serbest bırakmak için kapağın altında iki ila üç saat bekletin.
5. Ocağa koyun, kaynatın.
6. Düşük bir ısı yapın, bir saat kaynatın.
7. Köpüğü periyodik olarak çıkarın.
8. Armutlar berrak ve yumuşak olduğunda, pişirmeyi bitirin.
9. Bankalara koyun.

Chokeberry ile

tanım. Parlak renkte tamamen düşme reçeli. Sulu meyve, dağ külünün sıkılaştırıcı tadını yumuşatır, tatlıyı tatlı ve kokulu yapar. Vanillin incelik tamamlar, baharatlı bir aroma verir.

Ne gerekli:

• armutlar - 300 g;
• chokeberry - 1 kg;
• şeker - 1,5 kg;
• su - 500 ml;
• sitrik asit - 5 g;
• vanilya şekeri.

Yemek nasıl

1. Dallardan ayrı meyvelerin üzerinden gidin.
2. Biraz su kaynatın, meyveleri beş dakika daldırın.
3. Dışarı çıkarın, soğuk suyla durulayın, kurutun.
4. 500 ml kaynar suda, bir şurup yapmak için 500 g şeker ekleyin.
5. Meyveleri sıvı ile dökün.
6. Dört dakika kaynatın.
7. Kapağın altında on saat bekletin.
8. Meyve kabuğu, çekirdek.
9. Dilimler halinde dilimleyin.
10. Kaynar suya dökün, on dakika kaynatın.
11. Meyveleri şurupta kaynatın, kalan şekeri dökün.
12. Pürüzsüz olana kadar karıştırın, 15 dakika pişirin.
13. Armut dilimlerini ekleyin. Yumuşaklaşana kadar kaynatın.
14. Pişirmeden önce vanilya şekeri ve sitrik asit ekleyin.
15. Bitmiş muamele steril kaplara yerleştirin.

Muz ile

tanım. Güzel kokulu muz reçeli sadece çay için tatlı sevenler için değil, aynı zamanda uzun süre ocakta durmaya hazır olmayan acemi aşçılara da hitap edecek. Tatlı sadece birkaç saat içinde hazırlanır.

Ne gerekli:

• muz - 2,7 kg;
• armut - 1 kg;
• limon - iki adet;
• bir portakal - iki parça;
• şeker - 2,5 kg.

Yemek nasıl

1. Muzları soyun, daireler halinde kesin.
2. Limonları ve portakalları suyunu sıkın, tohumları ve hamuru tutmak için süzün.
3. Armutları soyun, tohumları kesin, parçalara bölün.
4. Bir tencereye suyu ile katlayın.
5. 500 g toz şeker dökün.
6. Ocağa koyun, kaynatın.
7. Yavaş yavaş muz bardağı ekleyin.
8. Kalan şekeri ekleyin.
9. Isıyı azaltın, bir saat boyunca pişirin, köpüğü çıkarın ve karıştırın.
10. Kaplara dökün.

Üzüm

tanım. Güzel kokulu sonbahar reçeli birçok güneyli tarafından sevilir. Meyvenin sululığına bağlı olarak, tatlı sıvı veya daha yoğun hale gelir. Meyveler çok fazla meyve suyu veriyorsa, ancak viskoz reçelin tadını çıkarmak istiyorsanız, ısı ekleyin, fazla sıvıyı buharlaştırın, karıştırmayı unutmayın.

Ne gerekli:

• çekirdeksiz üzüm - 300 g;
• armut - 2 kg;
• şeker - 2.4 kg;
• su - 300 ml;
• limon - bir.

Yemek nasıl

1. Armutları yıka, tohumlarını ve filmlerini çıkar.
2. küpler halinde kesin.
3. Üzümleri daldan ayırın, durulayın.
4. Suya 300 g şeker ekleyin, ateşe verin.
5. Şeker taneleri eriyene kadar pişirin.
6. Üzümleri, ardından armut dilimlerini ekleyin.
7. Periyodik olarak karıştırın, kalan şekeri parçalara dökün.
8. Bir saat pişirin.
9. Hazırlanmadan on dakika önce limonu sıkın.
10. Elde edilen sıkışmayı kaplara koyun.

Haşhaş tohumu ile

tanım. Özgün ve basit bir tarif. Gerçek gurmeler şekersiz bir muamele takdir edecektir. Meyve sulu ise ve pişirme sırasında çok fazla sıvı üretiyorsa, kaynatma süresini yarım saat veya daha fazla uzatın.

