Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları:Waffle demir, mikser, derin kase, yemek kaşığı, servis tabağı, elek, 250 ml ölçüm camı, mutfak fırçası
Maddeler
| Buğday unu | 1 yığın |
| şeker | 1 yığın |
| Tereyağı veya Margarin | 200 g |
| Vanilya şekeri | 1 g |
| Tavuk yumurtası | 4 adet |
| Ayçiçek yağı | 2 yemek kaşığı. l. |
Pişirme adım
- 4 tavuk yumurtasını derin bir kaseye sürün, üzerine 1 bardak normal ve 1 g vanilya şekeri ekleyin ve pürüzsüz hale gelinceye kadar bir mikserle karıştırın.
- Elde edilen karışıma oda sıcaklığında 200 g yumuşatılmış tereyağı veya margarin ekleyin. Pürüzsüz olana kadar tekrar bir mikser ile karıştırın. Sıvı bir kütleye 1 bardak buğday unu eleyin ve bir kaşıkla kalın bir hamur yoğurun.
- Waffle demirini ana şebekeye bağladık, bir mutfak fırçası ile her iki yarısını da ayçiçeği yağıyla yağlıyoruz, böylece waffle'lar hazır olduklarında yanmaz ve kolayca ayrılırlar.
- Waffle demiri altına, 1 çorba kaşığı koyun. l. hamur ve üst ile örtün. Gofreti 1-2 dakika kızartın.
- Mamul gofreti servis tabağına aktarıyoruz. İsteğe bağlı olarak, onu bir tüpe veya kornaya çevirebilir, daha sonra doldurma ile doldurabilirsiniz, ancak düz olarak bırakabilirsiniz.
Biliyor musun Gofretler en iyisi içlerinde bir dolgu ile servis edilir, böylece lezzetleri en iyi şekilde ortaya çıkar. Dolgu tatlı olabilir: çırpılmış krema, sır, yoğunlaştırılmış süt, pudra şekeri, krema; veya tuzlu - burada damak zevkinize sebze, otlar, peynir, sos, mantar, et ve diğer malzemeleri kullanabilirsiniz.
Video tarifi
Özel bir cihaz kullanarak gözleme yapmak çok kolaydır, çünkü hamuru pişirmeniz ve bir gözleme suyuna batırmanız yeterlidir. Hamurdaki bileşenlerin dizilişinde hata yapmamak ve cihazın içindeki gözleme aşırı maruz bırakmamak için yemeğin video tarifi ile tanışın.
Artık bir waffle makinesinde ev yapımı waffle'lerin nasıl yapıldığını biliyorsunuz ve mutfağınızda tarifleri kolayca çoğaltabilirsiniz. Sevdiklerinizi çıtır çıtır gofretler ile zevklendirin, en sevdiğiniz sosları bulun ve pişirmeden sadece olumlu duygular alın.