Süzme peynir buğulama güveç: sırları ve yemek tarifleri

Bir çift kazan içinde bir süzme peynir güveç sağlıklı bir kahvaltı için mükemmel bir seçenektir. Birkaç nedenden dolayı onu buharla.

İpucu! Klasik yapmayı öğreninsüzme peynirli güveç zor değil.

• Bebek için. Bir yaşında bir çocuk bile böyle bir yemek pişirebilir. Bu lezzetlidir ve kızartılmış kabuk ve fazla miktarda yağ olmadığından bebeğe zarar vermez.
• Zayıflamak Formun bitkisel yağ ile yağlanması, şekil izleyicinin oldukça uygunsuz olduğu ekstra kaloriler taşır. Bir çift kazan içinde süzme peynir güveçleri için doğru seçilmiş bir tarif, kas kütlesi kazanmaya ve etkili bir şekilde yağ dokusunu yakmaya yardımcı olacaktır. Süzme peynirli güveçlerin ortalama kalori içeriği 100 g'da 166 kcal'dir Düşük yağ içeriği ve buhar kullanıyorsanız, kaloriler 100 g'da 125-140 kcal olabilir.
• Gastrointestinal sistem hastalıkları. Gastrit, ülser, duodenum iltihabı, vb. Muzdarip insanlar için kaba, kolay sindirilebilir bir yiyeceğe ihtiyaç vardır. Güveç şeklindeki rendelenmiş peynir, kullanışlı özelliklerin çoğunu korur. Ve buğulaması aşırı yağları ortadan kaldırır.

Fotoğrafta olduğu gibi muzlu buğulama süzme peynir güveç

Böyle bir yemek 1,5 yaşındaki bir çocuk için bile uygundur. Sadece tarçın ve vanilyayı hariç tutarsanız, bebek sağlıklı bir tatlıyı tatmaktan mutluluk duyacaktır.

İhtiyacınız olacak:

• süzme peynir - 200 g;
• ekşi krema - 1 yemek kaşığı;
• yumurta - 1 parça;
• irmik - 1 çay kaşığı;
• şeker - 2 yemek kaşığı;
• muz - 1 adet;
• vanilin - bir tutam;
• tarçın - bir çay kaşığı üçte biri;
• tuz bir tutamdır.

hazırlık

1. Bir çift kazan için bir kasede, irmik, şeker, süzme peynir, yumurta, ekşi krema, vanilya ve tuzu karıştırın.
2. Muzları soyun ve doğrayın. Diğer ürünlerle karıştırın.
3. Kütleyi yumuşatın ve üzerine tarçın serpin.
4. Buharlayıcıyı örtün ve zamanlayıcıyı 30 dakika boyunca açın.
5. Pişirdikten sonra, fazla sıvıyı güvenin içine girmeyecek şekilde 5-7 dakika bekleterek kapağı hızlıca çıkarın. Sonra kabı ters çevirin ve bitmiş kabı çıkarın.

Muz ile süzme peynir güveç sıcak yemek daha iyidir. Soğutulmuş ısıtılabilir.

Tarif irmik olmadan "gür"

Bu tarifte hamur işleri irmiksiz pişirilir. Bunun yerine, nişasta kullanılır. Yararlı mineraller ve eser elementler içerdiklerinden mısır veya pirinç almak en iyisidir. Nişasta ile karşılaştırıldığında, irmik vücuda herhangi bir fayda getirmez. Dahası, nişasta ilavesi ile pişirme hafif ve "kabarıktır", pişirilmiş kütleyi yüklemez. Turta, kek, kek, krep için harika. Bir çift kazan içinde süzme peynir güveç de istisna değildir.

İhtiyacınız olacak:

• süzme peynir - 600 g;
• yumurta - 5 adet;
• mısır nişastası - 3 yemek kaşığı;
• şeker - 7 yemek kaşığı;
• ekşi krema - 2-3 yemek kaşığı;
• vanilin, tuz - bir tutam.

hazırlık

1. Beyazları sarılardan ayırın.
2. Sarısı şeker, tuz, nişasta ve ekşi krema ekleyin. Pürüzsüz olana kadar her şeyi bir blender veya karıştırıcı ile çırpın.
3. Güçlü zirvelere kadar sincapları ayrı bir kapta çırpın.
4. Çırpılmış proteinleri lor kütlesine dökün ve yavaşça yukarıdan aşağıya doğru karıştırın.
5. Kütleyi çift kazanın kasesine dökün, örtün ve 30-40 dakika pişirin.

