Fırında ve yavaş pişirilen fırında peynir ve havuç güveçleri için basit tarifler

Süzme peynir ile havuç güveç yemek nasıl? Havuçlu bu basit tarif, bir genç ya da deneyimsiz bir hostes tarafından kolayca yönetilir. Sebzenin varlığı sayesinde fırında havuç bulunan süzme peynirli güveç, hem çocuklar hem de yetişkinler için vücut için çok faydalıdır: Havuçlardaki karoten, A vitamine dönüştürülür; Kök sebzelerinden püre, mide hastalıkları ve kötü huylu tümörlerin tedavisi için endikedir ve yüksek mineral değeri, vücudu zayıflamış bağışıklık ve vitamin eksikliğine sahip faydalı maddelerle doyurmaya izin verir.

Yemeğin kalori içeriği 190 kcal / 100 g'dır.Kütlü ürünler az yağlı olarak değiştirilirse ve süt yerine şeker yerine fruktoz eklenirse, süzme peynirli havuç güveci tarifi diyet olarak kabul edilebilir.

Havuç nasıl seçilir

• Rus üreticisine tercihte bulunun. Yerel havuçlar genellikle daha küçük, daha kirli, fakat zararsızdır, oysa ithal edilen havuçlar genellikle temiz, güzeldir, fakat kimyasallar bakımından zengindir.
• 150 g ağırlığa kadar havuç satın alın. Sebzenin boyu büyüdükçe, nitratları daha fazla içerdiğine inanılmaktadır.
• Kalın üstleri olan havuçları seçmeyin. Bu durumda, kök mahsulün kökünün büyük ve boş olması ihtimali yüksektir. Bu, yüzeyde birçok çatlakların varlığı ile de belirtilir.
• Sebzenin en iyi rengi koyu portakaldır. Açık ya da parlak turuncu renkte bir havuç rengi, kök ürününün daha az sulu olduğunu gösterir. Üssünde yeşil bir bölgeye sahip bir kök ürünü satın almıyor musunuz? yaşlılıktan söz ediyor.
• Dokunarak seçin. Çok yumuşak havuçlar, çürüme sürecinin başladığını gösterebilir. Uzun kuyrukları ve büyümeleri olmayan, yumuşak ve güçlü bir kök ürününü satın almak iyidir.

Süzme peynir ve havuç güveçleri için klasik tarifler

Anaokulunda olduğu gibi

Bir anaokulunda olduğu gibi havuç güveç tarifi: yemeğin çok hassas olduğu ve bir yıldan itibaren bebekleri beslemeye uygun olduğu ortaya çıkıyor. Daha büyük çocukların beslenmesi için, havuç kaynatılamaz, ancak ham yağa eklenerek ince bir rende üzerine rendelenir. Fırında süzme peynir ve havuç güveci de sindirim sistemi hastalıklarından muzdarip insanlar için uygundur.

İhtiyacınız olacak:

• havuç - yarım kilogram;
• süzme peynir - 250 g;
• irmik - 3 yemek kaşığı. l.;
• yumurta - 2 adet;
• ekşi krema - 3 yemek kaşığı. l.;
• tadına bakmak için tuz;
• tereyağı - 80 g;
• ekşi krema - 3 yemek kaşığı. l.;
• süt - bir bardak;
• şeker - 4 yemek kaşığı. l.

hazırlık

1. Havuçlarını ince ince doğrayın veya rendeleyin.
2. Havuç ile süt bir tencereye koyun. 1 yemek kaşığı ekleyin. l. şeker, tereyağı, tuz ve kapalı bir kapağın altında çeyrek saat pişirin.
3. Sebzeyi bir karıştırıcı ile öğütün.
4. İrmik havuç püresine koyun ve tavayı 5-9 dakika kısık ateşte bırakın.
5. Tavayı ısıdan çıkardıktan sonra, çırpılmış sarıları püre içine ekleyin ve karıştırdıktan sonra soğumaya bırakın.
6. Ekşi krema ile süzme peynir getirin.
7. Sincapları köpürtün.
8. Süzme peynir püresi havuç ile karıştırın. Kütle içine proteinleri ve kalan şekeri girin. Her şeyi karıştır.
9. Önceden ısıtılmış fırında tereyağı ile yağlanmış bir kapta 190-200 ° C'ye kadar pişirin

Bitmiş yemeğin soğutmadan önce yarım saat kadar fırında tutulması önerilir mi? bu yüzden düşmeyecek. Anaokulunda olduğu gibi irmik yemyeşil bir havuçlu güveçte, fotoğrafta olduğu gibi zarif ve kremsi bir tada sahip. Servis sırasında, yemek yoğunlaştırılmış süt veya ekşi krema ile tatlandırılabilir. İstenirse, havuç kabak posası ile değiştirilebilir.

Elma ile

Havuçlu ve elmalı süzme peynirli güveç - sağlıklı, doyurucu ve lezzetli bir tatlı. Diyet güveç yapmak için% 0 yağ peynirini alın, ekşi kremayı az yağlı kefir ile değiştirin ve içindekiler listesinden tereyağını çıkarın.

