Bir anaokulunda olduğu gibi süzme peynirli güveç home evde en basit tarifi nasıl pişirir, adım adım pişirir

Süzme peynirli güveç çilek ile popüler bir vitamin pişirme yemeğidir. Çocukları çok sever. Bir güveçin yanı sıra, konukları tatlı masanın tadını çıkarabilirsiniz. Eğer ılımlı miktarda şeker eklerseniz, yemeğe diyet ürünü kategorisine dahil edilebilir.

Fırın fırında peynirli güveç

İhtiyacınız olacak:

• süzme peynir - 300 g;
• yumurta - 3 parça;
• irmik - 3 yemek kaşığı;
• şeker - 3 yemek kaşığı;
• kabartma tozu - 1 yemek kaşığı;
• vanilya şekeri - 1 çay kaşığı;
• çilekler (taze veya dondurulmuş) - 150 g;
• tuz bir tutamdır.

hazırlık

1. Pişirmeden önce fırını ısıtın.
2. Beyazları sarılardan ayırın. Süzme peynirini sarılara ekleyin ve bu 2 malzemeyi iyice ovalayın. Kuru peynir için, daha nemli ve yağlı olmak üzere 3 yumurta almalısınız - iki tanesi yeterli.
3. İrmik, şeker, vanilya şekeri ve kabartma tozunu ayrı bir kapta karıştırın. Kuru karışımı lorun içine ekleyin. Her şeyi karıştır.
4. Biraz tuz ve yemyeşil bir köpük içinde çırpın. En fazla 2-3 dakika boyunca çırpın.
5. Proteinleri porsiyon pıhtı kütlesine karıştırın, böylece gür olsunlar.
6. Kalıbı parşömen veya yağla örtün.
7. Hamurun yarısını fırın kabına koyun. Çilekleri bir sonraki katmana eşit şekilde yayın. Hamurun geri kalanını da üstüne yayın.
8. Çilekleri ikiye bölün ve böreğin üstünü süsleyin ve fırına koyun.
9. Pişirme süresi 35-40 dakika. Sıcaklık rejimi 180-200 derecedir.

Yavaş Yemek Tarifleri

Yavaş bir tencerede hazırlanan çilek ile süzme peynir güveç için basit bir tarif. Yapısında, nazik ve havadar.

İhtiyacınız olacak:

• süzme peynir - 500 g;
• yumurta - 5 adet;
• şeker - 60 g;
• un - 60 g;
• tereyağı - 20 g;
• çilekler (taze veya dondurulmuş) - 300 g;
• tuz bir tutamdır.

hazırlık

1. Beyazları sarılardan ayırın. Bir tutam tuzla sincap, sabit bir köpükle çırpın.
2. Ayrı bir kapta süzme peynir, yumurta sarısı, şeker ve unu karıştırın. Pürüzsüz olana kadar karıştırın.
3. Tutarlılıklarını ihlal etmeden proteinleri yavaşça lor ile karıştırın.
4. Smoothie kadar çilekleri bir blender veya karıştırıcı ile öğütün. Dondurulmuş meyveler alırsanız, başlangıçta çözülmelerine izin verin. Sonra suyu tahliye edin ve ancak daha sonra kütle içine çırpın.
5. Bir kase çok pişiriciyi tereyağ ile yağlayın.
6. Lor musunun yarısını yerleştirin. Çilek yüzünü eşit şekilde yayın. Ve kalan kütleyi lordan dökün.
7. Pişirme modunu ayarlayın. Pişirme süresi - 45 dakika.

Süzme peynirli börek pişirme olmadan çilek jöle ile

İhtiyacınız olacak:

• yulaf ezmeli kurabiye - 300 g;
• tereyağı - 100 g;
• süzme peynir - 400 g;
• jelatin - 25 gr (süzme peynir için) + 15 gr (üst tabaka için);
• çilek suyu - yarım bardak;
• ekşi krema - 200 ml;
• çilek - 200 g;
• şeker - 125 g;
• vanilya şekeri - 1 çay kaşığı.

hazırlık

1. Bir blender içinde tereyağlı kurabiye eziyet.
2. Formu parşömen ile örtün. Çerezleri sıkıca yerleştirin, elinizle ezin.
3. 15 dakika boyunca tereyağını sertleştirmek için bir dondurucuya koyun.
4. Çilek suyunda önceden ıslatılmış jelatin, bir su banyosuna koyun, çözün. Suyu eritilmiş çileklerden alınabilir.
5. Süzme peynir, çilek, ekşi krema, şeker ve vanilya şekeri birleştirin. Bir blender veya karıştırıcı kullanarak lorun içine ezin. Soğutulmuş jelatin ekleyin. Tekrar karıştırın.
6. Elde edilen köpüğün% 70'ini çerezin üzerine dökün. Ardından, çilek 7-10 meyveleri yayıldı. Sonra lor kütlesinin geri kalanı.
7. Dondurucuda 20 dakika bekletilir.
8. Bir su banyosuna 15 g jelatin sulandırılmış çilek suyu ile seyreltilir.
9. Jöleyi suyla (500 mi) seyreltin.
10. Çilekleri kalıbın çevresine koyup lorun üzerine koyun, jelatin dozunun yarısını dökün, böylece çilekler yüzmez.
11. Yarım saat soğutun.
12. Çık dışarı. Jölenin kalanını dökün ve 30 dakika daha soğutun. Pişirme olmadan lor pastası hazır.

