Süzme peynirli güveç tarifi süzme peynirin en lezzetli klasiği

Süzme peynirli güveç 🎂 bir anaokulunda, hastanede olduğu gibi okul güvesi olarak da adlandırılır - birçok annenin çocuklarını süzme peynir yemesi için kanıtlanmış bir yol. Saf haliyle, fıstıkların birkaçı onu zevkle yiyor. Ve bu ürün büyümekte olan bir organizma için en gerekli ürünlerden biri olduğundan, püf noktaları ve püf noktaları için gitmeniz gerekir. Güveç hala s, çok sağlıklı ve lezzetli yapılır.

Süzme peynir kemikleri ve dişleri güçlendirir, sinir sistemini normalleştirir ve kas dokusunu ve dolaşım sistemini destekler. Bu ürünün herhangi bir kontrendikasyonu yoktur ve zarar vermez, bu nedenle sabaha peynirli güveçle sabaha güvenle başlayabilirsiniz.

Isıl işlem görmüş bir ürünün faydaları hakkında endişeli olanlar için, tartışılmaz bir gerçek var - güveçte süzme peynir neredeyse tüm faydalı eser elementleri ve vitaminleri koruyor.

6 pişirme sırları

Bir anaokulunda veya okulda misafir için fırında peynirli güveç nasıl pişirilir? Pişirmek ne kadar sürer? Bu ipuçlarını takip ederek, sadece böyle bir yemek alacaksınız.

1. Tarifin temeli süzme peynirdir. Evde olmalı. Ve onunla ekşi krema. Rustik ürünler alırsanız, sonuç doğru tutarlılık ve lezzet olacaktır. Ayrıca güveçte evde bebek lorundan hazırlanabilir, çok kolay ve lezzetlidir.
2. Yumurtaları uygun şekilde çırpın. Anaokulunda olduğu gibi lezzetli bir süzme peynirli güveç sadece doğru malzemelerden değil, aynı zamanda hazırlama yönteminden de elde edilir. Tarifin şekerle yumurta çırpması gerekiyorsa, o zaman sıvıyı değil, gür ve sıvı bir köpük görünene kadar bunu uzun süre yapın. Sonra süzme peynir güveç yüksek ve havadar çıkıyor.
3. Un yok. Pastanın düşmemesi ve şeklini koruması için irmikle pişirin. Ve un eklemeyin. Tüm malzemeleri irmik ile karıştırdıktan sonra, karışımın şişmesi için 15-20 dakika beklettiğinden emin olun.
4. Kaynaklı irmik. Reçeteye göre, fırındaki lor güveçinde anaokulunda olduğu gibi çiğ tahıllar kullanılıyor. Ancak hazır irmikten hamur işleri pişirirseniz, tadı daha da narin olur. Ve böyle bir kek soğuduktan sonra düşmez.
5. Pişirme sıcaklığı. Süzme peynirli güveç tarifi için anaokulu veya başka bir süzme peynirli güveç için maksimum sıcaklık 200 derecedir. Ve ortalama olarak 175-180 derecedir. Bu bile pişirme için en uygun sıcaklıktır. Alt tabaka yanmaz ve üst sıvı kalmaz.
6. Üzümlü Güveç. Teste eklenmeden önce, kuru üzümlerin buğulanması gerekir, aksi takdirde kuru kalır. Sıcak suyla doldurulur ve uzun süre kalırsa, çok yumuşak ve tatsız hale gelir. Kurallara göre, kuru çayları soğuk çay içinde 2-3 dakika buharda pişirmek ya da kaynamış su üzerine dökmek ve suyu boşaltmak gerekir, sonra kabarır, ancak aynı zamanda şeklini ve tadını koruyacaktır.

Anaokulunda olduğu gibi süzme peynirli güveçler için klasik tarif

Fırında süzme peynirli güveç tarifi, anaokulunda olduğu gibi. Orada çocuklar yemeğin tadını zevkle yiyorlar. Evde, bu tarifi fırında pişirmek de kolaydır, peynirli kek gibi muhteşem olacaktır. Tarif adım adım ilerleyelim.

İhtiyacınız olacak:

• süzme peynir - 300 g;
• irmik - 4 yemek kaşığı;
• ekşi krema - yarım bardak;
• şeker - 4 yemek kaşığı;
• yumurta - 2 parça;
• kabartma tozu - 1 paket;
• kuru üzüm - 100 g;
• vanilin - bir tutam;
• tuz - bir çay kaşığı çeyrek.

hazırlık

1. Kuru üzümleri yıkayın ve kaynar suda buharlayın.
2. Ekşi kremayı irmik ile önceden karıştırın ve şişmesi için 10-15 dakika bekletin.
3. Bir blender kasesine süzme peynir, kabartma tozu, ekşi krema ile irmik, vanilya ve tuz ekleyin. Kabartma tozu yerine yarım çay kaşığı soda alabilirsiniz. Bir macuna yendi.
4. Köpüklü olana kadar şekerli yumurtaları çırpın.
5. Lor hamuru yumurta kütlesine yavaşça karıştırılır, böylece köpük düşmez.
6. Kuru üzüm ekleyin, karıştırın.
7. Küfü bitkisel yağ ile yağlayın, altına ve duvarına irmik serpin. Karışımı dökün. Önceden ısıtılmış fırında 180 derece yerleştirin. Pişirme süresi 40-45 dakika.

