Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları: ekmek makinası, kase, karıştırıcı.
Maddeler
| ürün | sayı |
| Birinci sınıf buğday unu | 450 g |
| Lor% 9 | 150 g |
| süt | 180 ml |
| Toz şeker | 150 g |
| yumurta | 2 adet |
| Bitkisel yağ | 4 yemek kaşığı. l. |
| tuz | 0.5 çay kaşığı |
| Kuru üzüm veya şekerlenmiş meyveler | 0.5 yığını |
| Kuru maya | 7 g |
Pişirme adım
- Özel yuvarlak şekilli bir kek yapacağız, fakat eğer yoksa, normal bir şekilde pişirebilirsiniz. İlk önce, ekmek makinesinin kasesine 150 g süzme peynir gönderin. Herhangi bir yağ içeriğinden süzme peynir alabilirsiniz.
- 50-100 gr. Şeker (tadına bakmak), 0.5 çay kaşığı tuz, bir yumurta ekleyin ve her şeyi sütle doldurun.
- Kaseye 4 yemek kaşığı bitkisel yağ göndeririz. 450 g unu eleyin.
- Yarım bardak kuru üzümü durulayıp kuruturuz (şekerlenmiş meyve tadınıza göre alabilirsiniz). Alternatif olarak, un ve kuru üzümleri ekmek makinesinin kasesine ekleyin (unla değil, ekmek makinesi için bir sinyal olduğunda kuru üzüm eklenebilir).
- Unun içinde bir depresyon yaparız ve üzerine 7 g kuru maya dökün.
- Ekmek makinesinde ayarlanmış malzemelerle kova.
- "Tatlı ekmek", 900 g pişirme modunu seçin 2 saat 50 dakika sürecek. Orta bir kabuk seçin.
- Cupcake kaplamak için şeker sosu pişirin. Bunu yapmak için bir yumurta alın ve proteini yumurta sarısından yavaşça ayırın. Bir protein 5-7 yemek kaşığı şeker ister.
- Proteini bir kaseye dökün ve yavaş yavaş şeker ekleyerek bir miksere çırpın. Beyaz homojen bir kütle elde edene kadar çırpın.
- 2 saat 50 dakika sonra, keki ekmek makinesinden alıp soğumaya bıraktık.
- Ardından hazırlanan sır ile pastanın üstünü kaplayın.
Dekorasyon ve servis şekilleri
Bu keki Paskalya için bir kek olarak yaparsanız, farklı şekillerde dekore edebilirsiniz.
- Pastanın üstünü örtmemek için hazırladığımız şeker ve yumurta sırları, bununla birlikte dal, çiçek ve yazıt şeklinde kalıplar çizilir.
- Başka bir seçenek: Bir tencerede şekeri bir kaşık su ekleyerek sıvı hale getirin ve bu keki bu buzla kaplayın. Daha sonra kayısı, kuru üzüm, şekerlenmiş meyve ve fındıkları kekin ortasına koyun ve tekrar şekerli krema ile örtün.
- Başka bir seçenek: Bir mikrodalgada veya su banyosunda bir bar koyu koyu çikolata eritmek, bir hamur torbasına yerleştirin ve şeker-yumurta sırlı bir kek üzerine desenler çizin.
- Beyaz sır, şekerleme sprinkleriyle de süslenebilir - çok renkli veya renkli, farklı boyutlarda beyaz ve gümüş. Böyle bir süs çok şık görünecek.
Video tarifi
Bu video, en az çabayla lezzetli bir kek pişirmeyi mikrodalga fırın, mikser ve bir kase gibi en az mutfak eşyaları kullanarak gösterir.
Bu makaleden, bir ekmek makinesinde sadece farklı ekmek türlerini değil aynı zamanda lor pastasını da nasıl pişirebileceğinizi öğrendiniz. Fırınlamanın hazırlık aşaması minimum zaman alır ve minimum çaba gerektirir. Yoğurma işleminden fırınlamaya kadar tüm temel işlemler fırıncı tarafından gerçekleştirilir. Buna ek olarak, nasıl şık ve şenlikli yapmak için bir çörek tasarlamayı öğrendim. Bir ekmek makinesinde ne tür hamur işleri yapıyorsunuz? Yoksa sadece deneyecek misin? Yorumlara yazın.