Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları
- bir ocak veya ocak;
- bir bıçak;
- kesme tahtası;
- ürünler için tabaklar / kaseler;
- derin tava;
- rende;
- bankalar.
Maddeler
- Karpuz Kabuğu - 900 g
- Şeker - 900 g
- Limon - 1 adet.
Pişirme adım
Karpuz kabuğundaki reçelleri yapmak için gerekli tüm malzemeleri kendiniz sağladıktan sonra işleme devam edin. Aşağıdaki şemaya göre uygulanır:
- Yeşilliksiz 900 gr karpuz kabuğu elde etmek için birkaç karpuz kabuğu soyun.
- Beyaz posayı küp küp doğrayın ve 900 gr şeker ekleyin. Karışımı gece boyunca bırakın.
- İnfüze ve süzülen meyve suyu karışımını ateşe koyun ve kaynatın. Karışım 10 dakika kaynatılır.
- 10 dakika sonra, bileşime 1 soyulmuş ve doğranmış limon ilave edin. Lezzet ayrı rendelenmeli ve tavaya da eklenmelidir. Önemli olan taş ve beyaz kısım olmamasıdır.
- Her şeyi karıştırın ve bileşimin 10-15 dakika daha kaynamasına izin verin.
- Sıkışmayı kapatın ve tamamen soğuyuncaya kadar birkaç saat daha demlenmesini sağlayın. Soğutulmuş sıkışmayı tekrar ateşe koyun ve tüm parçalar şeffaf oluncaya kadar pişirin. Reçeli temiz, kuru kavanozlara koyun ve kapatın.
Video tarifi
Bunu veya bu tarifi okurken, deneyimli şeflerin tavsiyelerine dikkat etmeyi unutmayın. Daha sonra, uzmanların orijinal karpuz reçeli yapmanın karmaşıklığını paylaştığı videoyu tanıyın.
Kış boyunca sizi memnun edecek lezzetli bir yemek hazırlamak deneyiminizi paylaşın. Aynı zamanda, makaleden sonra geri bildirim bırakmak, sorularınızı mutfak uzmanlarına sorun, böylece pişirme becerilerinizi geliştirin.