Kurabiye ve Çilekli Cheesecake Kurabiye Kurabiye

Süzme peynirli güveç tarifini çilek ile hazırlamak oldukça zor. Ancak her şey başka avantajlarla telafi edilir: büyük bir şirket için hazırlanır, festival masasında servis edilir ve şık mağaza keklerinden hiçbir şekilde aşağılık değildir, şaşırtıcı bir tada ve "şık" bir görünüme sahiptir.

Pişirme ipuçları

• Hazırlanan malzemeleri, üstüne çıkarılabilir kenarları olan bir formun yerleştirildiği bir tabağa koyun. Halka pastayı sertleşinceye kadar tutacaktır, ardından yanlar çıkarılır. Bunun için 28 cm çapında metal bir halka uygundur.
• Süzme peynirli börek çilek ile, tercihen ev yapımı kuru, az yağlı süzme peynirden yapılır. O zaman pasta "üzerine dökülmez" ve şeklini iyi koruyacaktır.
• Kek için jöleye, hem taze hazırlanmış reçel hem de muhafaza koyabilirsiniz.
• Zencefilli peyniri peynirli kek dikkatlice çıkarılmalıdır, önce jöleyi eşit tutmak için kalıbın iç kenarı boyunca bir bıçak çizin, sonra metal halkayı çıkarın.

Adım adım tarifi

İhtiyacınız olacak:

• süzme peynir - 800 g;
• çilekler - 500 g;
• kurabiye kurabiye - 250 g;
• toz şeker - 300 g + 150 g + 2 yemek kaşığı;
• tereyağı - 250 g;
• jelatin - 30 g + 2 çay kaşığı;
• vanilya şekeri - 1 yemek kaşığı;
• ekşi krema - 300 ml;
• krema (en az% 30 yağ içeriği) - 400 ml.

hazırlık

1. Bir blender veya kıyma makinesi kullanarak çerezleri kırıntılara öğütün.
2. Karaciğere şeker (2 yemek kaşığı) ve 100 gram tereyağı ekleyin (önceden eritin). İçeriği karıştır.
3. Tüm kütleyi bir tabağa dökün, düzleştirin, alttan ezin. Ayarlamak için buzdolabına koyun.
4. Süzme peyniri bir kıyma makinesinden iki kez geçirin veya ince bir elek üzerinde ezin.
5. Bir bardak su ile jelatin dökün. Ayarlamak için 20 dakika bekletin.
6. Ayrı bir kapta, 150 gram yumuşak tereyağı, vanilya şekeri koyun. Bir karıştırıcıyla çırparak yavaş yavaş 300 g şeker ekleyin.
7. Çırpma işleminde süzme peynirini üç seferde dökün ve ekşi krema ekleyin. Pürüzsüz ve kabarık kadar çırpın.
8. Şişmiş jelatini küçük bir ateşe koyun ve ısıtın (kaynamayıncaya kadar) sürekli karıştırın. Sonra derhal sıcaktan soğumaya çıkarın.
9. Yemyeşil bir köpükte krema çırpın, lor kütlesine ekleyin. Ve yavaşça karıştırın.
10. Jelatin oda sıcaklığındayken, kütleye ekleyin.
11. Buzdolabından bir kurabiye tabağı alın. Lor musunu içine dökün, düzeltin. Ve 4 saat boyunca buzdolabında.
12. Çilekli jöle yapın: meyveyi parçalar halinde kesin, bir tencereye koyun, 150 gram şeker ekleyin. Her zaman karıştırın, kaynatın. 5 dakika kadar pişirin. Sıcaktan soğumaya çıkarın.
13. 2 çay kaşığı jelatin 3 çorba kaşığı su dökün, karıştırın. Şişmeden sonra, 60 derecelik bir sıcaklığa getirin. Hazırlanan jöleyi çilek reçeli içine dökün. 30 dereceye kadar soğutun.
14. Peynirli kek çanağını buzdolabından çıkarın ve çilek kitlesinin üzerine dökün. Ayarlamak için 2 saat boyunca soğutun.

Zaten çileklerle yemişseniz veya yeterince donmuşsanız - kalori içeriğinin minimum düzeyde olduğu çilekli bir süzme peynir iyi bir keşif olacaktır.Süzme peynir ve meyvelerden alınan birçok vitamin tarifi şenlikli bir masa için ya da çocuklar ve yetişkinler için sağlıklı bir tedavi olarak kullanılabilir. Süzme peynirli güveç, tencerede, fırında yavaş tencerede pişirilebilir. Peynirli kekler ve kekler, fırında pişirmeden bile pişirilir - yulaf veya kurabiye kurabiyelerine dayanan bir jöle yapısı. Bu nedenle, lezzetli ve sağlıklı birleştirmek çok basittir.

Diğer güveç tarifleri