Süzme peynirsiz Mannick

Çocuğunuzu orjinal versiyonunda irmik lapası ile memnun etmek istiyorsanız, anaokulunda olduğu gibi süzme peynir içermeyen irmik güveç hazırlayın.

İhtiyacınız olacak:

• irmik - 150 g;
• süt - 250 ml;
• şeker - 100 g;
• yumurta - 3 parça;
• ekşi krema - 2 yemek kaşığı;
• tereyağı - 30 g;
• ekmek kırıntıları - 2 yemek kaşığı.

hazırlık

1. Sütü 1: 1 su ile seyreltin. Sütte irmik kaynatın.
2. Yulaf lapasını hafifçe soğutun, yumurta (2 parça) ve şekeri karıştırın.
3. Bir fırın tepsisini veya kalıbı yağlayın ve yemeğin yapışmasını önlemek için ekmek kırıntıları veya irmik serpin.
4. Yulaf lapasını şekle sokun.
5. Ekşi krema ile 1 yumurta karıştırın ve küçük bir tabaka ile örtün. Ekşi krema süt veya krema ile değiştirilebilir.
6. 220-230 derece sıcaklıkta 25-30 dakika kadar kızarana kadar fırında pişirin.

Kanıtsız basit bir tarif

Anaokulunda olduğu gibi süzme peynirli güveçler için bu tarif sadece 3 bileşenle hazırlanabilir. Ama çok lezzetli ve hızlı çıkıyor. İrmik olmadan hazırlandığı için klasik tariften farklıdır.

İhtiyacınız olacak:

• süzme peynir - 600 g;
• yumurta - 3 parça;
• şeker - 6 yemek kaşığı.

İsterseniz vanilya veya tarçın ekleyebilirsiniz.

hazırlık

1. Tüm malzemeleri bir karıştırıcıda karıştırın.
2. Bir yemek için, bir fırın tepsisine veya geniş bir form alın.
3. Bitkisel yağ ile yağlayın ve kütlesini, kalınlığı 2-3 cm'yi geçmeyecek şekilde yerleştirin.
4. 20-30 dakika fırına koyun, 180-200 derecede pişirin. Kenarlardaki kenarlar altın bir kabukla kaplanmaya başladığında, fırından çıkarılmalıdır.

Düşük kalorili güveç nasıl yapılır

Yemeğin bileşimi az yağlı ve besleyici olmayan besinler içerir. 100 gramdaki kalorinin içerdiği kalori miktarı sadece 129 kcal'dir. Bununla birlikte, bu tür malzemeler doyurucu ve lezzetli bir kahvaltı yapacak.

İhtiyacınız olacak:

• az yağlı süzme peynir - 200 g;
• yumurta - 2 parça;
• kefir - yarım bardak;
• mısır veya pirinç nişastası - 3 yemek kaşığı;
• kabartma tozu - 1 çay kaşığı;
• Tadı fruktoz veya tatlandırıcı.

hazırlık

1. Yumurtaları fruktozla çırpın. Nişasta ile kefir ekleyin, karıştırın.
2. Süzme peyniri karışıma koyun ve bir çatalla ezin.
3. Süzme peynirli güveç hamurunu anaokulunda olduğu gibi çok sıvı yapmak için 2-3 çorba kaşığı un ekleyin. Kabartma tozu dökün, iyice karıştırın.
4. Formu yağlayın veya parşömen kullanın. Hamuru dökün ve fırında 180- 180 derece 30-40 dakika pişirin.

Ve son olarak, çocukken süzme peynirli güvecin nasıl pişirileceğine ilişkin bazı ipuçları.

1. Sadece taze ürünlerle pişirin. Yaygın bir efsane, eğer ürün süresi dolduğunda, ondan bir şeyler pişirebilirsin. Bu böyle değil. Bayat peynir veya ekşi acı bir tadı olan ekşi krema varsa, kullanamazsınız. Özellikle bir çocuk için yemek yapıyorsanız.
2. Anaokulunda olduğu gibi güveç tarifi basit ve basit bir ürün seti sunar. Örneğin, pancar güveçleri birçok gurme için oldukça popülerdir. Malzemelerinizi eklemek istiyorsanız, ana malzemelerle uyumlu olduklarından emin olun. Ve tutarlılık değişmeyecek. Bu yüzden zevkle ve akıllıca bir deney yapın!

Hazır Lor Güveçleri (fotoğraf)

Diğer güveç tarifleri