Süzme peynirli kabak güveç yavaş bir tencerede lor peyniri nasıl pişirilir

Kabak güveci, bir çocuk ve bir yetişkin için sağlıklı beslenmenin ayrılmaz bir parçası olan basit, ucuz ve sağlıklı bir yemektir. Kahvaltı, öğle yemeği (tatlı olarak) ve akşam yemeğine hazırlamak, ayrıca süzme peynir ve balkabağı yemeyen bebeği beslemek kolaydır. Ek olarak, süzme peynirli balkabağı güveci, yumurtasız pişirilirse basit bir vejeteryan yemeği olarak kullanılabilir, süzme peynir ve süt veya suda önceden pişirilmiş irmik lapası eklenir. Diyet kısıtlamaları olan insanlar için, beslenme uzmanları, kurutulmuş meyvelerin eklenmesiyle tatlı bir sebzeden bir güveç pişirirseniz, tarifte şekeri tamamen bırakmanızı tavsiye eder.

Pişmiş kabak faydaları

Kabak, karoten içeriği bakımından havuçlardan birkaç kez daha üstün olan vitaminler, proteinler, mineral tuzları bakımından zengin, düşük kalorili bir diyet sebzesidir. Yüksek potasyum içeriği, kan damarlarını güçlendirmesini ve kalp fonksiyonlarını iyileştirmesini sağlar ve kan oluşumunda yer alan maddelerin kompleksi (çinko, bakır, kobalt) demir eksikliği anemisini başarılı bir şekilde tedavi edebilir. Çok az insan, balkabağının diş minesini eski haline getirmek, sinir sistemini güçlendirmek, erkeklerde etki gücünü arttırmak, bağırsak parazitlerini yok etmek için faydalı özelliklerini bilir.

Diyette sebzelerin düzenli varlığı aşağıdakilerin tedavisinde yardımcı olur:

• safra taşı hastalığı;
• kardiyovasküler hastalık;
• uykusuzluk;
• onkoloji;
• cilt hastalıkları;
• görme hastalıkları;
• soğuk algınlığı;
• obezite.

Bir sebzenin hamurunda kaba lif ve agresif asitlerin bulunmamasından dolayı, kabak gastrointestinal sistemin enflamatuar hastalıklarında kullanım için güvenlidir ve vücudu temizleyebilme kabiliyeti nedeniyle kilo vermede etkilidir.

Fırında süzme peynir ve balkabağı güveçleri için adım adım tarif

İrmikli balkabağı güveci, balkabağı aromalı, yumuşaktır. Köpük görünene kadar şekerli yumurtaları çırpırsanız havadar bir tabak yapabilirsiniz. Tabağa ilave etmeden önce sebzenin hamurunu sıkmak daha iyidir, böylece yemeğin sıvı olduğu ortaya çıkmaz. Ekşi krema yerine krema kullanmak, güveçin daha yumuşak, fakat daha kalorili olmasını sağlar. Tarifte dökülen soda kabartma tozu ile değiştirilebilir.

İhtiyacınız olacak:

• süzme peynir - 300 g;
• tuz tutam;
• kabak - 400 g;
• soda - bir çay kaşığı çeyrek;
• tereyağı - 30 g;
• ekşi krema - 2 yemek kaşığı. l.;
• limon suyu;
• yumurta - 2 adet;
• irmik - 2 yemek kaşığı. l.

hazırlık

1. Soyulmuş balkabağı parçalarını rende üzerine sürün.
2. Süzme peyniri tereyağ ile karıştırın.
3. Süzme peynirine yumurta, tuz, irmik, şeker ekleyin. Sodayı limon suyuyla söndürün ve aynı karışıma ekleyin.
4. Balkabağının hamurunu hamura ekleyin.
5. Güveç tabanını bir parça yağ ile yağlanmış bir kaba koyun ve 200 ° C'de 50 dakika pişirin.

