Süzme Peynirli Börek ve Güveç Tarifleri

Süzme peynirli güveç, çocukların ve yetişkinlerin gözdesi. Farklı meyveler ve meyveler ile hazırlayın. Ancak kirazlı peynirli turta en başarılı kombinasyonlardan biri. Yemek için taze, dondurulmuş veya konserve kiraz kullanılmaktadır. Yavaş bir tencere veya fırında vişneli peynirli börek pişirebilirsiniz. Diyet tarifleri buğulanmış pişiyor, aceleyle mikrodalga fırında pişirebilirsiniz.

Kiraz ile süzme peynir güveç

Klasik tarif

İhtiyacınız olacak:

• süzme peynir - 1 kg;
• şeker - 1 su bardağı;
• ekşi krema - 2 yemek kaşığı;
• yumurta - 2 parça;
• vanilin - yarım paket;
• kabartma tozu - 1 çay kaşığı;
• kiraz - 400 g;
• irmik - 2 yemek kaşığı.

hazırlık

1. Ayrı bir kapta yumurtaları şeker, vanilya ve kabartma tozu ile çırpın.
2. Ekşi krema ve irmik ekleyin, tekrar çırpın.
3. Parçalara süzme peynir ekleyin ve karıştırıcı veya karıştırıcı ile çırpın.
4. Kütleyi hazırlanan forma dökün ve çekirdeksiz meyveyi ekleyin (taze veya dondurulmuş).
5. Tüm karışımı yavaşça karıştırın. Süzme peynirli güveç fırında kirazlı 1 saat boyunca gönderilir, 180 derece sıcaklıkta pişirilir.
6. Dondurulmuş vişne ile süzme peynirli güveç şu şekilde hazırlanır: meyveleri dondurucudan çıkarın, donmasını bekleyin, fazla suyu suyunu süzün ve ardından lor kitlesine ekleyin.

İrmiksiz Diyet

Tarifine göre, fırında kirazlı vişne peynirli güveç pişirilir. Yavaş bir tencerede veya çift kazanda daha az kalorili, yumuşak ve havadar hale gelir. Ancak sadece fırında elde edilebilecek hiçbir altın kabuk olmayacak. İrmik ve diğer yüksek kalorili içerikler olmadan bir kek hazırlanır. Şeker fruktoz ile azaltılabilir veya değiştirilebilir. Diyet güveç tüm gün boyunca güç ve enerji verecektir ve fazla kilo eklemeyecektir.

İhtiyacınız olacak:

• süzme peynir - 500 g;
• yumurta - 3 parça;
• kiraz - 200 g;
• nişasta - 3 yemek kaşığı;
• şeker - 5 yemek kaşığı;
• ekşi krema - 3 yemek kaşığı;
• kakule veya hindistan cevizi - bir tutam.

hazırlık

1. Süzme peyniri nişasta, ekşi krema ve şekerle birleştirin. İyice karıştırın. Lorun bir kıyma makinesinden atlanması veya bir elek ile öğütülmesi önerilir.
2. Bir çırpma teli ile yumurta çırpın. Toplam kütleye ekleyin.
3. Tohumları kirazdan çıkarın ve lor ile karıştırın. Başka bir seçenek: Hamurun bir kısmını kalıbın içine dökün, üstüne bir tabaka meyveleri dökün, sonra kalan hamuru dökün.
4. Kakule veya hindistan cevizi ile serpin.
5. Fırına 180 derece koyun ve 30-40 dakika pişirin.

Vişne Jöleli Sufle Pastası

Bu tarif en kolay değil, ama harcayacak zamana değer. Süzme peynir kremasının alışılmadık bir karışımı, çikolatalı bisküvi parçaları ve tatlı ve ekşi meyveleri tekrar tekrar pişirmesini sağlar.

İhtiyacınız olacak:

• yumurta - 1 parça;
• toz şeker - 100 g;
• pudra şekeri - 100 g;
• jelatin - 20 g;
• süzme peynir - 250 ml;
• krema (yağlı) - 200 ml;
• kakao tozu - 4 çay kaşığı;
• ekşi krema - 100 ml;
• bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı;
• un - 80 g;
• kabartma tozu - 1 çay kaşığı;
• kiraz (çekirdeksiz) - 200 g;
• kaynar su - 40 ml.

hazırlık

1. Yumurtaya 100 g toz şeker ekleyin. Bir mikser ile çırpın. 2 yemek kaşığı rafine yağ ekleyin. Birkaç dakika daha yendi.
2. Una kabartma tozu ve kakao tozu ekleyin, karıştırın.
3. Kuru malzemeleri kısımlar halinde sıvı kütleye ekleyin, sürekli karıştırın.
4. Bisküvi hamurunu geniş bir dikdörtgen şekle dökün. Katman kalınlığı 3 cm'yi geçmemelidir.
5. 15-20 dakika önceden 190 derece ısıtılmış bir fırında yerleştirin.
6. Kaynamış su ile jelatin dökün ve kabarmaya bırakın.
7. Hazırlanan çikolata bisküvi çıkarın ve tamamen soğumaya bırakın. Daha sonra 2 x 2 cm kalınlığında parçalar halinde kesin.
8. Krema, 100 g pudra şekeri veya kum ekleyin, üzerine rendelenmiş veya bir ezme haline getirilmiş peynire vanilin ekleyin. Bir mikser ile çırpın.
9. Bir su banyosunda jelatini eritin ve bir mikser ile çırpma durmadan küçük parçalar halinde lor karışımına dökün.
10. Tabakanın üstünü kaplayabilmesi için ayrılabilir formu bir tutunma filmi ile kenar boşluğuyla kaldırın.
11. Lor kremasının üçte birini dökün, bisküvi parçalarını ayırın, kirazları aralarına koyun. Kremanın başka bir kısmını dökün, aynı malzemeleri ekleyin. Kalan kütle ile doldurun.
12. Sarılmak filmi ile örtün ve 4 ila 5 saat boyunca soğutun.

