Armutun çocuklar ve yetişkinler için yararları
Armut, pişirildiğinde faydalı maddelerini tamamen koruyan az sayıda meyveden biridir. Popüler bir yemek, armutlu peynirli güveçin yanı sıra fırında börek, turta, kek veya fırında pişmiş meyvedir.
Meyvelerin tüm faydalı özellikleri bir listesi olduğundan, daha sık çocuklar ve diğer aile üyeleri için armut yemekleri hazırlayın.
- Günlük norm 1 armuttur. Bu doz sindirimi normalleştirmek için yeterlidir. Meyvede bulunan lif hareketliliği uyarır, toksinleri ve toksinleri uzaklaştırır.
- Bağışıklık sisteminin güçlendirilmesi. A, PP vitaminleri nedeniyle tüm B grubu, potasyum, bor, demir ve silisyum.
- Parazitleri giderir. Solucanlar için doğal ilaç.
- Kan dolaşımını artırır. Damarlar kuvvetlenir, kalbin çalışması ve sinir sistemi normalleşir.
- Kolesterolü düşürür. Çok miktarda potasyum, aterosklerotik plakların görünümünü engeller.
Doktorlar, bu sağlıklı meyveyi diyabetli insanlar için tüketmeyi tavsiye eder, çünkü içerdiği fruktoz, büyük miktarda insülin üretimini gerektirmez.
Çocuk konserve patates püresi genellikle hipoalerjenik ve diyet çeşitleri Williams hazırlanır. Kırmızı lekeli yumuşak sarı-yeşil bir meyvedir.
Armut ve muz ile lor güveç
İhtiyacınız olacak:
- süzme peynir - 500 g;
- muz - 2 adet;
- armut - 1 ortalama;
- yumurta akı - 5 yumurtadan;
- irmik - 2 yemek kaşığı;
- şeker - 150 g;
- kabartma tozu - yarım çay kaşığı;
- vanilin - paketin yarısı;
- tereyağı - 10 g.
hazırlık
- Süzme peynir (tercihen yağlı) irmik, şeker, vanilya ve kabartma tozu ile karıştırın. Tekdüzelik için bir blender ile yenebilirsin.
- Soğuk yumurta akı (3 yumurtadan) ve güçlü bir köpük içinde çırpın. Lor ile yavaşça karıştırın.
- Muzları halkalara bölün. İnce şeritler halinde armutlar.
- Pişirme kabını yağ ile yağlayın ve karışımın yarısını doldurun.
- Meyve dilimlerini ve dilimlerini eşit şekilde yerleştirin. Kalan peyniri bir tabaka ile örtün.
- Pişirilmiş fırında 175 derece sıcaklıkta 1 saat bekletilir.
- Kremalı tuzu hazırlayın: beyazları (2 yumurtadan) çırpın. Daha sonra 50 g şeker ekleyin ve kar beyazı bir krem çıkana kadar çırpın.
- Bir saat sonra, güveç çanağını çıkarın ve elde edilen kremayı sürün. 15-20 dakika daha pişirin.
Sonuç olarak, armutlu ve muzlu havadar lor pastası alırsınız. Üst tabaka altın bir kabukla kaplanır, krem yumuşak ve havadar hale gelir.
Düşük kalorili yemek tarifi
Tüm kilo vermenin büyük neşesine göre, bu tatlı ve lezzetli meyve birkaç kalori içerir - 100 gram başına sadece 50 kcal. Ve Çin armut gibi çeşitli ve daha az - 100 g başına 30 kcal.
Diyetler genellikle önemli eser elementlerin ve vitaminlerin vücudunu mahrum eder. Bir armut bu kaybı telafi eder ve fazladan kalori almaz. Süzme peynir az yağlı veya yüzde sıfır alınabilir. Sonra armut ve süzme peynir ile güveç diyet ve çok lezzetli olacak.
İhtiyacınız olacak:
- süzme peynir - 400 g;
- ekşi krema - 25 ml;
- yulaf gevreği - 50 g;
- süt - 150 ml;
- armutlar - 200 g;
- şeker - 1 yemek kaşığı;
- yumurta - 1 parça;
- tereyağı - 10 g.
Armutlu diyet güveç için yağsız süzme peynir veya% 5'e kadar yağ içeriği alın. Ekşi krema için - en fazla% 15. Şeker eklenemez veya bir tatlandırıcıya katılamaz. Çanak irmiksiz pişirilir. Bunun yerine, yulaf ezmesi kullanılır, bu da çok daha faydalı ve kalorilerde daha az bulunur.Tereyağı yerine, fırın tepsisini zeytinyağı ile yağlayabilir veya parşömenle kaplayabilirsiniz.
hazırlık
- Süzme peynir, ekşi krema, süt, şeker ve bir yumurta birleştirin. Bir mikser ile çırpın.
