Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları: tava şeklinde, ocak, karıştırıcı, kaşık, kase.
Maddeler
| ürün | sayı |
| Tereyağı (Margarin) | 250 g |
| yumurta | 5 adet |
| şeker | 240 g |
| nişasta | 100 g |
| soda | 0.5 çay kaşığı |
| sirke | 1 çay kaşığı |
| un | 400 g |
Pişirme adım
- 250 g tereyağı veya margarin dilimleri halinde kesin ve kalın bir tencereye küçük bir ateşle koyun. Eritmemiz gerek, fakat kaynamasına izin vermemeliyiz. Eritildikten sonra, ocaktan alın ve talep üzerine bırakın.
- Ayrı bir derin kaseye 5 yumurta sürün, bir bardak (240 g) şeker ve 100 g nişasta ekleyin. Taze nişastayı kullanmak çok önemlidir, bu nedenle satın alırken üretim tarihine dikkat edin. Bir karıştırıcı kullanarak, malzemeleri karıştırın, homojen bir kütle elde ederiz.
- 0.5 çay kaşığı kazandık. soda, 1 çay kaşığı söndürün. sirke ve yumurta karışımına gönderilir, karıştırılır.
- Sonra soğutulmuş eritilmiş tereyağını dökün, bir karıştırıcı ile karıştırın.
- Karıştırmaya son vermeden, kısmen porsiyon 400 g un ekleyin, homojen, sıvı bir topağı yoğurun. Un miktarı herkes için farklı olabilir, her şey yumurtaların boyutuna bağlıdır, bu nedenle ortaya çıkan hamura dikkat edin. Böreklerden daha kalın çıkıyor.
- Şimdi pan şeklini hazırla. Çerezler için formlar farklı olabilir. Fındık, üçgen, çiçek veya diğer şekiller olabilir, ancak bu test tarifi herkese uyacaktır. Formu ateşe gönderiyoruz, her iki tarafına bitkisel yağ ile yağlıyoruz, ısıtıyoruz.
- Daha sonra, tavanın ortasına, 1,5-2 yemek kaşığı hamur koyun, kapatın.
- Her iki tarafta 10-20 saniye pişirin. Kurabiye gofretlerinin ayrılması çok kolaydır, bu nedenle sadece pan şeklini çevirin ve bitmiş waffle'leri derin bir kaseye atın. Tüm test ile prosedürü tekrarlayın.
- Çay için hazır kurabiyeler servis edilmektedir. Çok lezzetli, tatlı olduğu ortaya çıkıyor, ancak isterseniz, ek olarak en sevdiğiniz reçel veya reçel sunabilirsiniz.
Video tarifi
Bu gözleme bisküvi, büyükannelerimiz tarafından hazırlandı, bayram sofrasına layık bir tatlı olarak kabul edildi. Artık pek çok ev hanımı onu hatırladı, çünkü artık pişirme kapları bile pek çok mağazada satın alınabiliyor. Hem yetişkinler hem de çocuklar bu tatlılığı sever. Waffle çerezleri yapma tarifi hakkında daha fazla bilgi edinmek için, video yazarının adım adım tüm eylemlerini kaydettiği kısa bir videoyu izleyerek çerezlerin nasıl pişirildiğini, tam olarak hazırlandığında elde edildiğini gösterdi.