Mutfak aletleri ve mutfak eşyaları
- Yavaş Tencere;
- blender
- bir karıştırıcı;
- kürek;
- bir kase;
- silikon fırçası
Maddeler
- Süzme peynir% 9 - 600 g
- İrmik - 60 gr
- Şeker - 60 g
- Seçilmiş Tavuk Yumurtası - 1 adet.
- Tereyağı - 30 g
- Ekşi krema - 30 g
- Vanilin - 1 g
- Ekmek kırıntıları - 30 g
- Kaynar su - 50 g
Pişirme adım
- Yumuşatmak için yağı buzdolabından önceden alırız. Bir kaseye irmik dökün ve kaynar su dökün, karıştırın.
- Süzme peyniri bir blender veya mutfak robotunun kasesine yaydık. Lorun içine tavuk sarısı ve şeker ekleyin.
- Her şeyi bir blender veya mutfak robotu ile öğütün. Ne biri ne de diğeri varsa, bir kıyma makinesi kullanabilirsiniz. Sonuç, bir mantı kütlesi olmalıdır.
- Yumuşatılmış tereyağını macun benzeri lor kitlesine ekleyin.
- Demlenmiş irmik ekleyin.
- Tüm malzemeleri suya daldırılabilir bir blender ile homojen bir kütleye karıştırın. İrmikten topaklar olmadığı kontrol edilmelidir.
- Kalan proteini 1 dakika boyunca düşük hızda bir mikser ile çırpın. Çırpılmış proteini yavaşça alttan yukarıya hamurun içine karıştırın. Bu, güveçimize kolaylık katacak.
- Çok pişirici haznesinin tabanı ve yanları tereyağı ile yağlanır. Kaseye ekmek kırıntıları serpin. Ayrıca irmik kullanabilirsiniz.
- Lor hamurunu bir kaseye yayar ve eşit şekilde dağıtırız.
- Ekşi kremayı hamurun üzerine yayın ve bir spatula veya silikon fırça ile dağıtın.
- Multicooker'in kapağını kapatın. "Multipovar" modunu açıp, 125 derece, 1 saat ayarladık. "Başlat" düğmesine basın.
- Bundan sonra, sıcağı kapatın ve güveçimizi 15-20 dakika bırakın, böylece daha yoğun hale gelir.
- Çift kazanlı sepet kullanarak güveci çıkarırız.
- Bölümlerini kesin, plakaları yerleştirin ve servis yapın. Afiyet olsun!
Pişirme seçenekleri
Yavaş bir tencerede süzme peynirli güveç başka şekillerde hazırlanabilir:
- İsterseniz, kuru üzüm ekleyebilirsiniz. 600 g için 75 g alacaktır.
- Bazı hostesler lor hamuruna biraz nişasta ekler.
- Yemek kontrastı için tuz ekleyebilirsiniz.
- Ekşi krema ve tereyağı olmadan pişirilebilir.
- Bazen az miktarda un eklenir.
- Güveçleri daha da muhteşem yapmak için kabartma tozu veya kabartma tozu eklemeniz gerekir.
- Ekşi krema yerine bazı ev hanımları az miktarda krema veya taze süt ekler.
- İsteğe bağlı olarak limon kabuğu rendesi, kuru kayısı ekleyebilirsiniz.
- İstenirse baharatlardan tarçın da eklenir.
- Kakao tozu ilaveli bir tarif var.
Zevkinize çeşitli malzemeler ve baharatlar ekleyerek güveci pişirebilirsiniz.
Video tarifi
Yavaş bir tencerede harika, süzme peynirli güveç yapmak için bir video tarifi izlemenizi öneriyoruz. Pişirmenin tüm aşamalarını görecek ve bitmiş yemeğin görünümünü takdir edebileceksiniz.
Sevgili okuyucular, yavaş bir tencerede süzme peynir mi pişiriyorsunuz? Bu makalenin adım adım tarifini kullanmanızı ve çok hassas bir güveç hazırlamanızı öneririz. İçerikten ne eklemek veya çıkarmak istersiniz? Pişirme seçeneklerinizi, yorumlarınızı ve yorumlarınızı yazın.