Ne gerekli:

• armut - 2 kg;
• sıvı bal - dört yemek kaşığı;
• haşhaş tohumu - iki çay kaşığı;
• kakule - beş kutu;
• vanilin.

Yemek nasıl

1. Soyup, meyve özünü doğrayın.
2. Kakule kutularını kırın, tohumları çıkarın, havaneli ile ezin.
3. Armut dilimleri bal ve doğranmış kakule tohumu ekleyin.
4. Düşük ısıda kaynatın, bekleyin.
5. Ara sıra karıştırarak 20 dakika pişirin.
6. Demlen kalınlaşmaya başladığında haşhaş tohumu ve vanilya ekleyin.
7. Karıştırın, birkaç dakika pişirin, ocaktan alın.

Bademli

tanım. Şeker ve bademli önceki tarifin bir varyasyonu. Baharatlı bileşenler sayesinde, muamele mükemmel bir aromaya sahiptir.

Ne gerekli:

• armut - 2 kg;
• şeker - 2 kg;
• su - 1.5 l;
• badem - 100 g;
• vanilya - yarım çay kaşığı.

Yemek nasıl

1. Meyveleri fırçalayın, kabuğu çıkarın.
2. Dilimler halinde dilimleyin.
3. Suyu kaynatın, armut dilimlerini indirin.
4. Üç dakika pişirin, sıvıyı başka bir kaba boşaltın.
5. Şekeri dökün ve karıştırarak pişirin.
6. Dilimleri tatlı sıvı ile dökün, kapatın, üç saat bekletin.
7. Yemek pişirmek için.
8. Kaynattıktan sonra, ısıyı azaltın, on dakika kaynatın.
9. Dört saat soğumaya bırakın.
10. Reçeli tekrar kaynatın, on dakika pişirin.
11. Vanilya ve kıyılmış fındık ekleyin.
12. On dakika daha pişirin.
13. Kaplara dökün.

Kızılcık ile

tanım. Kırmızı meyveler kan basıncını normalleştirir, bağışıklığı güçlendirir, hemoglobin seviyesini yükseltir. İncelik güzel pembemsi bir renktir. Belirtilen miktarda malzemeden 1 litre reçel çıkıyor.

Ne gerekli:

• cornel meyveleri - 500 g;
• armut - 500 g;
• şeker - 700 g;
• su - 200 ml;
• karanfil - iki ila üç parça.

Yemek nasıl

1. Ayır, meyveleri durula.
2. Suyla doldurun ve üç dakika kaynatın.
3. Haşlanmış meyveleri bir elek ile kemikler ve deriler üzerinde tutun.
4. Pudra haline getirilmiş şekeri püre haline getirin, şurup haline getirin.
5. Meyveleri soyun, çekirdeklerini kesin.
6. Dilimleri kesin ve şurup ekleyin.
7. Kaynamayı bekleyin, ocaktan alın.
8. Birkaç saat soğumaya bırakın.
9. Tekrar sobaya koyun, karanfil ekleyin.
10. Kaynattıktan sonra çıkarın ve soğutun.
11. Üçüncü kez yemek yap.
12. Reçel kaynamaya başlar başlamaz, ısıyı düşürün, 20 dakika bekleyin.
13. Elde edilen köpüğü çıkarın.
14. Reçeli kavanozlara dökün.

Vahşi dışında

tanım. Oyun bahçe çeşitlerine göre daha yoğun, sığ ve ekşidir. Bu nedenle meyvelerden daha çok şeker almanız gerekir. Tüm pişirme işlemi üç gün sürer.

Ne gerekli:

• yabani armut - 1 kg;
• şeker - 1,5 kg;
• su - 500 ml.

Yemek nasıl

1. Meyveyi soyun ve doğrayın.
2. Kaynamış su, meyve ekleyin.
3. Yumuşaklaşana kadar pişirin, oluklu bir kaşıkla çıkarın.
4. Suyu içine şeker dökün, tamamen eriyene kadar karıştırın.
5. Armut dilimleri ekleyin, 15 dakika pişirin.
6. 24 saat bekletin.
7. Yemek pişirme ve günlük oturumu iki kez daha tekrarlayın.
8. Kaplara koyun.

Tavada

tanım. Bir tencerede uygun bir tencerenin yokluğunda bir tencerede pişirmek çok kolaydır. Bu yöntem az miktarda reçel pişirmek için uygundur.

Ne gerekli:

• soyulmuş armut - 700 ml;
• şeker - 250 g;
• limon - yarım narenciye.