- Karışıma yulaf ezmesi ekleyin. Karıştırın ve şişmesi için 3-5 dakika bekletin.
- Orta büyüklükte armutları kesin. Tatlı ama zor bir çeşitlilik seçin. Yumuşak meyveler fazla meyve suyunu serbest bırakır ve pişirildiğinde yüzlü olur.
- Dilimlenmiş dilimleri lor ile karıştırın ve fırında 200-30 dakika pişirin.
Armut ve yulaf ezmesi ile lor güveç hafif ve diyet. Böyle bir tatlı şekle zarar vermeyecek, ancak tadı memnun edecek ve mineral ve vitamin tedarikini yenileyecektir.
Süzme peynirli turta, armut ve şekerleme
İhtiyacınız olacak:
- süzme peynir - 400 g;
- yumurta - 4 adet;
- irmik - 4 yemek kaşığı;
- şeker - 4 yemek kaşığı;
- vanilin - yarım çanta;
- ekşi krema - 2 yemek kaşığı;
- armut - 2 orta;
- beyaz şekerleme - 100-150 g.
hazırlık
- Armut ve şekerleme dışındaki tüm malzemeleri birleştirin. Bir karıştırıcı veya bir karıştırıcıyla yenmek ve kremsi bir hal almak için öğütmek daha iyidir.
- Meyve yıkayın, tohum ve damarları çıkarın. küpler halinde kesin. Şekerlemeleri de dilimleyin. Çok sulu meyve alırsanız, güveç eşit olmayan bir şekilde pişecektir. Alt yanacak ve üst kısım hafif nemli olacaktır. Bu nedenle, sert ve çok sulu olmayan armut çeşitlerini seçin.
- Her şeyi lor ile karıştırın.
- Bir fırın tepsisine veya fırın tepsisine yağ sürün veya parşömenle kaplayın. Karışımı dökün, pürüzsüz hale getirin. Önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika bekletin. 180-200 derece arasında bir sıcaklıkta pişirin.
- Fırından çıkarın ve 10-15 dakika daha bekletin. Daha sonra armut ve marshmallowlu güveç kısımlara ayrılabilir.
Fırında armut ile süzme peynir güveç yumuşak ve ihale olacak. Tek koşul çanak için, lastik gibi güveçte sertleşeceğinden taze lokum kullanın.
Yavaş bir tencerede armutlu sufle güveç
Yemeğin hazırlanması kolaydır, işlemi kontrol etmeniz gerekmez. Yavaş bir tencerede armut ile süzme peynir güveç bile festival masasına uyacak ve hoş bir sürpriz misafirleri şaşırtacak.
İhtiyacınız olacak:
- süzme peynir - 450 g;
- yumurta - 5 adet;
- kefir (veya ryazhenka) - 1 bardak;
- şeker - 250 g;
- tuz - bir tutam;
- bir limon kabuğu rendesi;
- irmik - 100 g;
- vanilin - paketin yarısı;
- kabartma tozu - 1 çay kaşığı.
hazırlık
- Kefir veya fermente süt ile irmik dökün, karıştırın ve kabarmaya bırakın.
- Sarıları proteinlerden ayırın. Sincaplar buzdolabında gönderir.
- Süzme peynir, şeker, vanilya, kabartma tozu ve tuzları sarılara ekleyin. Bir blender ile karıştırın.
- Aynı şişen irmik ve limon kabuğu rendesini ekleyin. Karıştırınız.
- Soğutulmuş proteinleri yendi. Malzemelerin geri kalanıyla yavaşça karıştırın.
- Çok pişiricinin bir kasesini tereyağ ile yağlayın ve irmik serpin, böylece armutlu lor pastası yanmaz.
- Altına dilimlenmiş meyve koyun. Hava kütlesini yukarıdan dağıtın.
- Kabı yavaş tencereye koyun ve zamanlayıcıyı "Pişirme" modunda 1 saat boyunca açın. Bip sesinden sonra 10 dakika daha ısıtın, sonra kapağı açın ve 10-15 dakika soğumaya bırakın.
Taze peynirden sıkıldıysanız, peynirli börek lezzetli bir yemek hazırlamak için ideal bir seçenek olacaktır. Meyve ve çilek ilavesi ile özellikle lezzetli ve sağlıklı hale gelecektir. Yaz mevsiminde, armut ile bir süzme peynir güveç tarifi yardımcı olacaktır. Zevkinize göre, hamur işlerini marshmallow, muz ve şeftali ile çeşitlendirebilir, lezzetli bir krema veya meyve sosu hazırlayabilirsiniz.
Diğer güveç tarifleri
Karnabahar Güveç
Süzme peynir ve çilekli güveç
Lahana güveç
Brokoli Lahana Güveç