Fırında balkabağı güveci de dondurulmuş sebzelerden hazırlanabilir, küp şeklinde doğranmış (hamur ilave edilmeden önce ılık suyla durulama yapmanız gerekir) - pişirme işlemi sırasında pişme zamanı olacaktır. Bir tutam tarçın, portakal kabuğu rendesi, öğütülmüş hindistan cevizi veya zencefil, güvenin tadını çeşitlendirmeye yardımcı olacaktır.

Fotoğrafta olduğu gibi yavaş bir ocakta elmalı güveç. Pp'de hızlı ve lezzetli

Yavaş bir tencere içinde kabak ile süzme peynir güveç diyet, pankreatit ve mide hastalıkları ile kullanım için uygun hale gelir. Yağlı süzme peynirini düşük yağla değiştirirseniz, yemeğin figür için de faydası olur.

İhtiyacınız olacak:

• kabak - 400 g;
• süzme peynir - 250 g;
• susam - tutam;
• yumurta - 2 adet;
• elma - 1 adet;
• patates nişastası - 1 çay kaşığı;
• şeker - 60 g.

hazırlanması:

1. Sebze dilimlerini, 20 dakika su ile bir mikrodalga fırına koyarak kabak püresini pişirin ve pürüzsüz hale gelinceye kadar bir karıştırıcıda öğütün. Fazla nemi alın.
2. Süzme peynir, balkabağı püresi, şeker, yumurta karıştırın.
3. İnce küpler halinde doğranmış veya rendelenmiş elma, nişastanın yanı sıra kütleye de girer.
4. Hamuru yağlı bir kaba koyun ve susamla süsleyin.
5. Pişirme programını kullanarak 45 dakika boyunca yavaş bir tencerede pişirin.

Yavaş bir tencere içindeki balkabağı peyniri, bir birim içerisinde soğuyuncaya kadar çeyrek saat bekletilir, daha sonra kolayca buharlama kabı kullanılarak çıkarılır ve masaya servis edilir. Kabak ile süzme peynirli güveç çıkıyor ve elmalar yumuşak ve çok sağlıklı. Yemeğinizi ekşi krema ile iyice servis yapın, balkabağı suyuyla veya yoğurtla birlikte çırpın.

Çift kazan tarifi

İkili bir kazanda süzme peynirli kabak güveç bebek maması için ideal bir yemektir. Böyle bir yemek iki yaşından büyük bebeklere verilebilir - sağlıklı, hassas ve gevrek bir kabuksuzdur. Güveçte vitaminleri zenginleştirmek için, rendelenmiş elma ve limon suyunu bileşimine sokmak yasaktır.

İhtiyacınız olacak:

• kabak - 100 gr;
• yumurta - 1 adet;
• süzme peynir - 200 g;
• kuru üzüm - bir avuç;
• şeker - 2 yemek kaşığı. l.

hazırlanması:

1. Yumurtayı şekerli ve süzme peynir ile homojenliğe getirin.
2. Kütleye, rendelenmiş ve sıkılmış balkabağının yanı sıra yıkanmış kuru üzümleri ekleyin. Karıştırınız.
3. Karışımı pirinç kasesine koyun ve 30 dakika boyunca bir çift kazan halinde pişirin. Bitti!

Kabaklı güveç tariflerinde 2-4 çorba kaşığı ekleyebilirsiniz. l. irmik, kitlenin çeyrek saat demlenmesini sağladıktan sonra. İrmik sayesinde, yemek daha yumuşak ve besleyici olacak. Sebzeyi elma suyunda şekerli bir saat kadar önceden marine edip kakule ve öğütülmüş zencefil ile güvenin tadına varırsanız, tatlının tadı çok orijinal olur.

Süzme peynir ve balkabağı güveç sağlıklı beslenme ile ilgili nadir yemeklerden biridir. Masanızda bir balkabağı için bir yer bulun - süzme peynir ile birlikte, bu sağlıklı sonbahar sebzesi vücudu yararlı maddelerle zenginleştirerek kış mevsimine karşı bağışıklık hazırlar.

Diğer güveç tarifleri