Bir tavada Gofretler: 🍰 fotoğraf ile adım adım tarifi

Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları: Ocak, tava, tava, derin kase, ölçü kabı, sarılmak film, çırpma teli, kaşık, spatula.

Maddeler

Kremi hazırlamak için büyük bir kase alın, içine 100 g beyaz çikolata koyun ve bir su banyosuna yerleştirin.
Çikolata eridiğinde, oda sıcaklığında 100 g yumuşak tereyağı ekleyin, karıştırın.
Daha sonra 200 g yoğunlaştırılmış süt ve 30 g hindistan cevizi ekleyin.
Pürüzsüz hale gelinceye kadar her şeyi iyice karıştırın, yapışkan filmle kaplayın ve kremayı en az 2 saat buzdolabına koyun.

Test için, bir su banyosunda bir sıvıya 250 g yumuşak tereyağı getirin. Tüm tereyağı eriyene kadar beklemeyin, yarısı yeterli olur, gerisi karıştırıldığında dağılır. Yağ sıcak olmamalıdır.
0.5 yığını ile iki yumurta çırpın. şeker, ¼ çay kaşığı. tuz ve eritilmiş tereyağı ile birleştirin.
Bir elek ile önceden elenmiş bir bardak, küçük parçalar halinde sıvı bileşenlere un ekleyin. Oldukça sıvı bir hamur olduğu ortaya çıkmalı.
Sıcak ve kuru bir tavaya 1 çorba kaşığı dökün. l. bitkisel yağ.
Hamuru bir yemek kaşığı ile bir tencereye yayın, krep gibi dağıtın veya bir kaşıkla yardımcı olun. Aynı kalınlıkta krepler yapmaya kalın kalınlaşma ve hamur akını yapmadan deneyin.
Pembe olana kadar her iki taraftan da her gözleme pişirin.
Bitmiş gözleme hala sıcakken tüpe sarın.
Bu miktardaki hamurdan yaklaşık 8-10 tüp elde edilir.
Tüplerin soğumasını ve önceden hazırlanmış kremayla doldurmalarını sağlayın. Payetleri 20 g hindistan cevizi ile süsleyin. Bunu yapmak için, tüplerin kenarlarını kremanın içine ve ardından yongaların içine indirin. Tüpler hazır, afiyet olsun.

Borular, 1 çorba kaşığı hamura ekleyerek çikolata yapılabilir. l. kakao tozu, un toplam kütlesi ile değiştirilir.
Kremalı süt veya koyu çikolata bazında yapılabilir.
Bu tüpler için, seçtiğiniz herhangi bir kalın kremayı kullanabilirsiniz. Örneğin, krema, protein veya tereyağlı kaynamış kondanse süt.
Hindistan cevizi gevreği kıyılmış fındık ile değiştirilebilir. Bunu yapmak için herhangi bir somunu (ceviz, yer fıstığı, fındık) bir tavada veya fırında kurutun ve bunları bir blender veya bir oklava kullanarak öğütün.
Tüpleri bir kaşıkla veya bir hamur torbasıyla doldurun.

Tüplerin pişirilmesi hakkında daha fazla bilgi edinmek için video tarifini izleyin.

Bu tüpler hem yetişkinlere hem de çocuklara hitap edecek. Tariften hoşlandıysanız ve ne gibi bir şeyler doldurduğunuzu yorumlarda bize bildirin.

İyi okumalar!