Yemek nasıl

1. Soyulmuş armut ve tohum küçük küpler halinde dilimleyin.
2. Yarım limon kabuğu rendesini iyice rendeleyin.
3. Limon suyunu sıkın.
4. Armut dilimlerini derin bir tencereye katlayın.
5. Şeker ekleyin, lezzetlendirin.
6. Suyu dökün.
7. Karıştırın, orta ateşte koyun.
8. Elde edilen köpüğü çıkarın, brülörün gücünü azaltın.
9. Köpüğü çıkarıp meyveyi karıştırarak yaklaşık yarım saat kadar pişirin.
10. Reçel kalınlaştığında, ocaktan alın, kaplara yerleştirin.

Yavaş bir tencerede

tanım. Çok pişiricideki pişirme işlemi büyük ölçüde basitleştirilmiştir. Tadı ocakta pişirmekten daha kötü değil ve çok daha az zaman alıyor. Reçel, kapağın altında su olmadan hazırlanır. Ancak, kapak açıkken soğuması gerekir, böylece fazla nem buharlaşır ve çıkışta kalın bir sıkışma elde edilir.

Ne gerekli:

• armut - 1 kg;
• toz şeker - 800 g;
• limon - bir.

Yemek nasıl

1. Meyveleri soyun, çekirdeklerini kesin.
2. Hamuru küçük küpler halinde kesin.
3. Bir kaseye koyun, şeker dökün.
4. "Söndürme" modunu bir saat boyunca ayarlayın.
5. Pişirdikten sonra iki saat boyunca soğutun.
6. “Steaming” modunda pişirme işlemini üç kez tekrarlayın, ikinci kez limon suyunu ekleyin.
7. Konteynerlere aktarın.

İşlem şeker, limon suyu, ekşi meyveler ile hazırlanırsa sterilizasyon ve pastörizasyon ile vazgeçilebilir. Kavanozu yuvarlamadan önce doğal koruyucu madde eklemeden “doğal” reçelenin pastörize edilmesi önerilir. Kapaklı hazneyi bir tencereye suya koyun (altına havlu yerleştirin) veya fırına birkaç dakika bekletin. Kutuların hacmi büyüdükçe, stand daha uzun olur.

yorumlar

Satın aldığım şeyi nasıl doğru şekilde adlandıracağımı bilmiyorum. Armutları dilimler halinde kesin, böylece et kıyma makinesine girsinler. Kolayca 3 kg net ağırlık, hızlı bir şekilde. Kayıyorum. Yemek yapmaya, 500 gr su ekledim. Kaynamış, hafifçe karıştırarak. Kazanda pişiriyorum, bu yüzden yanmıyorlar. Armut çeşidine ve yapısına bağlı olarak 15-30 dakika. Farklı çeşitleri ayrı ayrı pişiriyorum. 1-1.5 kg şeker ekliyorum, şimdi gitmiyorum. Dakika 5 −10 kaynatın, kavanozlara koyun. Bankalar sterilize edildi. Yuvarladım ve derhal temizliyorum. Kalın sosumun kıvamı.

Galina Vasilievna, http://www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=2654.0

Şimdi geç armut kudret ve ana ile başladı. Doğal olarak, uzun süre saklanmayacak bir koşul yoktur. Böyle bir armut işlemeye başlıyorum ve reçel yapıyorum. Armutun kendisi tatlı olduğundan, reçel reçeli pişirirken tariflere göre çok daha az koyarım. 5 kg kıyılmış armut bana yaklaşık 2 kg aldı. şeker. Ben limon eklemem. Reçel kokulu, tatlı ve yapışkandı. Gerçek iki adımda pişirdi.

Anatolewna, https://7dach.ru/recepty/Evgenia62RUS/varene-iz-grushi-i-limona-6661.html

Ve armut, portakal ve limondan reçel yapıyorum. Her çeşit yaklaşık 1,5 kg armut, üç orta portakal ve bir limon. Turunçgil kabuklarını kesmem. Harika şekerlenmiş meyveler yaparlar. Her şeyi dilimler halinde kesip kaynattıktan ve 15 dakika sonra üç set halinde pişirmeye ayarlıyorum. Daha lezzetli reçel bilmiyorum. Parmaklarını yalayacaksın. Küçük bir ek. İnce derili portakallar almaya çalışın.

ieifhbr, https://7dach.ru/recepty/Evgenia62RUS/varene-iz-grushi-i-limona-6661.html

Diğer ev yapımı tarifler