İhtiyacınız olacak:

• süzme peynir - 200 g;
• ekşi krema - 10 çay kaşığı;
• tereyağı - 50 g;
• manka - bir bardak;
• elma - 1 adet;
• yumurta - 2 adet;
• şeker - 20 çay kaşığı;
• havuç - 2 adet.

hazırlık

1. Rendelenmiş elma ve havuç, 2 yemek kaşığı şeker serpin.
2. Yumurtaları kalan şekerle çırpın, irmik, süzme peynir, elma ve havuç karışımı ekleyin, her şeyi karıştırın. Oluşan kitleye tereyağı ve ekşi krema ekleyin.
3. Lor karışımını yağlanmış bir pişirme kabına koyun. 120 ° C'de fırında 60 dakika pişirin.

Havuç ve elmalı güveç kuru üzüm, tarçın tarçın, vanilya ile pişirilebilir. Bir tatlı dekorasyonu olarak, pudra şekeri veya rendelenmiş çikolata kullanmak yasaktır. Bir tabakta tereyağı yerine hindistancevizi alabilirsiniz. Havuçlu güveçleri yavaş bir tencerede pişirmek için, çanağı Pişirme programında bir saat pişirin, ardından soğumaya kadar Isıtma modunda 15 dakika bekletin.

Yavaş bir tencerede

Yavaş bir tencere içinde süzme peynir ve havuç güveci, çocuklar ve doğru beslenme yasalarına uyan insanlar için tavsiye edilir. Yemeğin kalori içeriği sadece 160 kcal olup, şekle zarar vermeden tatlı tadının tadını çıkarmanızı sağlar.

İhtiyacınız olacak:

• tereyağı - 25 g;
• süzme peynir - 200 g;
• tadına bakmak için tuz;
• süt - 3 yemek kaşığı. l.;
• havuç - yarım kilogram;
• Buğday krakerleri - tatmak;
• şeker - 25 g;
• yumurta - 1 adet;
• irmik - 1.5 yemek kaşığı. l.

hazırlık

1. Rendelenmiş havuçları “Pişirme” modunda süt ve tereyağlı bir saat boyunca çeyrek bekletin.
2. Aynı modda, ince bir dere ile sütün içine irmik katılır. Daha sonra üniteyi kapatın ve tahıl şişene kadar kapalı kapağın altında bırakın.
3. Süzme peynirin üzerine tuz ve yumurta sarısını ekleyin, homojenliğe sürün.
4. Soğutulmuş proteinleri şekerle çırpın.
5. Loru havuçla birleştirin. Yavaşça sincap ekleyin.
6. Bir multicookerin kasesine ekmek kırıntılarıyla yıkanıp serpilir, elde edilen karışımı koyun ve yaklaşık bir saat boyunca “Pişirme” modunda pişirin.

Üniteyi kapattıktan sonra kapağı açmak için acele etmeyin - soğumadan önce bir saat kadar bekleyin. Çanaktaki yumurtalar birbirinden ayrılamaz - bu durumda, yumurta tamamen süzülmeden peynirin içine atılır. Yavaş bir tencere içinde havuç ile süzme peynir güveç tarifi pankreatit muzdarip insanların beslenme gereksinimlerini karşılar.

Havuçlu börek

Havuçlu börek, mide için bağlamda ve tada benzeyen güzel ve hafif bir tatlıdır. Yemeğin daha sağlıklı olması için tarifteki normal un yerine yulaf ezmesi konulabilir.

İhtiyacınız olacak:

• havuç - 200 g;
• tereyağı - 80 g;
• un - bir bardak dörtte üçü;
• ekmek kırıntıları - 2 yemek kaşığı. l.;
• şeker - bir bardak dörtte üçü;
• fındık - 60 g;
• vanilya şekeri - bir çanta;
• yumurta - 3 adet;
• tarçın - yarım çay kaşığı;
• süzme peynir - 250 g;
• ekşi krema - 250 ml;
• soda - yarım çay kaşığı;
• nişasta - 1 yemek kaşığı. l.

hazırlık

1. 5 çay kaşığı ile. bir yumurtayı şekerle çırpın.
2. Çırpın, doğranmış fındık, yumuşak tereyağı, rendelenmiş havuç ve unu karışıma ekleyin.
3. Tereyağı ile kaplanmış ve ekmek kırıntılarıyla serpilmiş bir tavada, havuç hamurunu serpin ve 190 ° C'de önceden ısıtılmış bir fırında çeyrek saat pişirin
4. Vanilya ve kalan şekerli ekşi kremayı çırpın. Kütlede, süzme peynir, nişasta, 2 yumurta ilave edin ve eşitliği sağlayın.
5. Loru bir havuç tabanına koyun. Keki 175 ° C'de 45 dakika pişirin.

Pişirme sürecinde lor kütlesi yükselir ve ardından normale döner. Pasta aşırı kızarmaya başlarsa, folyo ile kaplanması önerilir. Hazırlanan yemek çikolata, reçel veya ekşi krema ile dekore edilebilir.

Süzme peynir ve havuç içeren güveç, çocuk kahvaltısı, çay tatlısı veya festival masasının dekorasyonu gibi hizmet verecek basit ve sağlıklı bir yemektir. Afiyet olsun!

Diğer pasta tarifleri