Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları
- bir ocak veya ocak;
- ürünler için tabaklar / kaseler;
- derin kızartma için derin tava;
- blender
- bir elek.
Maddeler
- Süzme peynir - 250 g
- Yumurtalar - 2 adet.
- Şeker - 40 g
- Tuz - 1 tutam
- Vanilya özü - 1 çay kaşığı.
- Portakal kabuğu - 1 çorba kaşığı. l.
- Un - 250-300 g
- Kabartma tozu - 11 g
- Pudra şekeri - tatmak
Pişirme adım
Gerekli tüm malzemeleri kendinize sağladıktan sonra lezzetli bir yemek hazırlama sürecine başlayın. Aşağıdaki aşamaları içerir:
- 250 g süzme peynirini ayrı bir kaba koyun.
- Süzme peynir için 1 tutam tuz, 40 gr şeker, 1 çay kaşığı ekleyin. vanilya özü, 1 yemek kaşığı. l. portakal kabuğu rendesi ve 2 yumurta. Elde edilen kütleyi pürüzsüz hale gelinceye kadar suya daldırılabilir blender ile çırpın.
- Elde edilen bileşim ile kabın üzerine bir elek yerleştirin. 250-30 gr. Un ve 11 gr. Kabartma tozu dökün. Çırpılmış bileşimin üzerine un eleyin. Zaman zaman her şeyi karıştırın. Hamur yapışkan ve bütün olana kadar unu ekleyin.
- Hamuru masanın üzerine koyun ve unu yoğurun.
- Daha sonra, hamuru çalışma yüzeyine bir film ile sarın ve 15-20 dakika dinlendirin.
- Elde edilen testi 2 parçaya bölün. Birini folyoyla örtün ve diğerini bir turnike haline getirin.
- Elde edilen turnikeyi aynı 2-3 cm'lik parçalar halinde kesin.
- Her bir parçayı bir topun içine yuvarlayın, ki bu gelecekteki çörek olacaktır (testin ikinci kısmı ile aynı şeyi yapmalısınız).
- Tavaya büyük miktarda yağ dökün ve ocak gözünü açın. Donutlar yağda yüzerek hazırlanır.
- Çöreklerinizi sıcak yağa batırın. Kızartma üniforması tutmak için zaman zaman onları karıştırın.
- Güzel altın rengindeki bitmiş çörekleri kağıt havlularla kaplı bir kaba taşıyın.
- Servisten önce, bitmiş çörekleri tatmak için pudra şekeri serpin.
Video tarifi
Lor toplarının tadını çeşitlendirmek isteyen ustaların tavsiyelerine bir göz atın. Daha sonra, evde yemek hazırlama prosedürü hakkındaki tematik videoyu incelemenizi öneririz.
Kullandığınız tarif ne olursa olsun ve malzemelerle nasıl denemenize bakılmaksızın yorumlarınızı acemi şeflerle paylaşın. Tavsiyelerinizin her biri, yeni başlayanlara özgün ve lezzetli bir yemek oluşturma şansıdır.