Yavaş bir tencere içinde kiraz ile lor kek

Çocukları veya misafirleri memnun etmek için, süzme peynir hamurundan kirazlı çikolatalı bir kek hazırladığınızdan emin olun. Çikolata, vişne ve süzme peynir kombinasyonu, lezzet olarak idealdir. Bağlamında, kirazlı süzme peynirli güveç çok güzel görünüyor ve şaşırtıcı bir şekilde hazırlanması kolaydır.

İhtiyacınız olacak:

• yumurta - 4 adet;
• tereyağı - 120 g;
• süzme peynir - 300 g;
• acı çikolata - 1 bar;
• taze çekirdeksiz vişne - 300 g;
• şeker - yarım bardak;
• un - 150 g;
• kabartma tozu - 1 çay kaşığı;
• tuz - bir tutam

hazırlık

1. Metal bir tabakta, bir bar çikolatasını kırın ve tereyağını parçalar halinde kesin. Bir su banyosuna koyun ve karıştırırken eritin. Soğumaya bırakın.
2. Süzme peyniri bir elek veya blenderden silin. 2 yumurta ve yarım bardak şeker ekleyin. Bir karıştırıcı ile karıştırın.
3. Ayrı bir kapta 2 yumurta, 2 yemek kaşığı toz şeker, vanilya, bir tutam tuz karıştırın. Bir mikser ile çırpın.
4. Soğutulmuş çikolata karışıma ekleyin, çırpın.
5. Elenmiş unu kabartma tozu ile karıştırın ve ana kütle ile karıştırın.
6. Çok pişirici haznesinin altını ve yanlarını bitkisel yağ ile yağlayın. Kahverengi hamurun üçte birini koyun. Sonra lor kremasının yarısını dökün ve meyveyi eşit bir şekilde yayın (toplamın yarısı).
7. Sonra, hamurun ikinci üçte birini, kalan kremayı, vişneyi ve hamurun geri kalanını dökün. Her şeyi düzleştir.
8. Hazırlanan süzme peynirli güveçleri vişneli bir tencereye koyun. Redmond yavaş pişiricisinde, yemek “Pişirme” modunda 50 dakika boyunca pişirilir.

Çırpılmış Yumurtalı Vişneli Turta

Süzme peynir-vişneli pasta dondurulmuş vişne ilavesi ile yumurta olmadan hazırlanır. Çözülmüş meyve suyu aynı zamanda bileşenlerin bir parçasıdır. Bu hızlı ve lezzetli bir çay tatlısı. Tarif meşgul ev kadınları not almaya değer.

İhtiyacınız olacak:

• süzme peynir - 400 g;
• tereyağı - 50 g;
• şeker - 4 yemek kaşığı;
• soda - yarım çay kaşığı;
• dondurulmuş vişne - 300 g;
• un - 100-200 gr.

hazırlık

Ana malzemeler iyice öğütülürse kirazlı süzme peynirli börek kirazlı ve yumuşak olacaktır. Süzme peyniri bir elek ile rendeleyin, şekeri pudrayla değiştirin, unu eleyin.

1. Süzme peynir, tereyağı ve şekeri bir kapta karıştırın (2 yemek kaşığı). Bir çatalla öğütün.
2. Soda ilave edin ve unu dik ama yumuşak bir hamur oluşana kadar kısımlarda karıştırın.
3. Dondurulmuş vişne defrost. Suyu tahliye etmeyin. 2 yemek kaşığı şeker ve un ekleyin (2-3 yemek kaşığı). Un, nişasta ile değiştirilebilir.
4. Çıkarılabilir kenarlı form, bitkisel yağ ile kaplayın. Hamuru kenarlarına kaldırarak yoğun bir pasta ile dağıtın. Sonuç olarak, merkezde küçük bir girinti oluşmalıdır.
5. Vişneli jöleyi ortasına dökün.
6. 30-40 dakika fırına koyun ve 200 derece pişirin. Pişirmeden 10-15 dakika sonra, kalıbın kenarlarını ayırın ve keki kesin.

Lor hamurundan elde edilen vişneli turta yumuşak, fakat yoğundur ve dolgulu yumuşak ve sulu olur. Dolgunun çok ince olması nedeniyle endişelenmeyin kiraz dolgusu, un veya nişasta eklenmesi, kütlenin sıcaklığın etkisiyle donmasına neden olacak şekilde jöle dönmesine neden olur.

Kiraz ve süzme peynirli güveç, herhangi bir buzdolabında bulunabilecek basit ürünlerden hazırlanır. Ancak tat, görünüm ve aroma mağaza şekerlemesinden daha kötü değildir.

Diğer pasta tarifleri