Kek iyi kalkacak ve narin ve yumuşak bir kıvamda olacaktır. Çanak ayrıca bir su banyosunda da hazırlanabilir. Sonuç aynı olacak.Altın bir kabuk, yalnızca fırında pişirme yapılırken elde edilir.

Yumurtasız süzme peynir

Düşük kalorili 5 sır

1. Az yağlı süzme peynir. Diyet güveç için yapabileceğiniz en basit şey, az yağlı süzme peynir seçmektir. % 5'e kadar uygun yağsız veya yağ içeriği.
2. İrmik ve unsuz pişirin. Bu ürünler nişasta ile değiştirilebilir veya hiç kullanılmaz. Süzme peynirli güvenin temeli, süt veya az yağlı krema olacaktır.
3. Yumurta yok. Bu madde, sadece kilo vermek isteyenler için değil, aynı zamanda kolesterolü izleyen herkes için de kullanılır.
4. Parşömen veya çift kazan kullanın. Formun yağ ile yağlanması - bunlar ilave yağlar ve buna göre kalorilerdir. Bu nedenle, fırında pişirme için, parşömen kullanın veya tabağı bir çift için pişirin. Özellikle güveç bebek içinse.
5. Şekeri hariç tut. Şeker boş bir kaloridir, bu nedenle tada ek olarak bundan faydalanılmaz. Şeker yerine tatlandırıcı, fruktoz, stevia kullanabilirsiniz. Veya bir seçenek olarak, güveçte tatlı meyveler (muz, armut, şeftali) veya kuru meyveler ekleyin. Bitmiş yemeği sıvı bal ile dökün.

Adım adım tarifi

İhtiyacınız olacak:

• süzme peynir - 200 g;
• şeker - 1 yemek kaşığı;
• ekşi krema (yağlı olmayan) - 2 yemek kaşığı;
• armut, muz veya elma (isteğe bağlı) - 1 adet;
• irmik - 2 yemek kaşığı.

hazırlık

1. Süzme peynir, şeker, irmik ve 1 yemek kaşığı ekşi kremayı derin bir tabakta karıştırın. İrmik şişmesi için birkaç dakika ayırın.
2. Herhangi bir meyveden (muz, elma, armut), bir karıştırıcıda veya özel bir rende üzerinde ezin. Bir elma veya armutta, tülbent veya elek ile fazla suyu sıkın.
3. Süzme peynir püresi patates ekleyin, karıştırın.
4. Fırını önceden 190 derece ısıtın ve 40 dakika pişirin. Sonra kalıbı çıkarın ve üst katmanı kalan ekşi krema ile yağlayın. 20 dakika daha fırına koyun.

Çanak kokulu bir altın kabuk ile ortaya çıkacaktır. Ayrıca, diyet lor güveç çift kazanda pişirilebilir. Daha sonra, tarifnameye göre, sadece 1 kaşık ekşi krema gerekir. Lor karışımını buğulama kabına dökün, kapatın ve zamanlayıcıyı 45 dakika boyunca ayarlayın. Hazırlığı bir bıçak veya çatalla belirleyin.

İhale süzme peynir ve ananaslı hamur işleri

İhtiyacınız olacak:

• süzme peynir - 400 g;
• yumurta - 4 adet;
• ekşi krema - 2 yemek kaşığı;
• şeker - 6 yemek kaşığı;
• konserve ananas - 3 dilim;
• tereyağı - 10 g.

hazırlık

1. Yumurtaları sarılara ve sincaplara bölün. Sincapları köpürtün. Şeker ekleyin (2 çorba kaşığı) ve en yüksek güçte zirve olana kadar çırpın.
2. Lor kütlesi karıştırıcı ile çırpılır: süzme peynir, sarısı, 4 yemek kaşığı şeker.
3. Beyazları yavaşça lor püresi ile karıştırın.
4. Tüm karışımı bir buhar kabına dökün. Doğranmış ananas dilimlerini üstüne yerleştirin.
5. Bir çift kazan içinde süzme peynirli güveç 50 dakika pişirilir.

Aynı şekilde, yavaş bir ocakta bir tabak hazırlanır. “Pişirme” modunu 40 dakika boyunca ayarlayın. Soğuduktan sonra, buharlama kabı kullanarak güveci çıkarın.

Pek çok kişiye göre, bir çift için peynirli güveç taze ve tatsız. Ama yanlış hazırlayanları düşün. Aslında, bir güveç kıvamda havadar, tatlı yapılabilir, buna fındık, meyve veya kurutulmuş meyve eklenebilir. Bu sağlıklı yemek herkese, özellikle de hamile, emziren annelere ve küçük çocuklara hitap edecek.

Diğer güveç tarifleri