Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları
- içerik maddeleri için kaplar;
- pan;
- kapaklı kavanozlar;
- kürek;
- kevgir veya kase;
- bir kaşık;
- ölçü kabı.
Maddeler
- Frenk üzümü - 3 yığın.
- Şeker - 3 yığınları.
- Su - 1 yığın.
Pişirme adım
- Siyah frenk üzümü meyvesini soğuk suyla yıkarız.
- Gerekli miktarı ölçüp tavaya aktarıyoruz.
- Şekerin yarısını tavaya dökün (bir buçuk bardak).
- Derhal su dökün. Karıştırınız.
- Ateşe koyun ve bir kapağın altındaki düşük ateşte kaynatın.
- Kaynattıktan sonra her şeyi karıştırın ve kapağı çıkarın.
- Birkaç dakika kaynattıktan sonra pişirin.
- Kalan şekeri tavaya ekleyin.
- Karıştırın ve 10 dakika daha pişirin.
- Kavanozların içine reçel dökün. Kapatın ve tamamen soğumaya bırakın.
Pişirme çeşitleri
Bu tarife göre reçel pişirmek çok zaman almaz. Tariften daha fazla reçel yapmak istiyorsanız, malzemeleri ikiye katlayın. Oranlar çok basit ve onları hatırlamak hiç de zor değil. İstediğiniz meyvelerden ve meyvelerden reçel alabilirsiniz. Siyah kuş üzümü ile birlikte, kırmızı kuş üzümü veya ahududu ile reçel yapabilirsiniz - bu ürün çeşitliliği basit kuş üzümü reçeli için bile daha lezzetlidir.
Reçeleye doygunluk ve alışılmadık tat eklemek için nane yaprağı veya limon ekleyebilirsiniz. Böylece, reçel tatlı olacaktır, ancak ılımlı olarak, hoş bir asitlik ve nane tazeliği ile. Krep veya krep, krep pişirirseniz veya kek ve börek için dolgu olarak kullanırsanız, reçel servis edilebilir. Özellikle bu reçel ile leziz, kısa hamurlu hamurdan yapılan turta ve hamur işleri.
Video tarifi
Frenk üzümü reçeli yapmak için basit bir reçete ile bu videoyu izleyin. Videonun yazarı size nasıl reçel yapılacağını ve kavanozlara nasıl döküleceğini ayrıntılı olarak anlatacak. Güzel bir manzara var!